En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar bugün yapacağım pilav tarifi Özbekistan’da doğup büyüyen arkadaşım Firuze’ye ait yani sizlere bu tarifi gerçek bir anlatım ve tarifle veriyorum. Gelelim tarifin detaylarına. Öncelikle yemeğimizi teflon, granit veya demir tencerede hazırlamamız gerekiyor. Pirinç, metal veya alüminyum bir kapta ıslatılır. Pilavı yapmak için çok sıcak suya ihtiyacımız olacak, bu yüzden her zaman sıcak su …
Herkese merhaba evimizin en sevilen pilavlarından birini yaptım umarım beğenirsiniz. Çok mısır biriktirdim, çocuklar çok sevdiği için fazla varsa azaltabilirsiniz. Herkesin evde yaptığı bir tarif ama ben defterimde olsun istedim. Pilavımızı yapmaya devam edelim. İlk olarak mısırları süzgeçte yıkayıp süzüyoruz. Ardından pirinci yıkayıp süzdükten sonra tencereyi ocağa alıp açalım. Yağı döküp ısıttıktan sonra pirinci ekleyip …
TARİF – NASIL YAPILIR? : Yapraklar sıralanır ve iyice yıkanır. Tavaya zeytinyağını ekleyin, biraz ısıttıktan sonra ince doğranmış soğanlar ilave edilir. Soğanları pembeleşinceye kadar soteleyin. Orada yapraklar eklenir ve yakılarak öldürülür. Sebzelerin rengi değişince bulgur eklenir. Üzerini örtecek kadar su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin. Çocuklarımız için sağlıklı bir …
10 dakika. Hazırlanma zamanı Dersler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası 2 su bardağı bulgur 4 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz kilit nokta Bulgurun cinsine göre su oranı değişebilir. Bu nedenle pirinci kontrollü bir şekilde pişirin ve gerekirse yarım bardak …
En sevdiğim pilavı yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz. Zeytinyağını herkes sevmez ama bu pilavın çok güzel olduğundan emin olun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
5 Dakikada En Etkili Mercimek Bulgur Pilavı Tarifi için sabah kalktığımızda mercimekleri suya koyuyoruz. Akşam pişirdiğimizde mercimekleri 4 bardak su ile iri ve yumuşayana kadar 20 dakika haşlıyoruz. 1 orta boy soğanı doğrayın ve yağda kızartın. Soğanlar pembeleşince içine yıkanmış bulguru ekleyip kavuruyoruz. Bulgur kavrulunca mercimekleri ve suyunu bulgura ekliyoruz. Tuzumuzu da döküp suyunu çekene …
En sağlıklı ve en lezzetli karnabahar pilavını yapıyoruz 2 adet havuç, kapya biber ve yeşil biberi yıkayıp serpiyoruz. Karnabaharın alt yapraklarını kesip güzelce yıkayıp çiçekleri ayırıyoruz. Kalın sapları kesiyoruz. Yemek programında iyice öğüterek Bir tencereye zeytinyağı, havuç ve doğranmış sarımsağı alıp soğumaya başlıyoruz. Havucu bir dakika kızartın ve üzerine doğranmış biberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın …
Osmanlı kültüründe pilava halk sofrasında ve sarayda çokça yer verilir. O dönemde sarayda kullanılan, ağırlıklı olarak İran’dan gelen mısır ve pirinç 760 bin tondu. Pek çok durumda sarayda et, et ve kümes hayvanları ile servis edilen pilava damak zevkine göre isim verilirdi. Alipaşa adı, paşalara yakışacak kadar güzel olduğunu anlatmak için verilmiştir. Alipaşa pilavı etli …
Nefis Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi için soğanı küçük küçük doğrayalım. Tavaya yağı koyup ısıtalım, soğanı atıp kızartalım. Sarımsakların kabuklarını soyup soğanları ekleyip hızlıca devam edelim. Soğan tamamen yumuşayınca salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. Bu arada mantarları hazırlayalım. İlk olarak kabuklarını ayıklayalım ve mantarları havlu gibi kuru bir bezle hafifçe silerek temizleyelim. …
Meyhane Pilavı (Bulgur Pilavı ve Domates) tarifi için önce pilavı yaptığımız tencereye sıvı yağımızı koyuyoruz, soyup küp küp doğradığımız kuru soğanları ekleyip soğumaya başlıyoruz. İki dakika soğuduktan sonra yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Ardından kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri kavrulmuş biber ve soğanların üzerine ekleyelim. Domatesler suyunu bırakıp yumuşayınca salçayı ekleyip kavurmaya devam …