En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Semizotu Böreği Tarifi için öncelikle bir kap içerisine su, tuz ve unu ekleyerek kulağa benzer bir hamur elde edelim. Üzerini yemek filmi ile kapatıp 30 dakika dinlendirelim. Bu arada bir tencerede soğanı ince ince doğrayın, biraz yağ ekleyin ve biraz kızartın. Ardından semizotu güzelce yıkadıktan sonra bıçakla 3-4 parçaya bölüp soğana ekliyoruz. Tuz ve karabiberi …
Fırında Sarı Kanat Tarifi İçin Fırında Sarı Kanat Tarifi, Limonu ve soğanı büyük halkalar halinde kesin. Zeytinyağına sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu sosu balığın her tarafına ve içine yayın. Daha sonra balıkları bir tepsiye dizip üzerine soğan, limon ve karabiberi koyun. Bir saat soğutun. Ve son olarak 250°C fırında 15 dakika pişirip servis yapın. …
Pastırmalı Humus tarifi için bir gece önceden ıslattığımız nohutları düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz. Düdüklü tenceremde 15 dakika kaynatmam yeterli oldu, çatalla ezilecek kıvama gelinceye kadar pişiriyoruz. Haşlanan bezelyeleri mutfak robotuna alıyoruz. (Blender de kullanabilirsiniz) Sıcak suyun yarısını bezelyelere ekleyerek (kaynattığınız su lezzet katacaktır) robotu 1-2 dakika çalıştırıp bezelyeleri eziyoruz. Ardından …
Tavuk Ciğeri Sote Tarifi için, Doğranmış soğan ve yeşil biber birlikte kavrulur. Çok seyreltilmiş veya çok çiğ değiller. Sotelenen soğan ve biberlere ciğerleri ekleyin. Domatesler kendi suyunu bıraktıktan sonra akciğerlere eklenir. Domatesler eriyip ciğerlerle birleşince baharatlar eklenir. Ayrıca biraz karıştırılarak ocağın altı kapatılır ve ısıya gönderilir. Tavuk Ciğeri Sote hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz …
Ev Yapımı Yumuşacık Börek Tarifi için, Süte sıcak su ve şekeri ekleyin, mayayı kırın ve iyice eriyene kadar karıştırın. 10 dk. Mayanın başlamasını bekledikten sonra yumurta beyazı tuzu, yağı ekleyin ve karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. 5 dakika. bekleyip kalıplayın, yumurta sarısını bastırmadan nazikçe koyun, tepsiye bırakın ve susam dökün. Not: …
Merhaba arkadaşlar, Bu lezzetli Spagetti ve Domates Çorbası tarifi için önce makarnayı sıcak suya atıyoruz. Haşladıktan sonra makarnayı iyice süzün ve tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve domatesi ekleyin. Hafifçe kavrulunca biber ve sarımsağı ekliyoruz. Sonra salçayı koyun, tuz, karabiber ve solgunluğu ekleyin. Pişen makarnayı servis tabağına alıp domates-sarımsak sosumuzu döküyoruz. Dilerseniz turşu ile …
Hindi Pancake Tarifi için, Soğanı ince ince doğrayın ve tavaya ekleyin. Yağ ekleyin ve soğanı kızartın. Tuz ekleyelim. Pazıyı güzelce yıkayıp doğrayın ve ardından soğana ekleyin. Ve hep birlikte kızartalım ve peynir, tuz, ince kıyılmış maydanoz ve karabiberi ekleyip iyice karıştıralım. Bir parça hamuru tezgaha alalım. İlk olarak, kovalamayı keselim. Başka bir şekilde keselim, bir …
Eskiden sabahları işe ve okula giderken çorba yenirdi. Bu nitelikler artık yok. Birçoğumuz sabah uykusuna bağlı açlık çekmediği için hızlı yemek yiyip yollara düşüyoruz. Ancak güne çorba ile başlamak sağlığa faydalıdır. Özellikle kış aylarında sizi sıcak tutar. metabolizmayı düzenler. Tarhanası, genellikle Karadeniz ve İç Anadolu’da yapılan kızılcık çorbası olarak da bilinen kiren çorbası için eylül …
Rus salatası mı Amerikan salatası mı? Öncelikle bu güzel salatanın sofralarımızdaki tarihine bir göz atalım. Rus salatası, 1860’larda Moskova’daki Hermitage’de bir restorana sahip olan Fransız şef Lucien Olivier tarafından yaratıldı. Buluşunun sırrını ölümüne kadar sakladı. Ölümünden sonra yayılmaya başladı. Birçok ülkede Olivier salatası olarak bilinir. 1917 Ekim Devrimi’nden sonra şehre gelen Beyaz Rusların açtığı restoranlar …
Merhaba, yapımı çok kolay ve pratik çok hafif ve lezzetli bir pastam var. Çilek mevsimi bitmeden denemenizi tavsiye ederim 🍓🍓🍓🍓 Öncelikle kremasını hazırlayalım. Nişastayı bir bardak sütün içine dökün ve eriyene kadar karıştırın. Nişasta ile karıştırdığımız sütü kalan süt ile birlikte tencereye alıp üzerine un ve şekeri ekleyip iyice karıştıralım. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya …