En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
1/2 kg. Doğradığımız dana etimizi tencereye alalım. Su bitene kadar yüksekte bırakın. Daha sonra üzerine iki bardak su ilave edip tenceremizin kapağını kapatıp 30 dakika pişirelim. Piştikten sonra 1 adet soğanı serpip tavada kavurun. Kızaran soğanların üzerine pişen etimizi ilave edelim. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. Etimizi bulgur pilavı ile servis edebiliriz. Afiyet …
Uzmanlar eti yıkamamamız gerektiğini söylese de uzmanlar eti yıkamadan kullanamazlar. O halde Kızarmış Dana Çorbası tarifi için önce eti yıkayalım. Ardından etleri tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyip birlikte pişirmeye başlayalım. (Dilerseniz kuşbaşı et yerine 1 kg kemik kullanabilirsiniz. Kemik iliği kullanmak istiyorsanız kemiklerin üzerini geçecek kadar sıcak su kullanmalısınız. Vitaminin yeterli olması için kemik …
Patlıcan Tarifi için öncelikle patlıcanı soyup küp küp doğrayalım. Tuzlu suya atalım ve acı suyunu salmasına izin verelim. Diğer yandan patatesleri soyup doğrayalım ve yıkayalım, Domatesi dolaba koyup hazır hale getirin, biberleri yıkayıp kurulayın ve çekirdeklerini çıkarın. Sırasıyla patates, patlıcan ve biberleri kızartalım. Domatesleri kızartıp tuz ve sarımsağı ekleyelim. Şimdi sıra biberi doldurmaya geldi, kızarmış …
Merhaba arkadaşlar, Vejetaryen yemek herkese uygun değil ama bu tarifle çocukların bile seveceği vejeteryan yemekleri sunmak istiyorum. Sebze ve protein içeren sağlıklı bir tarife ne dersiniz? Fırında bir karnabahar ve et yemeği için, O zaman işleme geçelim. Öncelikle yağsız dana etini küp şeklinde olmayacak şekilde küçük küçük doğrayalım. Tepsiden yemeği alalım. İster kuru sarımsak ister …