En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
İpuçları: Plastik kaşık ve plastik süzgeç kullanmalısınız. Karanlık bir odada beklemek zorundadır. En az 24 saat beklemelidir. Metal dokunmamalı Parmağınızı soktuğunuzda sıcaklık sıcak veya soğuk değil, ılık olmalıdır. Kefir taneleri haftada bir kez fermantasyon olarak kullanılmalıdır. Kefir tohumlarını plastik bir kaşıkla alın ve bir cam kavanozun dibine koyun. Üzerine ılık süt (yaklaşık 25 derece) dökelim. …
Sebzeli Güveç Levrek Tarifi için, Levrekleri bir güveç kabına koyuyorum. 1 adet küçük boy patatesi çok ince halkalar şeklinde kesip balığın altına koydum. Kenarlarına soğan, çeri domates, yeşil biber, küçük mantarları koyup bol limon suyu, zeytinyağı, biraz su döküp tuz serpip 200°C fırında pişirdim. Levrek başlı başına lezzetli bir balıktır ve fırında sebze ve mercimekle …
İstiridye tuzu yapmak için önce tuzlu hamurunu hazırlıyoruz. Bir su bardağı sıvı yağı, yoğurdu, sütü bir kaseye alıyoruz, bir yumurtayı ekliyoruz. 1 yemek kaşığı sirke ekleyin ve sıvı malzemeleri karıştırın Nişastayı ilave edip, unu azar azar ekleyerek, kulakları birleştirerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz, üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika dinlendiriyoruz. Fındıkları bıçakla …
Patates yatağında ıspanak yapmak için önce patatesin kabuğunu soyup halka halka doğrayın, bir tencereye koyun ve suyla kaynatın. Ispanağı yıkayıp doğrayıp süzgeçten alıp üzerine sıcak su döküyoruz. Soğanı küp şeklinde doğrayıp bir tencereye koyuyoruz, sarımsak, tuz, bir su bardağı şeker ve zeytinyağını ekleyip soğumaya başlıyoruz. Ispanağı elinizle sıkın ve suyunu sıkın. Kapya kırmızı biberi doğrayın …
Elmalı Avokado Salatası tarifi için önce armut ve elmaları soyup dilediğiniz gibi doğrayın. Avokadoları kırmamaya dikkat ederek bir tabağa alın, Üzerine tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin, Dilerseniz pul biber de kullanabilirsiniz. Tabağınızı limon ve nane yapraklarıyla süsleyin. Elmalı Avokado Salatası hazır. Şimdiden iyi eğlenceler ve yemeklerin tadını çıkarın… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Pelmeni Tarifi için, Unumuzu bir kaba alıp ortasını açalım. Yumurtayı ve tuzu ekleyip yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım. Azar azar su ekleyip yoğuralım. Orta sertlikte bir hamur alalım. 20 dakika sonra dinlenelim. Kurulum için soğanı çok iyi doğrayalım, kıyılmış soğanı kıymanın üzerine ilave edelim, karabiber, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım, hazırız. Dinlenen hamurumuzu 4 parçaya …
Soslu İsveç Köftesi Tarifi, Soslu İsveç Köftesi Nasıl Yapılır? Köfte için kıyma ve galeta unu hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Sığır eti ve galeta ununu ekleyip etleri güzelce ovalayalım. Pişmiş eti örtün ve iki saat buzdolabında bırakın. Mümkünse eti bir gecede marine edip dinlenmeye bırakmak en doğrusu olacaktır. Köftelerin içinden küçük …
Hamsi Sebze Tarifi için hamsileri temizleyip yıkayalım. Patatesleri, soğanları ve limonları halka halka doğrayın. Patatesleri, soğanları ve sarımsağı bir kaseye alın. Sarımsakları ikiye bölün veya ezin. Tuz, yağ ve baharatları ekleyip karıştırın. Dilerseniz domates salçası da ekleyebilirsiniz. Bir fırın tepsisine koydum. Bunu tepside yapabilirsiniz. Ayrı bir yerde bulunan hamsilere biraz sıvı yağ, tuz ve karabiber …
İlk olarak mantarları yıkayarak başlıyoruz. Yıkanmış mantarları serpiyoruz. Bir tavaya sıvı yağı koyuyoruz, doğranmış soğanları koyuyoruz, mantarları ekleyip biraz çeviriyoruz. Köfteler için: Kıymayı bir kaseye alıp ekmeğe baharat ve tuz ekleyip yuvarlak etler yapıyoruz. Güveç kaplarına istediğiniz kadar köfte koyun ve üzerlerine sotelenmiş mantarları ekleyin. Bir fırın tepsisine su dökün ve kapları yerleştirin. 200 derecede …
Havuçlu Mantar Tarator tarifi için önce havuçları salatalık soyucu ile şeritler halinde kesiyoruz. Doğranmış soğanları iki yemek kaşığı sıvı yağa koyuyoruz. Doğranmış mantarları koyup suyu bitene kadar kavuruyoruz, havuçları ve baharatları ekliyoruz. 2-3 dakika yumuşayınca altını kapatıp soğumasını bekliyoruz. Dereotu ekliyoruz, soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırıyoruz. Havuçlu Mantar Tarator servise hazır. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]