En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tavuk, peynir, yumurta ve tereyağı derken salatasıyla soframa girmeyi başardı umarım mutfağınıza girer ve en sevdiğiniz tariflerden biri olur. Çok lezzetli ve küçük taneciklerden oluşan mantarlar önce iyice yıkanır, 1 limon sıkılmış suda yumuşayana kadar kaynatılır, bütün olarak kesilmez, daha sonra sıvısı süzülür ve ardından ince ince doğranır. Mısır ve zeytinleri ekleyin. Közlenmiş kırmızı biberler …
Yapılışı kolay ama lezzetli bir yemek… İçine patates, havuç, domates koyanlar var ama bu şekilde pişirmenizi tavsiye ederim. Taş Kebap ve Pirinç Tarifi için etleri, aynı şekilde doğranmış soğanı, tuzu, karabiberi doğrayıp karıştırıp pişireceğimiz tencereye alıyoruz. Üzerine ince dilimlenmiş kuyruk yağı konur. Pirinci pişireceğimiz tencerenin kapağını kapatıp ters çevirelim. Ağırlık, çamur koyduğumuz bir tabağa konur, …
Köfte karışımını bir kaseye koyun ve iyice çırpın. Mermerin boyutunu alıp uzun bir şekil verelim. 3-4 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Kalan eti az yağda kızartalım. Biberleri de aynı yağda kızartalım. Soğanı küp küp doğrayıp kavuralım, baharatları ilave edelim, kızarmış domatesleri ekleyip biraz kavuralım. Köftenin üzerine otları ve kızarmış biberleri ekleyip beş dakika pişirelim. Yanında pilav …
Kereviz sevmeyenlerin bile çok seveceği sağlıklı ve lezzetli bir çorba yapıyoruz. Soğanı, sarımsağı ve havucu doğrayın Bir tavaya sıvı yağı alıp soğan, sarımsak ve havuçları kavurmaya başlıyoruz. Bu sırada kerevizi alın ve limon suyunu sıktığımız suyun içine doğrayın. Kabakları güzelce yıkayın ve kabuğunu soymadan patatesleri alın ve küp şeklinde doğrayın. Doğradığımız sebzeleri tencereye alıp hızlıca …
Merhaba arkadaşlar bugün çok güzel bir tarifle geldim çok farklı ama tadı damağınıza çok yakışıyor. Bulgursuz kızamık yaptım dersen kimse inanmaz. Glutene, ışığa veya ışığa karşı hassasiyeti olanlar için en iyi seçenek olacak, öğünlere uygun, günlerinizde misafirlerinizin aklını başından alacak lezzetli bir içi boş tarifime geçeyim. Bulgursuz Karnabahar Gevrek tarifi için öncelikle kesilmesi gereken tüm …
Kuru Fasulye Tarifi için, 2 su bardağı kuru fasulyeyi tencereye alıp üzerine su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra fasulyelerimizi soyalım. 1 adet soğanı doğrayıp tencereye alın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip soğanı kavurun. Ardından sosları ekleyip karıştırın. 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulyeyi ekleyip karıştırın ve suyu …
Patlıcanlı söğürme kebabı yapmak için önce sebzeleri yıkarız. Önce patlıcanları ocakta kousmatik’te közlüyoruz, bir kaşık yardımıyla patlıcanın içini çıkarıyoruz ve kesme tahtası üzerinde orta boyda kesiyoruz. Süzgeç alıp acı suyun akmasına izin veriyoruz. Daha sonra kozmatikte domates ve biberleri közlüyoruz. Kapağın ve kırmızı biberin kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. 1 adet domatesi soyup ince …
iyi geceler efendim Bu gördüğün elma 🍏 Elmalı tatlı oldu ve ne kadar lezzetli 🤩 Önce gıda boyası kullanmadım, evde vişne ve yaban mersini ile lezzet kattım. Elmaları soyup içini yıkadım. Kirazları ve böğürtlenleri tencereye koyun. Şekeri döktüm, suya koydum, kısık ateşte pişirdim ve elmayı kırmızı renkli suda kaşık yardımıyla pişirdim. Sonra kredime elmaları toplamamı …
İncir tam mevsiminde ise çok lezzetli bir reçel yapıyoruz. Kavak İncir Reçeli tarifi için önce aldığımız incirleri temizliyoruz. Tencerede iyice yıkanmış incirleri alıyoruz. İncirlerin üzerine 4 su bardağı şeker koyup tencerenin kapağını kapatıp buzdolabına koyuyoruz. Vaktiniz varsa 1. gün, vaktiniz yoksa buzdolabında 10 saat dinlendiriyoruz. Kalan incirleri ocaktan alıp 2 bardak su koyup kaynatıyoruz. İncirleri …
Hayatımda yediğim en güzel zeytinli çörek tarifi. İster kahvaltı, ister çay saati. Ekmeği çok yumuşak ve içindeki zeytinlerin tadı farklı. Nefis Zeytinli Çörek Tarifi için siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye keserek başlayalım. Küçük soğanları doğrayın ve az yağda kızartın. Zeytinleri ekleyip birkaç tur çevirelim. Bir tutam kekik koyalım. Sakin olalım. Hamurun içine konulan malzemeler …