En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bir pazar günü kahvenin yanında çok da yormayan lezzetli bir brownie tarifi vereyim size. Evde açıp paketteki her şeyin sonunu kullandığım bu tarifi çok sevdik. Şeker miktarı çikolata parçaları içerecek kadar yeterli. Eşim gibi daha tatlı sevenler için üzerine eritilmiş çikolata gezdirdim. Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakın çünkü içi hala yumuşak. Tamamen …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yılın son günlerinde uzun zamandır hazırlamak istediğim çok pratik ya da başka bir peynir yemeğim var. Böyle korkunç sofralar kurmaktansa arkadaşlarını ağırlamak için daha hafif şeyleri tercih edenler için bu bir cankurtaran. Çünkü fazla çaba harcamadan göz alıcı ve doyurucu yemekler yaratmak mümkün. Bu yemek için Amerikan salatası ve güneşte kurutulmuş domatesli …
Merhaba sevgili arkadaşım, Aklımda ne vardı ama yılbaşı var ki heyecanlanmadığım için hiçbirini yapmadım. 2021 gerçekten inişli çıkışlı bir yıl oldu ve yeni yıldan en büyük beklentim beden ve ruh sağlığımızı korumak. Geriye kalan dünya işlerinin pek yüzünü güldürmedik ve umarım 2022 geleceğe daha umutla baktığımız bir yıl olur. Bazı kararlar aldım, en önemlisi fotoğrafçılık …
Merhaba sevgili arkadaşım, Taco, geleneksel bir Meksika sokak yemeğidir. Genelde kıyma tercih ediliyor ama ben iyi pişmiş etle tercih ediyorum. Benim kullandığım mısır ekmeği veya mini lavaş ekmeği dolguyu topladıkları için stabildir. Kırmızı veya beyaz et veya balık, peynir ve çeşitli garnitürlerle hazırlanır. Tabii genellikle yoğun ve acı baharatlarla hazırlansa da ülkeden ülkeye damak tadına …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ege yosununun çeşitliliği o kadar fazladır ki, her yeni deneyime ve lezzete hayran kalmamak elde değildir. Çoban düdüğü bana çok ilginç geldi, adını biraz dikenli olmasından almış sanırım 🙂 Bir diğer adı da eşek tahini. Yapması çok kolay, önemli olan çok sert uçlar veya kökler varsa onları çıkarıp güzelce yıkamak çünkü yaprakların …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün blogda bir tarif daha paylaşmıştım ama Nehir Hanım bahçede “Annem eve gelince çay yapalım mı ???” 65.329 kez sorduğumda ellerimizi kirletmeden pratik bir şeyler yapalım dedim. Gerçekten o kadar pratik ama o kadar lezzetli oldu ki hemen sizinle paylaşmak istedim 🙂 Kullandığım fıstık ezmesi koyu ve yarı katıydı o yüzden kıvamına …
Bugün sundurmayı biraz düzleştireyim dedim. Fotoğraf için kullandığım kurumuş çam dallarıyla birlikte bir sürü moloz birikmişti. Her nasılsa her şey bir araya geldi ve mumu süsledi. Çok tatlı görünüyor, dedim, sonra kahve yapıp fotoğrafını çekeyim. Kahve şimdi o kadar iyi olmayacak ama evde atıştırmalık yok. Hayır, ama bebek bisküvileri, fıstık ezmesi (o sert, sert taneler) …
Merhaba sevgili arkadaşım, Tarifler.net.tr kitabımın ilk doğum günü için yaklaşık 10 yıl sonra tekrar yapıp fotoğrafladığım ilk kitabım Patatesli Kek’in tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Biraz zor gelebilir ama hem sunumu hem de lezzeti o kadar güzel ki, özel günlerinizde en sevdiğiniz misafirler geldiğinde tekrar tekrar döneceğiniz bir lezzet. Onun hazırlıkları daha eskilere dayansa da ben …
Lavaş Cipsi – Tortilla cipsi nasıl yapılır? Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk 20 DK, basit ama lezzetli tarifler, lavaş cips, Tarifler.net.tr kitabı, parti tarifleri, pratik cips, tortilla cips, pratik tarifler 4 5 5 1 Doğum gününe sayılı günler kaldı. Ben de küçük bir liste yapıyorum. Evde yalnız kalacağız ama …
Geçen bahar kendi ellerimizle yetiştirdiğimiz brokolilerden brokoli çorbası yapacaktım ama o kadar çabuk çiçek açmayı bıraktı ki tutamadım. Buzdolabının kalıcı bir sakini olmak, işlevselliği kurtardı. Dolaptaki brokoli ile eski bir tarifi çabucak bir araya getirdim, yeniden pişirdim ve karnabahar çiçeklerini çorba olarak kullanmaya karar verdim. Bu fotoğrafta gördüğünüz sarı çiçekler karnabahar çiçeği ☺️ Kızımın en …