En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Yeni yıl için hazırlıklar ve planlar küçük küçük başlıyor. Bu ay elimden geldiğince sık yılbaşı tarifleri paylaşmaya çalışacağım 🙂 Pilav yılbaşı sofralarımızın olmazsa olmazlarından biri ama sanırım bu tarifi denemediniz, lezzeti ve görüntüsü çok zengin. Basmati bir tür aromatik pirinçtir, uzun yapısı ve pişirildiğinde neredeyse iki katı kadar uzun olması onu çok …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yaz aylarının en sevilen aktivitelerinden biri olan ızgaranın ardından bir parça kavrulmuş malzeme eklenir. Artıklar genellikle soğan, domates veya biberdir, ancak bazen bunlara patlıcan eşlik eder. Bildiğiniz gibi her fırsatta ızgara yapan çiftlerden biriyiz 🙂 Bazen çok fazla malzemeyi kavurup pratik salatalarda kullanırdı. Son zamanlarda akşamları kahvaltıda dışarıda bırakılan kavrulmuş sebzeleri değerlendirmeye …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta mümkün olduğunca kış sebzelerini kullanmaya çalıştım. Kereviz, karnabahar ve havuç ile yaptığım ilk tarif kış haşlamasıydı ve deneyenler çok beğendi 🙂 Bir diğer tarifimiz de sebzelerle aynı suda kaynatılan pratik makarna olan sebzeli kış makarnası. Sebzeleri sotelemek yerine aynı suda haşlanıp kendi sebze suyunda pişirilen lezzetli erişteler yapmak mümkün. Sadece …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kavrulmuş arpa eriştesinin mis kokulu aroması mutfağımı doldurduğunda kendimi mutlu hissediyorum. Sulu, ızgara veya tavada kızartılmış olsun, hemen hemen her tarife uyan birkaç tat vardır. Arpa makarna da bu listenin başında bence. Arpa pilavını mevsimine ve damak zevkinize göre farklı sebzelerle de tatlandırabilirsiniz. Videolu anlatım Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız hikayemde …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son 2-3 aydır kurtarıcı bir çorba tarifim var. Kurtarıcı diyorum çünkü Nehir bu tarifi çok seviyor. Ben de haftada bir farklı sebze veya baklagillerle hazırlayıp buzluğa koyuyorum. Yarısından fazlasını blenderdan geçirip mama kıvamına getirip daha sonra küçük kavanozlara doldurup bitirmeniz çok işime geliyor. Mikrodalgada eritin ve biraz et suyu veya su ekleyerek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Tarifi yazmadan önce instagram hikayelerime bakarak en çok denenen tarif bu sanırım 🙂 Tam bir anne işi, mevsimine uygun. Kızımın nohut ve bezelye sevgisi sayesinde artık evimizin her yerinde bu toplar var. Ve böylece birçok yemeği zevkle yiyor 🙂 Ben bu tarifi düdüklü tencerede yapıyorum. Düdük sesinden sonra 8-10 dakika içinde pişerler. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kısa sürede lezzetli, pratik ve doyurucu tarifler hazırlamak çok kolay. Malzemeleri evde karıştırıp ne çıktığını görebilirsiniz. Bazen bu yöntemi biftek için kullanırım. Bu süre zarfında brokoli ve diğer sebzeler baharatlarla ustalaşılır ve o kadar iyi pişirilir ki, onlara asla doymazsınız. Bolca ❤️ bırakmayı ve beğenmeyi unutmayın, beni takip edin, ben @Mutfaksirlari. Tarifimi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun bir aradan sonra ilk kez ayrılıyoruz sevgili blog takipçileri. Dış çekimler, evdeki küçük mini değişiklikler, zaman hızla akıp geçti. Bu çorba o kadar dengeli ki, havalarda serinletiyor ve üstelik tek başına bile doyurucu. Ramazan ayı boyunca iftar menülerimi burada ve Instagram Hikayelerimde paylaşacağımı bilmenizi isterim. Tariflerimi benimle Instagram’da paylaşmayı ve Instagram …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hastalık yaygın. Hemen hemen her evde biraz hayal kırıklığı vardır. Abimin doğumundan ve ameliyatından bahsetmişken, son bir ayda o kadar çok hastaneye girip çıktık ki vücut yoruluyor. Ne kadar dinlenmeye ihtiyacım olursa olsun, yemek yemeden yapamam. Özellikle öğle yemeklerinde her biri öğün yerine geçen çorbalar da yapıyorum. 🍲 Nehir onları içmeyi sever. …
Sebzeli bulgur bulguru tarifi için malzemeler 1 su bardağı ıspanak (doğranmış) 1 soğan 3 diş sarımsak 1 orta boy havuç 1 orta boy tatlı patates 2 çay kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Yeterli zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Yeterince su Sebzeli bulgur ve aşı …