Közlenmiş Biberli Semizotu Salatası – En Sevdiğim Yemekler
Semizotu ve Közlenmiş Biber Salatası, İlk olarak havucu koyup tavaya biraz yağ ilave edip beş dakika kavuruyoruz. kadar pişiriyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz. Aygaz’a biber yakıyoruz. Kabuklarını çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve soğumaya bırakın. Semizotu yapraklarını elimizle koparıp güzelce yıkayıp suyunu süzmek için süzgeçten geçiriyoruz. Kapalı semizotu geniş bir kaseye ekleyelim. Havuç karabiber ve tuz …