Tarifler.Net Logo

Peynirli köfte – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Bayram telaşı yavaş yavaş azaldı ve ziyaretler bitmeye başladı. Sadece bilgisayar başına oturma fırsatım oldu. Çalışma hayatına geri döndüğümden beri, dondurucuda saklayabileceğim pratik tarifleri uygulamaya başladım. Pazar köftelerimi perşembe günü dondurucudan çıkararak yaklaşık 15 dakikada akşam yemeğini kolayca hazırlayabildim. Peynirli köfte pratik ve lezzetli bir tariftir. Yağsız kızartma tavası ile hızlıca pişirebilirsiniz. …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Peynirli hamur kızartması – ev yapımı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Hamuru kızartırken yayılan mis kokulu koku bir anda çocukluk anılarımın kapılarını araladı. Anneannemin evinin olduğu sokakta, bazen inşaat kumunu suyla karıştırarak, yemek pişirirken arkadaşlarımla seksek oynayarak geçirdiğim saatleri hatırlıyorum. Oyuna dalmışken annem beni arardı ve direncim karışmaz. Apartmanın merdivenlerini çıkarken o tatlı koku beni kucaklıyor ve ne kadar acıktığımı hatırlatıyor. Kapıyı açtığınızda bana evin gerçekten …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Peynirli gül böreği – pişirme sırları – pratik tarifler

“Dünyadaki en basit burrito tarifi nedir?” Bana sorsalar cevabım “çilek” olurdu. Peynir tek başına veya mantar, ıspanak, domates, zeytin ve daha pek çok şeyle karıştırılarak hamur işleri için farklı dolgular hazırlamak için kullanılabilir. Biliyorsunuz ben böreklerde bulamaç hazırlarken genelde yoğurt kullanırım ama bu hamurlarda süt tercih ettim. Bunun nedeni ayranın zaten hafif olan dolgunun önüne …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Peynirli Sarımsaklı Ekmek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Buzlu kış sabahına rağmen içinizi ısıtacak bir kahvaltılık tarifi. Sabah çok erken kalktığımda kahvaltıyı atlamak istemiyorsam kendime küçük tarifler deniyorum. Aslında bu tarifi sadece kahvaltıda kullanmak ayıp olur. Mezeleri tamamlayın ve tedavi edin. Bu arada 8 Mart Salı günü (yani yarın) Rengarenk Kırmızı dergisi etkinliğinde “Nasıl her şeyi bırakıp blog yazmaya başladığımı ve bu yolda …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Peynirli ve kişnişli atıştırmalıklar – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Ev işleri hepimizi meşgul ediyor. En kötüsü de, ne kadar ertelersen ertele, bunu yapmak zorundasın. Böyle günlerde bütün evi bir günde bitirmeye ve diğer günlere yapışmasını engellemeye çalışıyorum bu yüzden yemek yapmaya pek vaktim olmuyor. Bugün, karnım açlıktan guruldarken, basit bir kahvaltıyla başlayan yoğun temizlik işlerine bir son verdim. Uzun zamandır bir şey yapmaya vaktim …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Parmesan Peynirli Fırında Biber – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Haftaya yine çok yoğun başladık. Pazartesi günü Hilal Ergenekon’un “Her Gece Uykusuz” programına konuk oldum. Sofra Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Esra Douzdağ ile yemek ve bloggerlık üzerine konuştuk. Bu güzel program için tekrar teşekkürler… Yayını buradan izleyebilirsiniz. Dün bir toplantıdan sonra evde uzun zamandır biber kızartmadığımı fark ettim. Markete uğradım ve 3 çeşit biber aldım. …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Peynirli Patates Topları – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Hani ayrıydık bu aralar, hani Ramazan’ın şiddeti… Okuldan sonra halletmem gereken fotoğrafçılık işim olunca gece gündüz yine karıştı. Okuldan eve koşar, zor yemekler yaparım ve çekime başlarım. Aşçılık okulu için çok faydalı olduğunu düşündüğüm 1-2 konu hazırladım. Yakında yayınlayacağım. Peynirli patates topları kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tariftir. Evde sebzelerle tatlandırılabilir. Kahvaltı veya akşam yemeği …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Peynirli ve susamlı şnitzel – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Dün gece okuldan sonra Mehtab’ın Cerana’sıyla röportaj yapmak için Chef’s İstanbul’daydım. Sevgili Gülhan Kara’nın gözetiminde Cerana ürünlerinden iki lezzetli yemek hazırladık. Okuldan sonra çok yorulduğum için yapım kısmından çok çekim ve tadım kısmıyla ilgilendim 🙂 Cerana serisi renginden dolayı gözüme çarptı ama ürün özellikleri bize anlatıldığında çok hoşuma gitti. Ürünün tabanı ve yan duvarları özel …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Peynirli portakallı tatlı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Hemen hemen hepimiz tatlıları severiz. Canım anneannem çok güzel pişirirdi muhallebiyi kaplarına paylaştırıp soğumasını bekler, üzerini kapatınca üzerine tarçın serpip dağıtırdı. Kıvamını ve lezzetini o kadar iyi koruyordu ki bazen sıcak şekeri bir yandan diğer yana dilimliyordum. 5 yıl önce evlendiğimden beri evde ikinci kez puding yapıyorum. Bence bu ilkinden daha lezzetliydi. Taze sıkılmış portakal …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Peynirli Dukanlı Izgara Domates – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Başlıkta tuhaflık yazıyor ama bizim konumuz gerçeklerden kaçış değil. Çünkü insan kendinden kaçamaz değil mi sevgili diyet arkadaşlarım. Evet, diyelim ki kaçtınız ama terazide gerçekle yüz yüze geliyorsunuz. Şimdi böyle başladığımda yazmaya dünyayı yedim ya da kilo aldım gibi gelecek ama öyle bir şey yok (çok şükür) 26 Şubatta diyete başladım, 20 Mart itibariyle dün …

Devamını oku