En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftaya yeni favori tarifim fasulyeli enginarlı makarna ile başlamak istedim 🙂 Genelde evdeki kadınlar enginarı ve baklayı sever ama kocalar ve çocuklar mühtedidir. Daha önce yaptığınız kızarmış enginar tarifine bu kremalı makarna makyajını çocuklarınıza kolayca yedirebilirsiniz. Ne de olsa evde krema ve makarnayı herkes sever 🙂 Enfes bir tavuk suyunda pişen pratik …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın en pratik tarifi mikrodalgada kupa kek. Aniden gelen tatlı çıtırtıların üstesinden gelmek için de birebir 🙂 Ölçüler 4 adet Aida fincan büyüklüğünde çay fincanı için idealdir. İki kişilik daha fazla kek isteyenler iki fincana bölerek pişirebilir. Şimdi tarifin pişme süresi 1100 watt için tam 1 dakika ama farklı wattlı fırınlarda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Geçen hafta sizin için Tchibo’dan harika mutfak ürünleriyle dolu bir paket aldım. Yoğun bir dönemde olduğum için ürünleri deneme fırsatım olmadı. Bu hafta 23 Nisan’a kadar çocuklarınızla yapabileceğiniz basit ve renkli bir tarif hazırlamak istedim. Popkek makinesi çok pratik bir alet ve daha önce hiç makinem olmadığı için fırına dayanıklı popkek kalıpları …
Merhaba sevgili arkadaşım, Siz bu yazıyı okurken ben çoktan güneye gitmiş olacağım 🙂 Yanlış hatırlamıyorsam sizinle oradan Cuma günü için bir tarif paylaşmak istiyorum. Mevsimin en güzel sebzelerinden biri olan enginar pilavın yanına bence çok yakışıyor. Ben genelde enginarları limonlu suda haşlayıp soğanla birlikte soteleyip tatlandırdıktan sonra pirinci soteliyorum. Böylece pirincin terazisi bozulmaz ve aroması …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kısa ama dolu dolu bir tatilin ardından yine evdeyim ve bilgisayar başındayım. Bu kez gezimiz Dalaman’dan başlayıp Daça’ya kadar uzandı. Son iki günde Muğla’yı keşfe çıktık ama evde bir şeyler hazırlayıp piknik sepetimizi yanımıza aldık 🙂 Biz mola verdik mekanın tadını çıkardık, manzarası hoşumuza gitti 🙂 Tabi bu börekler teyzemin elinden özellikle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın mikrodalga fırın tarifi evde özellikle yoğun günlerin akşamlarında kullandığım lezzetli ve pratik bir patates tarifi. Beni yıllardır takip edenler bilir, akşam için beni sıkmayacak, olabildiğince hafif ve pratik bir şeyler hazırlamaya çalışıyorum. Basit bir salata ve mikrodalgada ızgara et ve patates en sevdiğim menü öğelerinden biridir. Üstelik bu menüyü yapmak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün size can dostum Gül’den harika bir tarifle geldim. Bana adını puf şeklinde verdi ama hamur mayalanmaya başlayıp aroması çıkınca mükemmel bir tarif bu dedim. Ben bile dayanamadım, hatta biraz çiğ hamur yedim ve tadına baktım 🙂 Bu tarifin öne çıkan özelliği, artık elastik ekmek hamuru gibi olana kadar uzun süre yoğrulmasıdır. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bahar Şimdi bahar, İstanbul’un her zamanki istikrarsızlığı devam etse de, evler ısınıyor ve ruhlar sofralarda enfes tatlar arıyor. Geçen hafta aldığım kapsüller yavaş yavaş bozulmaya başlayınca ne yapayım diye düşünmeye başladım. Çekimler sırasında yemeklerin aromasına o kadar kapılmıştım ki, elimdeki yoğurtla baklaları kaynatıp biraz sarımsakla karıştırdım ve taze taze fasulye ile çıktım …
Merhaba sevgili arkadaşım, Dün bütün gün çekim yaptığım için blog yazmaya fırsatım olmadı. Bu sabah erkenden sizlerle basit bir kahvaltılık tarif paylaşmak istedim. Ekmek olarak da bilinen kızarmış hamur genellikle mayalanır ve ben genellikle ekmek hamurunu fırından kızartmayı severim. Fırından ekmek hamurunu çıkarıp yolda poşeti koklayarak eve gittiğim ve ucundan çiğ hamur yediğim çocukluk günlerimi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın ilk tarifi ev yapımı mayonezden sonra en sevdiğim tatlardan biri olan ketçap… Yıllar önce ortaya çıkan ketçap tadı hepimizde var, alıştığımız marka olmadığı sürece kullanmak istemiyoruz çünkü aynı tadı alamamak. En azından bende öyle, farklı ketçap, mayonez veya sos kullanırsam hep aynı markayı alıyorum. Paketlenmiş gıda ürünlerinde genellikle durum böyledir… …