En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Etli Peynirli Pide Tarifi, Ev yapımı her şeyin sağlıklı olduğunu düşünüyorum. Dün akşam ekşi maya ile yaptığım ekmek hamurunu pide yapmak için kullandım. Tarifi denerken hamuru biraz çevirelim yumuşak ve yumuşak olacak. Yapısı ise; 1 bardak ılık suya 1 yemek kaşığı hazır ekşi maya ekledim. 1,5 kaşık şeker ve 1 kaşık tuz ile 5 dakika. …
Fırıncıların sır gibi sakladığı özel sosuyla Ramazan’ın çok özel bir lezzeti olan Şeyma’nın Mutfağından orijinal “Ramazan Pidesi” tarifi sizlerle. Öncelikle 6 su bardağı un ve 2,5 su bardağı su bir yoğurma kabına alınır ve hamur 10 dakika kurutulur, tuz ilave edilerek 5 dakika karıştırılır. Maya tozunu ekleyip 5 dakika çırpın, ele yapışan yumuşak bir hamur …
Ramazan Pidesinin Basit Tarifi için önce su ve mayayı kasemize alıp maya eriyene kadar çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz. Tuz ve şekeri ekleyip tekrar çırpın. Yağı ekledikten sonra hamura yumurta beyazını ekleyip (sarısını ayırıyoruz) unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz, hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz. Kaynayınca unumuzu biraz serpip hafifçe yoğuruyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz, …
Etli Pide Doldurma Harcı Nasıl Hazırlanır? Nyama Pide Doldurma tarifi. Öncelikle ekipmanlarımızı iyice temizliyoruz. Kıymamızı geniş bir kaseye alıyoruz. Ardından soğanı yıkayıp rondodan geçiyoruz. Biberleri ve domatesleri de aynı şekilde geçirip kıymaya ekliyoruz. Sosları da ekliyoruz. Ezilmiş sarımsağı, baharatları, yağı ve tuzu da ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz. Nyama Pide Doldurma hazır. Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize …
Bu tarif için önce kuru mayayı bir kaba alın ve içine çeyrek çay kaşığı soğuk su dökün ve karıştırın. Suyu bir karıştırma kabına alın ve unu ekleyin, şekeri ekleyin ve yoğurmaya başlayın ve yoğurma yöntemiyle 6-7 dakika iyice yoğurun. Pide ekmeği elastik olmalı, bu yüzden iyi bastırılmalıdır. Hamurun içine tuzu dökün ve 3-4 dakika yoğurun. …
Ispanaklı Pide Tarifi için, Sıvılar, maya, şeker ve tuz derin bir kaba alınır ve iyice karıştırılır. 3-4 dk. Bekleyip unu azar azar ekleyin. Kulağın kıvamının aksine yumuşak ekmek mevcuttur. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp ılık bir yerde 1/2 saat bekletin. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılıp tezgaha hafif un serpilir ve bir iğne ile uzunlamasına …
Döner, sandviç, tantun gibi güzel yemekler yapabilirsiniz ve bu ekmekler çok lezzetli 👌 Bu boyutlarda 12 ekmek buldum, buzdolabına koyup istediğiniz zaman taze yiyebilirsiniz. Balon Ekmeği (Pide Ekmeği) tarifi için derin bir kaba ılık süt ve su alınır. Maya şeker ve tuzla karıştırılır, yoğurt ilave edilir, yavaş yavaş un ilave edilir, hamur yuvarlanır ve üzeri …
Ispanaklı Pide Nasıl Hazırlanır? Ispanaklı pide yapmak için önce ıspanak yıkanır ve ince ince kıyılır. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Kuru soğan ve taze soğan ince ince doğranır, kalanlar salça, yoğurt, baharatlar ve zeytinyağı ile karıştırılır. Tüm malzemeler karıştırılır ve pideciye gönderilir. İstenirse hamur evde açılıp D şeklinde kapatılıp sac üzerinde fırınlanabilir. Diğer gönderilerimize …
Merhaba arkadaşlar herkese merhaba 🙌 Pide severler burada, basit bir tarif.. Lezzetli ve çok kolay. Evde yapabileceğimiz faydalı bir pide yapmayı bilmeyenler istiyorum. Yeterince yiyecek bulamıyorsun. Kesinlikle denemelisiniz. Peki bana nasıl eşlik edebilirsin? O halde tarifimize devam edelim👇 Kıyma ve kaşarla yapımı kolay en güzel pidemiz için un, süt, zeytinyağı, maya ve tuzu bir karıştırma …
Pidenin pizzanın anası olduğunu biliyor muydunuz? Fatih Sultan Mehmet, İtalya’da bir liman kentini fetheder. Gemiler bordaya çıkarken İtalyan ne yediğine bakar, denizci ise eve getirdiği katlanmış ekmeği yer. Onu kırdı ve ona bir parça verdi. çok seviyorlar. Ağzıyla git diyor ama İtalyan pizzasından anlıyor. Karısını evde yapar. Adı İtalya’da pizza gibi yayılıyor. Osmanlı’dan günümüze kadar …