En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yaprakları nar suyuyla sarmanın sırrı için önce yaprakları yıkayıp tencereye koyuyoruz, üstlerini örtecek kadar su ekleyip kaynatıyoruz. Yaprakların rengi değişince ocağı kapatıyoruz. Ürünlerimiz için pirinci yıkayıp diğer malzemeleri ekliyoruz. Benzersiz olana kadar ellerimizle yoğuruyoruz. Sayfamızın kenarları üstte kalacak şekilde sayfamızı tezgaha koyuyoruz. Yaprakların ortasına bir çay kaşığı çamur koyuyoruz ve kalan yaprakları ortada kapatıyoruz ve …
Etli Lahana Sarması Tarifi için, Lahanayı yapraklara ayırın, yıkayın, kalın damarları kesin. Suyu derin bir tencerede kaynatın, sebzeleri sararıncaya kadar kaynatın. (Lahananın cinsine göre değişebilir, ben 7-8 dakika pişirdim). Stres ve soğuk. İçi için ince doğranmış soğan, soyulmuş domates ve soyulmuş küçük küpler, pirinci, ince kıyılmış maydanozu yıkayıp süzün. Soğan, maydanoz, salça, biber ve tuzu …
Bu lezzetli Lahana Sosu Tarifi için lahana yaprakları ayrılarak hazırlanır. Tuzlu, hafif sıcak suda sert pişerler. Pirinç bol su ile 20 dakika yıkanır.Suda uzun süre bekletilip suyu süzülerek hazırlanır. Soğan, sarımsak, soyulmuş domates ve maydanoz ince ince kıyılır. Tüm malzemeler bir karıştırma kabına alınarak domates, yağ, baharat ve limon ile karıştırılarak hazırlanır. Lahana folyoya sarılıp …
Önce pirinci ve bulguru yıkar, sonra bulguru ve pirinci bir kaba koyarız, içine baharatları ilave ederiz, sonra maydanoz, kırmızı biber; Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Üzüm yaprakları salamurada ise, tuzu çıkması için sıcak suda bekletiyoruz. Taze ise haşlayıp kullanıyoruz. Soğanı ince ince doğrayın ve pirinci kuruyana kadar yıkayın. Geniş bir tencerede soğanı zeytinyağında kavurarak başlıyoruz. Diğer malzemeleri tek tek ekliyoruz. Parmağından geçecek kadar su döküyoruz ve almasına izin veriyoruz. Yöntem 1: Hazırladığımız gibi içine koyduktan sonra bir adet kiraz koyup …
Merhaba arkadaşlar sizlere kolay bir lahana tarifi vermek istiyorum. Lahanayı Tek Tek Sarmadan Kolayca Sarın, Suyun yarısını bir tencereye koyun ve kaynatın. Sıcak suya tuz ekleyin ve lahanaları tek tek pişirin, 3-4 dakika kaynatmayın. Bu yeterli. Daha sonra delikli kepçe yardımıyla çıkarıp soğumaya bırakın. Bir kapta pirincin üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyin, soğanı yıkayıp kıyın …
Enfes Manga Lahana tarifi ile başlayalım, önce gerekli tüm malzemeleri alıp derin bir kapta karıştıralım. Lahanayı güzelce soyup parçalara ayıralım. O halde bol sıcak suda haşlayalım, haşlanan lahananın içine malzemeleri koyup saralım. Lahana bitene kadar bu işlemi bu şekilde tekrarlayalım. Lahana parçalarını yanmaması için tencerenin altına koyalım. Daha sonra sıkıca sardığımız lahanayı bağlayalım. İki parmağımızı …
Zeytinyağı kaplama tarifi için öncelikle malzemeleri hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri derin bir kapta robottan alınan pirinç, baharat, domates, nar suyu, soğan, sarımsak, zeytinyağı ile karıştırın. Sebzelerimizi güzelce yıkayıp tuzunu alıyoruz. Sapını kesip yaprağın boyutuna göre içine koyuyoruz ve dik olarak tenceremize koyuyoruz. Üzerine sumak suyu ve zeytinyağını dökün. Sebzelerin üzerine küçük bir tabak veya kapak koyuyoruz …
Pazı Yaprağı Sarma Tarifi için, Pazı yapraklarını güzelce yıkayıp 2 lt dökün. Bir tencerede suyu kaynatın ve içine sebzeleri beş dakika koyun. beklemek yeterli. Sudan çıkarıp soğuması için bir tabağa alıyoruz. Şu an içini hazırlıyoruz. Pirincimizi yıkayıp büyük bir kaseye alıyoruz. Soğan ve domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tohum hazırlıyoruz. Kalan malzemeleri ekleyin ve …
Lahanayı kökünden kesip yapraklarını tek tek açarak başlayalım. Yaprakların köküne yakın sert kısımlarını keselim ve yumuşak ve pürüzsüz kısımlarını ayıralım. (Yaprakların sert kısmından turşu ya da börek yapabilirsiniz) Uzun ve dar bir tencereye suyu koyup tuzunu ekleyip kaynatalım. Kaynayan suya biraz lahana yaprağı koyalım. Lahana yapraklarının boyutuna göre 2-3 kat katlayabilirsiniz. Yaprakları bir kaşıkla suya …