Tarifler.Net Logo

Marine Edilmiş Kahvaltılık Peynir (Mozzarella) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun zamandır pazar günleri kendimi gezmeye ve dinlenmeye adamaya çalışıyorum. Cuma günü instagram hesabımda paylaştığım kahvaltı fotoğrafımdaki tuzlu peynir tarifi çok merak uyandırdığı için takipçilerimi kırmadan tarifi hızlıca paylaşmaya karar verdim. Cuma sabahı Pazar kahvaltısı için önceki günkü shotlardan arta kalan mozzarellayı baharatlayayım dedim. Yumurta kaynarken 2 dakikada marinesini yapıp buzdolabına attım. …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Kombi Kurabiye (Antakya Kombisi) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Haftaya enfes uzun ömürlü bir kombi pasta ile başlamaya karar verdim. Uzun zamandır Kömbe kurabiye tarifini takip ettiğim Pınar’ın Tarifler.net.tr blogundan. Uzun zamandır yapmayı düşünüyordum ama beklemeye devam ettim çünkü kombiyi kombi yapan içine eklenen baharatlardır. Aslında beklemenize gerek yok, uğradığınız bir aktara ya da yöresel ürünler satan bir dükkâna girdiğinizde bulabilirsiniz. …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Hindi Dolması – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Bu sene mutfağın yıldızı Pakmaya’da sizler için lezzetli bir hindi dolması tarifi hazırladım. Hilelerle adım adım uygulandığında sonuç gerçekten harika. En önemli püf noktalarından biri de cilt altı ve cilt üstü için hazırladığımız aromatik yağdır. Bu uygulamayı yaptığımızda cilt çıtır çıtır olacak ve tatsız göğüsler yine daha sulu olacaktır. Unutulmamalıdır ki hindiyi …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Humus – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün ve yarın iki farklı yılbaşı sofrası tarifi paylaşacağım. Bu sene bu tarifleri videoya çekmek istedim bu yüzden geçen haftadan beri diğer işlerim için yaptığım çekimler dışında YouTube kanalım için videolar çektim. Geçen yıl kendimi yorgun hissetsem de sizlerden gelen olumlu ve destekleyici yorumlar en büyük motivasyon kaynağım. Bu sene dışarıdan meze …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Fırında tereyağlı tavuk ve pilav nasıl yapılır? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, 2015’i geride bırakıp 2016’ya girerken hindi dolması bizim için oldukça revaçta. Üstelik bu sene ilk defa deneyecek olanlar için de bir video hazırladım 🙂 Fırında tavuk pişirirken dikkat etmeniz gereken püf noktalarını birlikte inceleyelim. Tavuğu pişirmeden en az bir saat önce buzdolabından çıkarın. Tavuk butlarını ve kanatlarını, pişerken yanmamaları için birbirine bağlamayı …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Kapalı Pizza – Calzone – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Daha önce sizlerle evde pizza yapmak için bir tarif paylaşmıştım. Bir calzone aslında kapalı bir pideye çok yakındır. Pide hamurundan değil pizza hamurundan hazırlanır. Malzemeler pizza kadar çeşitlidir, böylece istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. En popüleri domates soslu ve peynirli olanıdır. Ricotta, mozzarella ve çedar peyniri kullanabilirsiniz. Tarifim ile domates sosu hazırlayabileceğiniz gibi, marketten …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Akdeniz tostu – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünkü tarifim, en sevdiğim tost türlerinden biri olan Akdeniz tostu, beyaz peynir, zeytin ezmesi, domates ve kekik veya fesleğen çeşitleriyle tatlandırılıyor. Sandviçlerde siyah zeytin ezmesini çok severim ama tost denilince genellikle siyah zeytin yerine yeşil zeytin ezmesini tercih ederim. Bunun nedeni daha az lezzet ve daha az tuz içermesidir. Yazın Çanakkale domatesi, …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Evde sebze suyu nasıl yapılır? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Aşçılık Okulu bölümü için lezzetli ve doğal sos tarifleriyle devam ediyoruz. Hisse senedinin ne olduğundan daha önce bahsetmiştim ama burada kısaca anlatayım. Stok için profesyonel mutfak tabiriyle sadece kemik, kırmızı et, tavuk ya da sebze kullanılarak hazırlanan aromalı sular diyebiliriz. Artık et suyu yani aromatik suları kemik ve yemeklerde kullandığınız sebzelerden hazırlayabilirsiniz. …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Evde hamburger nasıl yapılır? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Geçen hafta sizlerle evde hamburger ekmeği nasıl yapılır bir video ile paylaşmıştım. Şimdi bu tarifi bitirdik ve harika bir ev yapımı hamburger köftesi hazırlıyoruz. Bu köftelerde tuz ve karabiber dışında baharat yok çünkü yaptığınız et ve yağ karışımının lezzetini tatmak istiyoruz. Yani bu hamburger köfteleri tam anlamıyla etoburlar için diyebiliriz 🙂 Şimdi …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Antrikot nasıl pişirilir? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün size ne yazık ki suyunu kaybeden ve yemesi tatsız bir hal alan dana kaburga etinin bazı püf noktaları dikkate alınmadığında çok daha lezzetli ve sulu nasıl pişirilebileceğini anlatacağım. En az bir parmak kalınlığında dilimlenmiş ve inceltilmemiş etler için bu yöntem idealdir. Evde herkesin kendi yolu vardır. Bazıları etlerini doğrudan ızgarada veya …

Devamını oku