En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Öncelikle söylemek isterim ki bahçeden aldığım patlıcanlar küçük geldiği için yarım tavuk göğsü çok fazla olduğu için kullandım. Kullanacağınız patlıcanlar iri ise 1 adet yeterli olacaktır. Tavuklu Köfte tarifi için öncelikle patlıcanın içini oyarak yıkayalım, alacalı gibi kurutalım, bol kızgın yağa atıp fırın kabına koyalım. Soğanı ve biberi küçük parçalar halinde kesin. Etleri ufak ufak …
Gıdalar Gıdalar Gıdalar Gıdalar Deniz Ürünleri Tarifleri, İlk olarak muzları derin bir karıştırma kabına alın ve çatal yardımıyla iyice ezin. Yumurtayı, yulaf ezmesinin yarısını, sütü, kakaoyu, iri dövülmüş fındıkların yarısını, tarçını, balı ve zencefili ekleyip spatula ile iyice karıştırın. Kalan yulaf ezmesini ve kıyılmış cevizleri ekleyip bir süre karıştırın. Bu işlemden sonra zamanınıza bağlı olarak …
Hamsinin en güzel hali olan damakları şenlendirecek bir tarif. Hazırlaması zaman alıyor ama inanın tadına değer. Dedikleri gibi, “emeksiz yemek olmaz”. Nefis bir Hamsi Kuşu tarifi için önce balığı parçalamadan kemiklerini çıkarın. Üzerine soğan, taze soğan ve mümkünse maydanoz serpin, tuz ekleyin ve karıştırın. İki hamsiyi yan yana, biraz daha koyun, ortasına 1 yemek kaşığı …
Fasulye en sevdiğim yemektir. Sürekli yemekten bıkmayacağım sanırım 🙃 Her zamanki gibi yağda soğanları kavurarak yemeğe başlayalım. Kavrulan soğanların üzerine robatada soyduğumuz domateslerimizi ekleyelim. Ardından salçamızı koyup karıştıralım 😘 Fasulyelerimizi bıçak yardımıyla ikiye bölelim (ellerimizi çırpmalıyız) ve yıkayalım. Daha sonra bezelyemizi yemeğimize koyup 2 su bardağı su ve tuzu ekleyip pişmeye bırakalım. Ben bu yemeği …
Yapımı kolay ve lezzetli bir tatlı yaptım. Eminim herkes yapar ama birkaç ipucu ile lezzet katabilirsiniz. Çocuklarım tavuk göğsü sevdiği için göğüs eti ile yaptım. İstediğiniz parça ile yapabilirsiniz. Uyluk veya bagetin bir kısmı çok lezzetlidir. Yemeğimizi hazırlamaya devam edelim. Tavuk göğsünü muhallebiden daha küçük doğrayalım, yıkayalım ve süzgeç yardımıyla kurulayalım. Tavuğu ocaktan aldığımız tencereye …
Size insanların sevdiği taze ve sağlıklı bir salata vereceğim. Sağlıklı Brokoli Salatası Tarifi için önce brokoliyi çiçeklerine ayıralım ve suda haşlayalım. Havucu rende veya jülyen soyucu ile soyup bir kasede aldığımız brokolinin üzerine koyalım. kırmızı soğanı doğrayalım Turşu ve yeşilliklerin içine turşuları serpip ilave edelim, tuz, karabiber ve yağ, nar ekşisi, limon ve sirkeyi ekleyip …
Havuçlu Kabak Bulgur Pilavı tarifi için soğanı yağda kavurmaya başlıyoruz ve doğranmış kabak, biber ve havucu ekliyoruz. Kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip baharatları ekliyoruz. Yarım kutu konserve domates ekleyin. Kısık ateşte pişiriyoruz. 1,5 su bardağı bulguru ve 3 su bardağı suyu ekleyip bulgur emene kadar pişirin. Havuçlu …
Etli Peynirli Pide Tarifi, Ev yapımı her şeyin sağlıklı olduğunu düşünüyorum. Dün akşam ekşi maya ile yaptığım ekmek hamurunu pide yapmak için kullandım. Tarifi denerken hamuru biraz çevirelim yumuşak ve yumuşak olacak. Yapısı ise; 1 bardak ılık suya 1 yemek kaşığı hazır ekşi maya ekledim. 1,5 kaşık şeker ve 1 kaşık tuz ile 5 dakika. …
Közlenmiş Dana Ciğer ve Patates tarifine ciğerlerimizi dilediğiniz gibi doğrayarak başlıyoruz ve kısık ateşte kavurmaya bırakıyoruz. Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızartın. Kızaran ciğerlere biraz sıvı yağ ve baharatları ekleyip biraz kavuruyoruz. Soğanı doğrayıp biraz maydanozu doğrayıp soğanı ekliyoruz, Sumak, limon, zeytinyağı ve tuzu koyup soğan salatamızı hazırlıyoruz. Hazırladığımız ciğer, patates ve soğan salatamızı servis …
Tatlı Patates Palamut Tarifi için, 1 kg. İnce doğranmış palamutları yıkayın. 1 soğanı halka halka doğrayın. Ayrıca 2 domates, 1 limon ve 1 patatesi de doğrayalım. Tenceremize 2 kaşık zeytinyağını koyup soğanı ekleyelim. Meşe palamutlarını soğanların üzerine koyalım. Domates-limonlu patatesi hazırladıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpelim. 1 bardağa yeteri kadar su ekleyip 180°C …