En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Herkese iyi günler. Bazen kolay bir yemek ararız ve bu tavuk yemeği de o yemeklerden biridir. Ben makarna, salata ve tavuk seçtim gerisi size kalmış. Tavuğu keserek tarifimize başlayalım. Tavuğu kestiğinizde sıcak bir tavaya alıp ağzını kapatın ki suyu çıkmasın. Tavaya su koyarsanız kuru tavuk olur. Pişirmeye bırakın, başka bir şeye başlayın. Pişen tuzu ekleyelim. …
Çay masasında veya et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz lezzetli bir tarator yapıyoruz. Mor havucu soyup ovuyoruz Bir tencereye sıvı yağı alıp rendelenmiş havuçları ve tuzu ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya başlıyoruz. Küçük bir tencereye bir bardak çay alıp susam rengi dönene kadar kavurun. Doğranmış cevizleri ekleyip bir dakika kavurun. Rendelenmiş havucun üzerine kavrulmuş susam ve cevizleri, …
Kolay Humus Tarifi için, önce haşladığınız nohutları yıkayıp kavanoza veya nohut konservesine teker teker ya da kabuklarını soymadan rondoya koyun. Mutfak Robotunuz yoksa çatal veya kırıcı ile de yapılabilir. Sarımsakları büyük tohum kalmayacak şekilde ince doğrayın. İçine doğranmış sarımsağı ekleyin. Ardından sisteme yağ, tahin, limon suyu ve baharatları koyun. Pürüzsüz olana kadar ara ara kontrol …
Tahini çıtır çıtır yapmak için sosu hazırlamaya başlıyoruz. Dövülmüş fındık ve cevizleri karıştırın Baklava yufkasını tezgaha yayıyoruz Hazırladığımız sosu fırça yardımı ile uyguluyoruz. 1.5-2 kaşık yeterli İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine alıp sosu tekrar koyuyoruz, fındık ve ceviz serpiyoruz. Baklava yufkasını rulo gibi sıkıca sarıyoruz. Ruloyu önce ikiye sonra üçe bölüyoruz. Çok az yağ ile …
Pişmiş eti yapmak için biftekleri jülyen hale getiriyoruz, bir tencereye koyuyoruz, su döküyoruz, su döküyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. 3 diş sarımsağı da ekleyip kaynamaya başlayınca biriken köpüğü alıp 30 dakika pişiriyoruz. Patatesin kabuğunu soyun, havucun kabuğunu temizleyin ve iri küpler halinde kesin. Bir yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, patates ve havuçları tencereye alıp 25 dakika …
Evde tarhananız kalmadıysa bunun gibi sahtesini yapabilirsiniz. Gerçek bir tarhana çorbası değil ama bence güzel😊 Kendiniz denemek isterseniz boyutunu küçültüp deneyebilirsiniz 🌷 Kuru soğan ve biberler kabaca doğranır ve az zeytinyağında kavrulur. Kızartılan sebzelere tereyağı eklenir ve eriyince hafifçe döner. Lastikler birkaç kez eklenir ve döndürülür. Rondodan geçirdiğimiz domatesler eklenip pişirilir. Derin bir kaba un, …
Lor Peyniri tarifinde kullandığınız süt yerel süt ise önce onu pişiriyoruz. Süt 10 dakika kaynatıldıktan sonra sütün içine yarım limonun suyunu sıkıyoruz veya sütü kesmek için sütün içine yoğurt ekliyoruz. Beş dakika pişiriyoruz. Yeşil suyun çıkmasını bekliyoruz. Yeşil sıvı çıkınca ocağı kapatıyoruz. 1 saat bekliyoruz. Peyniri sudan çıkarıp tel raflara alıp bırakıyoruz. 15 dakika bekleyip …
Bir paket makarnayı bir tatlı kaşığı tuz ve yaklaşık 1,5 litre su ile yumuşayana kadar haşlıyorum. Su kaybetmeden güzeldir. Daha sonra soğuyunca tüm malzemeleri döküyorum. Patates ve havuçları ayrı bir kapta pişirip ekliyorum. Çok lezzetli 😋 Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Beşamel Soslu Fırın Makarna tarifi için makarnayı bir tavada kaynar su ekleyerek pişirmeye başlıyoruz. Evde bulunan herhangi bir makarna ile yapabilirsiniz, ben spagetti makarna yedim, onunla yaptım. Pişmiş makarnayı çıkarın ve bir cam fırın kabına koyun. Şimdi beşamel sos zamanı. Tereyağını küçük bir tencereye koyun. Eriyince unu ekleyin ve un kokusu kaybolana kadar karıştırın. Un …
Pancarları yıkayıp kurulayıp istediğimiz büyüklükte kesiyoruz. Sarımsakları hepsini kullanmak için bir kaseye koyuyoruz. Pancarları bir tencereye koyuyoruz, 1,5 litre içme suyu koyuyoruz, ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca biriken baloncukları alıp 2-3 dakika kaynatıyoruz. 6-7 adet sarımsağı bir kavanoza koyuyoruz. Kavanozda susuz haşlanmış pancar alıyoruz Her kavanoza dekapaj için 1 kaşık tuz, 1 kaşık şeker …