En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Makarna seversin dersem, çok az kişi hayır der. Bana sorarsan, yalnız gitmeyi tercih ederim. Zengin lokantalardan fakir sofralara kadar her sofrada olur. Makarnanın şişmanlattığı haberi nedeniyle zaman zaman makarnaya temkinli yaklaşılsa da yine de tercihi durdurmazdı. Genellikle kapalı torbalarda satın alınırlar. Sarı renk, kırıldığında patlama sesi çıkarması yeni olduğunun göstergesidir. Makarnalık buğdaydan elde edilen irmikten …
Pişmaniye Aromalı Unlu Kurabiye tarifi için orta ateşte yumuşamış margarin, pudra şekeri, yağ ve vanilyayı bir karıştırma kabında ellerimizle pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ölçüsü 5 su bardağıdır ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemeyin. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz, böğürtlen gibi küçük olduğunda …
TARİF – NASIL YAPILIR? : Patates çorbası tarifi için; Patatesleri yıkayın, kaynatın, soyun, rendeleyin, ezin. Kabine soğan. Doğranmış soğanı ve yağı tavaya koyun ve biraz çevirin. Domates salçasını soğan karışımına ekleyin ve karıştırın ve suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın Patates püresini kaynayan karışımdan su ekleyerek ve patates püresini tencereye karıştırarak azaltın. 5-10 dakika kaynatın ve ocaktan …
Nefis bir hamsi tava tarifi almak için önce balıkçıdan aldığımız hamsilerin kabuklarını soyalım. Tüm balıklarımızda bu işlemi bitirdiğimizde bol su ile yıkayalım. Hepsini teker teker mısır ununa batırıp yağlanmış tepsiye alalım. 20 dakika önünü çevirelim, kısık ateşte pişmeye bırakalım. Nefis Hamsi Tava hazır. Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Bugün sizlerle banka ile yaptığım enginar ciğer tarifini paylaşmak istiyorum. Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle enginarları kararmamaları için pişene kadar limon suyunda kabuklarından ayırmanızı tavsiye ederim. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağına koyun. Havuçları küp şeklinde doğrayıp ekleyelim. Ayırdığınız baklaları, tuzu ve şekeri ekleyip sotelemeye devam edelim. Dereotu saplarını bu noktada ekleyip kontrol …
Pasta Tarifi için, Un hariç tüm malzemelerimizi bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz. Azar azar sistematik olarak un ekliyoruz. Bir şekil oluşturan bir haç buluyoruz. Hamurdan mandalina dilimleri alıp ortasını elimizle kaldırıp açıp çatalla ezip maydanozu doğradığımız 1 yemek kaşığı peyniri koyup ağzını kapatıyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını koyup üzerine çörek otu ya da susam serpiyoruz. …
1- Öncelikle fiğ bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz. 2- Bisküvilerimizi kredim üzerine yayıyoruz. 3- Margarini eritip bisküvilerimizin üzerine döküp karıştırıyoruz, karıştırdıktan sonra bisküvilerimizi harcın altına yayıyoruz. 4- Vaktiniz varsa vakfımızı dolaba koyuyoruz ve bir saat dolapta tutmanızı tavsiye ederim. 5- Kremayı ve labneyi bir kaba alıp pürüzsüz olana kadar çırpın. 6- Pudra şekerini azar azar ekleyip çırpmaya …
Dereotu Havuç Tarator tarifi için, Havuçlar yıkanır ve soyulur. Teflon tencereye dökün. Havuçlara yağ eklenir. Yumuşak olana kadar kavurun ve soğumaya bırakın. Dereotu başka bir kapta kıyılır. Sarımsak kıyılmış. Daha sonra mayonez ve yoğurt ilave edilerek karıştırılır. Suda süzülür, tekrar karıştırılır ve servis tabağına alınır. Dereotu Havuç Tarator hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at …
Vejetaryen Köfte Tarifi, Vejetaryen Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Türkiye gibi et ve sebzeleri fırında afiyetle yemeniz için yapıyoruz. Kuzu eti sevenler de yapabilirsiniz. Öncelikle etimizi kasaptan alıyoruz. Bonfile kısmından en iyisidir. Kestiğimiz etleri tepsiye alıyoruz. Patlıcanı güzelce yıkayıp yıkayıp küp şeklinde kesip tepsiye diziyoruz. Patatesleri soyup dilimleyin ve tepsiye dizin. Kapya kırmızıbiber ve yeşil biberi …
Patatesli Tavuklu Tavuklu Börek Tarifi için, Soğanları, havuçları ve patatesleri küpler halinde, sıvı yağ koyduğumuz bir tavada orta ateşte hep birlikte 15 dakika kuruyana kadar haşlıyoruz. Etleri küp şeklinde doğrayıp biraz sıvı yağ eklediğimiz ayrı bir tavaya alıyoruz. Patateslere ekleyelim. Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Hamurumuzu tezgaha alalım. Bir kaseye su ve yağı koyun …