En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ramazan’ın on birinci gününde, Anadolu mutfağının en özel lezzetlerini bir araya getiren besleyici ve doyurucu bir menü hazırladık. İftara, Güneydoğu mutfağının eşsiz tatlarından Alaca Çorba ile başlayarak hem sağlıklı hem de doyurucu bir başlangıç yapabilirsiniz. İçindeki bakliyatlar ve sebzelerle vitamin deposu olan bu çorba, uzun süren oruç sonrası vücudun ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Ana yemek …
Ramazan ayının on ikinci gününde, hem besleyici hem de hafif bir menüyle sofralarınızı şenlendiriyoruz. İftara, bağışıklık sistemini güçlendiren ve mideyi yormayan Sebzeli Tavuk Çorba ile başlayarak gün boyu kaybettiğiniz enerjiyi geri kazanabilirsiniz. İçeriğindeki sebzeler ve tavuk etiyle oldukça sağlıklı olan bu çorba, hafif ama doyurucu bir başlangıç sunuyor. Ana yemek olarak pratik ve lezzetli bir …
Zeytinyağı hakkında insanlar arasında dolaşan pek çok söylenti var. Bunlardan biri de “Gerçek zeytinyağı buzdolabında donar.” iddiası. Peki, bu bilgi doğru mu? Gerçekten kaliteli bir zeytinyağını anlamanın yolu buzdolabı testinden mi geçiyor? Gelin, bu konuyu biraz inceleyelim. Zeytinyağı neden donar? Zeytinyağının buzdolabında donup donmaması tamamen yağ asidi bileşenleriyle ilgilidir bir durumdur. Zeytinyağının içeriğinde bulunan doymuş …
Ramazan’ın on üçüncü gününde, hem besleyici hem de farklı tatları bir araya getiren özel bir menü hazırladık. İftara, vitamin ve lif bakımından zengin Havuçlu Brokoli Çorbası ile başlıyoruz. Hem bağışıklık sistemini destekleyen hem de hafifliğiyle mideyi yormayan bu çorba, oruç sonrası ferahlatıcı bir başlangıç sunuyor. Ana yemek olarak, Hatay mutfağının en sevilen lezzetlerinden Kaytaz, çıtır …
Ramazan’ın on dördüncü gününde, hem pratik hem de doyurucu tariflerden oluşan nefis bir iftar menüsü hazırladık. İftara, Anadolu mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan Un Çorbası ile başlıyoruz. Kıvamı ve besleyici özelliğiyle hem mideyi rahatlatan hem de uzun süre tok tutan bu çorba, iftar için harika bir başlangıç olacak. Ana yemek olarak, dışarıdan sipariş etmeye alışkın …
Ramazan’ın on beşinci gününde, geleneksel ve besleyici tatları bir araya getiren özel bir iftar menüsü hazırladık. İftara, probiyotik açısından zengin ve sindirimi kolaylaştıran Nohutlu Yoğurt Çorbası ile başlıyoruz. Hem besleyici hem de hafif olan bu çorba, gün boyu süren oruç sonrası mideyi yormadan iftara hazırlıyor. Ana yemek olarak Osmanlı mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Elbasan …
Ramazan’ın on altıncı gününde, hem hafif hem de besleyici bir menüyle iftar sofralarınızı lezzetlendirmeye devam ediyoruz. İftara, hem doyurucu hem de besleyici olan Köfteli Arpa Şehriye Çorbası ile başlıyoruz. Küçük misket köfteleri ve arpa şehriyenin mükemmel uyumu, çorbanın lezzetini katlıyor. Ana yemek olarak, Ege mutfağının en sağlıklı ve hafif yemeklerinden biri olan Zeytinyağlı Pırasa, lif …
Ramazan’ın on yedinci gününde, hem geleneksel hem de modern lezzetleri bir araya getiren nefis bir iftar menüsüyle sofralarınızı şenlendiriyoruz. İftara, Anadolu’nun en sevilen çorbalarından Erişteli Tarhana Çorbası ile başlıyoruz. Probiyotik açısından zengin olan bu çorba, eriştenin doyurucu dokusuyla birleşerek iftar sofralarına hem lezzet hem de şifa katıyor. Ana yemek olarak, sebzelerin doğal lezzetini ön plana …
Ramazan’ın on sekizinci gününde, hem besleyici hem de lezzet dolu bir iftar menüsüyle sofralarınızı zenginleştiriyoruz. İftara, vücudu güçlendiren ve sindirimi kolaylaştıran Şifa Çorbası ile başlıyoruz. İçeriğindeki sebzeler ve baharatlarla bağışıklık sistemini destekleyen bu çorba, uzun süren oruç sonrası vücudu dengelemeye yardımcı olacak. Ana yemek olarak ise farklı bir köfte tarifi denemek isteyenler için Pırasalı Köfte, …
Ramazan’ın on dokuzuncu gününde, klasik ve modern lezzetleri buluşturan özel bir menüyle sofralarınızı zenginleştiriyoruz. İftara, mutfağımızın vazgeçilmezlerinden Mercimek Çorbası ile başlıyoruz. Hem besleyici hem de sindirimi kolay olan bu çorba, uzun süren oruç sonrası mideyi rahatlatan mükemmel bir başlangıç olacak. Ana yemek olarak, hafif ve lezzetli bir alternatif sunan Hindi Köftesi, baharatlarla harmanlanarak yumuşacık kıvamıyla …