En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Nefis Pırasa Köfte Tarifi için önce havucu soyup rendenin siyah kısmıyla rendeleyin. Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tavada yağı ısıtıp içine pırasa ve havucu koyalım. Orta ateşte ara ara karıştırarak, içindekiler tazeliğini kaybedene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Derin bir kaba et, yumurta, pırasa harcı, ekmek, baharat ve tuzu koyun ve iyice ovalayın. Harcınız …
Önce haçımızı kaşıyalım; Bu nedenle derin bir kapta her şeyi karıştıralım ve hamur kulak memelerinin bağlantısına ulaştığında işlemi durduralım. Ağzınızı temiz bir bezle kapatın ve kaynamasını bekleyin. Şimdilik iç çamuru düzeltelim; Bu nedenle pırasanın iki dalını küçük küçük doğrayalım ve 2 3 yemek kaşığı sıvı yağın içine atalım. Daha sonra evinize dilediğiniz peynir çeşidini koyabilirsiniz. …
Sıcak servis edebileceğiniz lezzetli bir pırasa yemeği yapıyoruz. Pırasaların dış kabuklarını güzelce yıkayıp halka halka kesiyoruz. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın Bir tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı alıp üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Pırasayı soğana ekleyin ve 3-4 dakika birlikte kızartın. Bir yemek kaşığı salça, bir tatlı kaşığı …
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi, Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır? Öncelikle pırasaların saplarını yuvarlak olacak şekilde 1 cm genişliğinde kesip bol su ile yıkıyoruz. Pırasayı yapacağımız tencerede 1 adet soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Halka şeklinde kestiğimiz havuçları kızarmış soğanların içinde hızlıca devam ediyoruz. Domates ekleyeceksek domatesleri kesip ekliyoruz yoksa domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. …
Muska Pırasa Dolması Tarifi için pırasaların baş kısımlarını kesip yıkayarak başlayalım. Pırasaları bir bıçakla 10 cm boyunda ikiye bölün, ardından pırasaları dik olarak kesin. Kaynayan tuzlu suda 1-2 dakika haşlayalım. Üçgen şeklinde sarabileceğimiz kalınlıkları bileşenlerinden ayıralım. İç mekan çamuru için; Yıkanmış pirinç ve bulguru bir kaba koyalım 250 gr kıyma, soğan 3-4 sarımsak, maydanoz, karabiber, …
Dışarıda kış, masamızda donmuş yapraklar. Her şey vaktinde yenmelidir.” Sandığımızın aksine sebzelerden yapılan birçok sebze çeşidi vardır. Sağlıklı, vitamin açısından zengin vejetaryen yemekleri tercih edenler için. Pırasa önemli bir antioksidandır ve içerdiği vitamin ve minerallerle sindirime çok yardımcı olur. Pırasa turşusu yemeyi sevmediğini söyleyenler bile. Pırasalarım küçük olduğu için pişirmedim. Hammaddeden yaptım. Şimdi kıymalı pırasa …
Pırasa, sağlık için en faydalı yeşil yapraklı sebzelerden biridir. Özellikle kışın yenmesi tavsiye edilen arpacık soğanı. Kalsiyum, potasyum, fosfor, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Ayrıca B6, A, C ve K vitaminlerini de içerir. Kalp, kan damarları, beyin ve sindirim sistemi için oldukça faydalı olan pırasa, genellikle bir porsiyon zeytinyağı olarak hazırlanır. Veya havuç …
Pırasa, çeşitli sağlık yararları ile bilinen bir sebzedir. Kışın yetiştirilen pırasalar bir lif deposudur. Bu nedenle sindirim sistemi ve bağırsak hareketlerinin sağlığı için çok yemek tavsiye edilir. Havuç ve patatesle birlikte çok sevilen bir yemek olan pırasa, börek gibi hamur işleri için de oldukça uygundur. Sunacağımız tarifte pankekleriyle ünlü Arnavut mutfağının bir yemeğidir. Kıyma ile …