En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Lohusalık bitti ama emzirmek için tatlı bahaneler bitmedi 🙂 Şaka bir yana şeker istiyorum kesin diyemem. Bu trende bir son vermenin zamanı geldi ama ilk altı ay kendimi sınırlamak ya da üzerimde baskı kurmak istemiyorum. Bu yüzden benden bir sürü tatlı tarifi ile gelebilirsiniz 🙂 Kahve soslu kek, eski zamanların ıslak keki …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kremalı pasta, sütlü çörekle başlasam çoğumuz bitiririz diye düşünüyorum 🙂 Çocukluğumuzdan beri çok alışık olduğumuz bu kafiye ile kremalı börekleri bu hafta ilk kez yaptım. Karışımı tam olarak kafama göre yaptım ve sonuçtan çok memnun kaldım. Ev yapımı hamur işleri kendi başlarına harika ama sanki bu pastaneden hazır alınmış gibi. Ben sosta …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ben havuç ve portakalın birleşiminden çıkan her şeyi sevenlerdenim. Portakalın aroması ve havucun dokusu, çok yoğun ve nemli dokusuyla harika bir pastaya dönüşüyor. İçerisinde bol havuç olduğu için süt veya yoğurt ekleme ihtiyacı hissetmedim. Bazı okuyucularım buna şaşırıyor ama kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Süt ve yoğurt eklemediğimiz için yumurta ve şekeri iyice …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hamileliğim sırasında, diğer şeylerde olduğu gibi içeceklerimde de dikkatliydim. Asitli, içime hazır içeceklerden tamamen vazgeçtim. Çayı günde 1’e, Türk kahvesini haftada 1’e düşürüyorum yaklaşık. Tabii bu da beni daha çok ev yapımı içeceklere yöneltti. Kompostoları ve kompostoları yemeklerle birlikte bol tüketmeye özen gösterdim. Komposto, komposto, meyve suyu ve gazoz derken artık dışarıda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Tıpkı kullanışlı kabak güvecimiz gibi, bu kullanışlı patlıcan güveci inanılmaz derecede kolay bir tencere yemeğidir. Bu şekilde kesip tencerede pişmeye bırakıyoruz. Eskiler bu tür tariflere aldırış etmediler. Patlıcan sallamak kabak sallamak gibiydi. Bunun sebebi ise kolayca ezilebilen sebzeler pişirilirken kaşık sokulmadan tencerenin çalkalanarak (sallanarak) pişmesidir. Kendi suyunda pişirildiği için inanılmaz lezzetlidir. Yaklaşan …
Merhaba sevgili arkadaşım, Lorlu Közlenmiş Patlıcan Salatası kahvaltı veya akşam sofralarına çok yakışacak inanılmaz pratik bir tarif. Malzemeleri evde hazırlamak çok kolaydır. Bence mükemmel bir pasta tarifi 🙂 Aslında fırında lorlu közlenmiş patlıcan salatasının farklı bir versiyonu diyebiliriz. Diğer malzemelerle karıştırmadan bütün patlıcan ve lor ile servis ederdik. Bu tarifi mümkün olduğunca karıştırıyoruz. Eklediğiniz su …
Yumurta benim için iyi bir kahvaltının olmazsa olmazı. Pişmiş hali, menemen, omlet denilince gerçekten kahvaltı sofralarımıza gelebilecek pek çok çeşidi var. En kolay ulaşılabilir protein kaynağı olması da onu çekici kılan bir diğer özelliğidir. Kahvaltıda kullanmak için yumurta tarifi arayanlar için yeni bir liste hazırladım. Bu yüzden yumurtaları kahvaltı sofralarında daha sık kullanabilmeniz için en …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünkü tarifim yine çok pratik ve lezzetli. Bir çırpıda hazırlayabileceğiniz ve yaz boyu soğuk olarak servis edebileceğiniz bu tatlı yeni favorilerinizden biri olacak. Krema bildiğiniz süt kremasından 200 ml. Ben muhallebide pirinç unu kullanmayı seviyorum ama evde yoksa nişastalı un da kullanabilirsiniz. Bu tarifi muz ve çilek ile denemenizi tavsiye ederim. Ayrıca …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl diğerlerinden çok farklı, sevgili kızımız Nahir ile ilk ramazanımız. Bir menü kurup kurmama konusunda gerçekten kafam karıştı. Hazırlıksız olma fikri çok revaçtaydı, çünkü Nehir Hanımı hâlâ gençti ve bana onun dışında başka şeylerle uğraşma fırsatı vermiyordu. Sizlerden gelen ramazan menüleri ile eski menüler olacak mı sorularını birbirine karıştıran takipçilerim sayesinde …
Merhaba sevgili arkadaşım, İkinci gün kahvaltı menüsü sizlerle. Lübnan çorbası, chokertami kebabı, zeytinyağlı ayvalı kereviz ve fesleğen şerbetimiz var. Umarım kahvaltı menülerim işinizi biraz olsun kolaylaştırır. Tariflerimi denediğinizde benimle Instagram’da paylaşmayı unutmayın 🙂 Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari Aşk… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]