En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Gün inanılmaz yorucuydu. Dün gece fıtığım yüzünden topladıysam, sadece bir saat uyudum. Sabah ilk işim doktordan randevu almak oldu ama doktor randevuyu saat 15:30’da verdiğinden ve Show TV’de Mutlu Mutfak’a davetli olduğumdan yarına randevu aldım. Bu güzel program hakkında ayrı bir yazı yazacağım 🙂 Ama beni 14 Haziran Perşembe günü saat 14:30’da …
Profiterol sevmeyen yoktur ama nedense evde kendimiz yapmayı abartıyoruz. Genellikle hamurun kremasını döküp üzerine çikolata sosu hazırlıyoruz. Bu tatlıyı bu kadar hafif yapan en önemli unsur hamurların kabaran toplarıdır. Bizim için zor olan bu topları hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu, verdiğim prosedürleri ve taktikleri uygularsanız göreceksiniz. Ancak ölçülerin çok önemli olduğunu unutmayın, herkesin bardakları ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Biliyorsunuz blogumda yemek tarifleri dışında nadiren çeşitli konulardan bahsediyorum. Bahsetmek gerekirse, gerçekten, gerçekten tatmin olmam ve ortaya çıkan işten zevk almam gerekiyor. Tabii önemli bir faktör de bir gün işinize yarayacağını düşünüyor olmam. Uzmanlığım yemek fotoğrafçılığı ve kameramı pek çıkarmıyorum. İlk defa böyle özel bir günde ablamın düğününe yanıma aldım desem yalan …
Dün gece yine bilgisayarda çalışmakla meşguldüm. Mutfaktan gelen zil sesini ne zaman duydunuz? Adamımızın “tamam” bir şeyle uğraştığını gördüm. “Neler oluyor burada” dediğimde ocaktan nefis kokuların geldiğini duydum. Kendi limonatasını yaptığı ortaya çıktı. Efendim akşam hazırladığı nefis limonatayı içtikten sonra kendisine evde limonata yaptırdık. Daha sonra limonata ve çeşitleri hakkında sorular soracaktır. Genelde 1 bardak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün ani bir kararla sabah saat altı sularında Sheila yollarına geldik. Saat 08:00’i gösterdiğinde çoktan denize girmiştik. Kahvaltı molamızın ardından kandil yakmak için tam zamanında evimize döndük. Biraz geç oldu biliyorum ama yarınki pikniğe börek yapmaya çalışırken zaman su gibi akıp geçti 🙂 Sadece bilgisayar başına oturabildim. Un helvasını hepimiz kendi yöntemimizle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün, bugün tekrar koşmaya başladım, geçen hafta yaşadığım şiddetli ağrılardan dolayı kendimi biraz depresif hissediyordum. Sonunda doktor randevuma gidebildim ve beşinci kez fıtık teşhisi konduktan sonra neler yapabileceğimizi konuştuk. Bana fazladan 10 kilo vereceğini söylediğinde düşüp bayılacaktım. 10 kilo, 48 kiloya düşmeyeceğim anlamına geliyor ve gerçekten istemiyorum çünkü çok zayıfım ve kendime …
Dondurma makinesiyle ilgili araştırmam en az bir yıl öncesine dayanıyor. Aşçılık Enstitüsündeki Okul Aşçılığı günlerimi artık hepiniz biliyorsunuz. O zamanlar vakit geçirmekten keyif aldığım yerlerden biri de okuldaki pastaneydi. Dondurma ve tatlılarımızın hepsini kendimiz yaptık. Tahin, kabak, kahve vb. O günlerde, sadece kullanımı kolay, uygun fiyatlı bir makine bulmak için gidip gelinecek bir alışveriş merkezi …
Geçen hafta markette askere yemek pişirir gibi alışveriş yapıyorduk, buzdolabı sebze doluydu. İki gündür pek sebze yiyemiyorum ama biraz daha beklerlerse bozulacaklarını görünce kendimi mutfağa attım. Bulgurlu biber dolmasını pişirmeye başladım. Sonra gözüme patlıcan takıldı. Aklıma en sevdiğim meze şakşuka geldi, daha önce nasıl yapmışım diye blogumda tarifini ararken şok oldum. Bunca yıldır yaparım ama …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bahsettiğiniz spor kompleksine birkaç gün önce kayıt oldum. Dün ve bugün 15-20 dakika yüzdüm. Dün biraz kas ağrısı oldu ama fıtık ağrısı azaldı, bu yüzden çok uzun süre oturmadığım veya ağır bir şey taşımadığım sürece sorun yok. Bu akşam grup derslerinden biri olan “yoga”ya katılmaya karar verdim. vücut indeksi vs Bir ölçüm …
Merhaba sevgili arkadaşım, Günü rahat bir şekilde geçirmeye çalıştım. Sabah bahsettiğiniz ölçüleri aldım ve şu an vücut su oranım normal ve biraz da yağlanmam var. Ayrıca fıtık nedeniyle sağ ayağımda biraz güç kaybettim. Antrenörüm her gün 1 saat yüzmemi tavsiye etti ve kaslarımı güçlendirmek için bir program yazdı. Ayrıca akşamları pilates dersleri almaya çalışacağım. (Tabii …