En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Türk yemekleri denilince akla gelen önemli yiyeceklerden biri de dolmalardır. Şimdi size taze sebzeleri tuzsuz nasıl saklayacağınızı anlatacağım. (1 kg kavanoza yaklaşık 300 gr yaprak sıkılabilir) İlk olarak yaprakların saplarını keselim ve üzerlerinde kir veya toz varsa kuru bir bezle silerek yapraklarımızı parlak tarafı aşağı bakacak şekilde 8-10 parça gibi (bu arada) üst üste diziyoruz. …
Tencerede tavuk ve sebze yemeğini pişirmeye başlamadan önce tüm malzemeleri doğrayalım. Tencereye sıvı yağ ve soğanı koyup biraz yumuşayana kadar kavuralım ve etleri üzerine dökelim. Suyu çıkana kadar karıştırarak pişirelim ve salçayı ilave edelim, birkaç kez karıştıralım, patatesleri, havuç biberi ve bezelyeyi ekleyelim. Son olarak baharatları, tuzu ve suyu da ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim, …
Sebze ve tavukların ana sırrı uyku Sebzeli Tavuk Tarifi için öncelikle tavuk eti küp şeklinde doğranır. Fazla sıvı yağ ile tavaya alıp yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra soğan ve biberler doğranıp tavuklara ilave edilir. Domates ve salça eklenir, iyice karıştırılır ve sebzeler ve tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirilir. En son baharatlar eklenerek sıcak olarak servis edilir. …
Zerdeçal Çorbası Tarifi İçin Malzemeler (Tavuk Suyu) 1 küçük kereviz (sap da) 2 orta boy havuç 2 Orti Patates Çocuk 1 küçük pırasa 1 çay kaşığı makarna 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 litre su (1 litre tavuk suyu, 1/2 (yarım) litre su kullandım) 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı granül sarımsak (1 taze) 1 …
Sebze Patates Malzemeleri ve Tatlı Kabak Salatası Tarifi Yarım tatlı kabak (fıstık ezmesi) 2 büyük patates 3 turp Yarım küçük soğan 1 pırasa sapı Yarım demet taze kekik 4 yemek kaşığı vegan yoğurt (1 su bardağı kaju ve ev yapımı kaju yoğurdu için 2 yemek kaşığı limon suyu) 2 yemek kaşığı vegan mayonez 1 yemek …
Karışık Sebze Karışımı, Patatesleri haşlayalım. Mantarları yıkayıp soyun ve ortadan ikiye bölün. Soğan ve sarımsak karanfil serpin. Biberleri büyük halkalar halinde kesin. Yağı bir tavaya alın ve ısıtın. Haşlanmış patatesleri içine koyun ve beş dakika pişirin. Hadi gidelim. Kızarmış patatesleri bir tabağa alalım, mantarları bu sefer tavaya alalım, harlı ateşe koyalım ve mantarları patateslerin üzerine …
Sebzeli şehriye çorbası tarifi için malzemeler 1 soğan 1 yeşil biber 1 domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı erişte Yarım çay kaşığı yedi çeşit 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz yukarı sekiz 3 su bardağı su Sebzeli şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Soğanları, biberleri ve domatesleri rondodan suyu …
Brokoli ve kar tanelerini sevmeyenler için fırında güzel bir yemek gibisi yoktur. Sebzeli ve fesleğen soslu tavuk yemeklerimiz için önce seçip küçük parçalara ayırdığımız karnabahar ve brokoliyi, dilimler halinde kestiğimiz havuçları tencereye alıp sıcak suyu ilave edip pişirip pişiriyoruz. 30 dakika kaynatalım. Arada bir çatalla keşfe çıkalım, biraz haşlanan ve biraz ömrü olan sebzelerimiz küçük …
Sebze dilimlerini fırında yapmak için önce sebzeleri güzelce yıkıyoruz. Tencereye su ve tuzu ekleyip karıştırın. Patlıcanları ince dilimler halinde kesip kestiğimiz patlıcanları tuzlu suda bekletiyoruz. 10 dk. Durgun suda beklettikten sonra acı suyu elimizle sıkarak sıkıyoruz. Kağıttan çıkarıp kurutuyoruz. Kabakların başlarını kesip ince dilimler halinde kestik. Domatesleri ince dilimler halinde kesin. Bir kase sıvı yağı …
Közlenmiş Sebze Tarifi için önce sebzeleri yıkayıp kurutuyoruz. Tepsiye dizip 200 derecelik fırında ara sıra çevirerek 40-45 dakika pişiriyoruz. Daha sonra patlıcan, biber ve domatesin kabuklarını soyup küçük olmayacak şekilde kesiyoruz. Son olarak maydanozu serpip ekleyin. Yağ, tuz ve limon suyunu sıkın ve karıştırın. Kavrulmuş Sebze Meze hazır, afiyet olsun 😋🤗 Diğer gönderilerimize göz at …