Portakallı Brüksel lahanası – pişirme sırları – pratik tarifler
Merhaba sevgili arkadaşım, Lahana kelimesi kullanıldığında birçok ceset ister istemez tepki alıyor, teşekkürler, almayacağım. Ancak çok kokmayan çok pratik bir sebzedir. Brüksel lahanasına bayılırım, özellikle zeytinyağı ile yapıldığında. Çoğunlukla, onları fazla pişirmeden bir rosto veya tavada kaynatarak servis ediyorum. Bu sefer evdeki Brüksel lahanalarıma farklı bir tat katmak istedim. İçine biraz kapya biber ve portakal …