En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bayramdan sonra evde temizlik ütü çılgınlığı oldu 🙂 Ne zaman yardımıma koşan sevgili Adele gelse hep senin tariflerini yaparım bu sefer sana çok lezzetli bir tarif yapacağım “Tamam!” dedi. ben dedim 🙂 Normalde daha önce pancarlı bulgur pişirdim, kuskus ve pancarla da pembe kızamık yaptım ama karalahana ile hiç denemedim. Bulgur piştiğinde …
Merhaba sevgili arkadaşım, Buğday tariflerini seviyorum. İnanılmaz lezzetli ve doyurucu. Yazın sık sık salata ve çorba yaparım. Baharın gelmeye başladığı bu günlerde aklım et yemeklerinden çok pratik ve lezzetli salatalara yöneliyor 🙂 Aşurelik buğdayı pişirmeden önce mutlaka biraz suda bekletmek ister, ne kadar uzun bırakırsanız kaynama süresi o kadar kısa olur, bu nedenle akşamdan ıslatıp …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kırmızı pancarın bilinmeyen bir tadı olduğunu düşünüyorum. Pancarı genellikle turşu olarak ya da yoğurdun yanında salata olarak tüketmeyi sevsek de sıcak sebzelerle ya da sade olarak da çok yakışıyor. Üstelik turunçgiller ve keçi peyniri veya mozzarella ile de efsanedir. Bu salatayı hazırlarken turunçgiller, özellikle portakal için kullanılan pratik bir tekniği uyguluyoruz. Dilimleme …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta nedense az meyveli salatalarla gidiyoruz 🙂 Pancarlı roka salatasında destekleyici roldeki portakaldan, semizotuyla sofraya gelen çilekten sonra… Yavaş yavaş çilekler ortaya çıkmaya başladı. Bu tarifi 2015 yılında kamera değiştirdiğimde ve yenilerine alışmak için antrenman yaparken yaptığımı hatırlıyorum. Bugün paylaşıp yarın yazarız derken 2 yıl olmuş 🙂 Tabi ben beğenmedim resmi, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta sonu kahvaltıda Türk ve Lübnan yemekleri sunan güzel bir kafeye gittik. Fette adlı lezzetli bir salatayı tatma şansım oldu. O kadar çok beğendim ki pazar günü evde yapmaya karar verdim. Feta yemeğini hazırlarken uzun zamandır aklımda olan Fetuş Salatasını hazırlama fırsatı buldum. Fattoush, fattoush, fattoush veya fattoush gibi birçok adla …
Merhaba sevgili arkadaşım, Sofranızı renklendirecek ve sizi salataya ekmek batırma zahmetinden kurtaracak bir tarifim var 🙂 Şaka şaka, biz ekmeği ayranlı tavuk salatasına batırmıyoruz değil mi? Ya da sigara içeriz :)) Bayat hoşumuza gitse de gitmese de kaşıkla yesek de sandviç gibi ısırsak da. Her halükarda pişirildiğinde siz ve misafirlerinizin çok beğeneceğine eminim. Farklı un …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün ek bir tarifim var. Aslında bakarsanız, inanılmaz bir birikim oldu çünkü sürekli yemek yapıyorum. İnstagram takip edenler yoğunluktan gerçekten farklı. Bilmeyenler için eklediğim tarif videolarını kaçırmayın, beni takip edebilirsiniz 🙂 Her zaman derim ki nohuttan bir şey yapacaksam bol bol ıslatırım, bol kaynatırım, doğrayıp buzluğa atarım. Ayrıca pilav, çorba, rosto ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Okulda, işte, dışarıda, kafeteryada yemek yemekten sıkılanlar, diyet yapıp yiyecek bir şey bulamayanlar için çok lezzetli, sağlıklı ve pratik bir tarifim var. Bu tarifi hazırlarken en önemli şey kavanozdur. Hava almayacak, hava almayacak bir kavanozunuz varsa başlayalım 🙂 Sevgili beslenme uzmanım Best ile günlük öğünlerimi düzenlemeye başladık. Bir ay önce başladığımız düzenli …
Merhaba sevgili arkadaşım, Havuçlu salatalara bayılırım 🙂 Özellikle havuç ve kabak salatası en sevdiğim tariflerden biridir. Kereviz salatası kışın getirmeyi en sevdiğim şeylerden biri olduğu için lezzetli bir kombinasyon denemeye karar verdim 🙂 Bildiğiniz gibi yoğurtlu havuç salatalarında havuçlar yoğurtla birlikte yenmeden önce kavrulur ve yumuşatılır. Kereviz salatasının içine az tuzla ovduktan sonra kereviz çiğ …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftaki son tarifim çok sevdiğim ve pilavından çorbasına kadar her fırsatta pişirdiğim erişte ile olsun istedim. Özellikle çaya gelen misafirlerim için hazırladığım bu tarifi beğeneceğinize eminim. Pilav yapanlar bilir ki, tıpkı şehriye gibi kavrulunca tadına doyum olmaz. Abisinin eriştesi de aynı tabi 🙂 Salatanızın üzerine farklı yeşillikler de koyabilirsiniz ama devreye …