En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çıtır Hamur Mantı tarifi için önce yufkaları dörde bölün ve ince bir şekilde yuvarlayın. Sarılan yufkayı bıçakla 1 cm eninde keselim. Daha sonra tavamıza yağımızı koyalım, yufkayı kızdırdığımız yağın içine atalım, pembeleşene kadar kızartalım, çıkaralım ve servis tabağımıza alalım. Pişen etlerimizi tavamızda biraz yağ ile kavuralım, soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim. Baharatları, tuzu ekleyip ocaktan …
Susamlı Tahinli Kek Tarifi için önce yumurtalar şekerle karıştırılır. Daha sonra yağ, tahin ve tuzlu su ilave edilerek tekrar çalkalanır. Daha sonra diğer malzemeler arka arkaya eklenir. Her şey eklendikten sonra bir kez daha karıştırın. Son 2 su bardağı un eklenip çırpıldıktan sonra hazır kek hamuru yağlanmış kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 25 …
İlk olarak Damak Kırma Beyti Kebabı tarifine biraz sarımsak ve soğan ekleyelim. Diğer malzemelerle karıştırıp güzelce yoğurun. Köftenin uzun şeklini resimdeki gibi verelim ve yağlanmış tepsiye dizelim. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Etlerin piştiği yerin yanındaki sos tavasına sos malzemelerini alıp koyulaşana kadar pişirelim. Yaz aylarında ne koyduysam onu kullandım. Rendelenmiş domates ile yapabilirsiniz. …
Barbekü Aromalı Tavuk Kanat tarifi için tavuklarımızı yıkayıp suyunu süzüp derin bir kaba koyuyoruz. Daha sonra tüm baharatları ekleyip birbirimizle güzelce karıştırıyoruz. Zeytinyağı kullanmadım ama isteğe bağlı. Ben mangal da yaptım etler kuru değil ama fırında yapacaksınız biraz zeytinyağı koyarsanız çıtır çıtır olabilir. Daha sonra bifteği hazırlayıp iki tarafını da kızartıp servise hazırladım. Afiyet olsun. …
Yumuşak Etli Börek tarifine keklerin içini hazırlayarak başlıyoruz; Soğanlarımızı ince ince kıyıyoruz. Tenceremize yağımızı alıp doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Kıymamızı ekleyip kavuralım ve küçük küçük doğradığımız patatesleri ilave edip 2-3 dakika kavuralım. Diğer baharatları ekleyip soğumaya bırakın. Hamuru için yoğurma kabına ılık süt, şeker ve mayayı ekleyip maya eriyene kadar karıştırın. Sırasıyla yoğurdu, …
Pizza Roll tarifi için önce maya, şeker ve ılık sütü bir kaba alıp karıştırın. Bu 5-10 dakika bırakılır. Yükselen mayaya yağ, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın. Un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Ekmek 45 dakika ila 1 saat arasında ısıtılır. Hamur 2 parçaya bölünür. Yapışmasınlar diye kuru zeminde merdane …
Muhteşem Muzlu Kek Tarifi için önce yumurtanın sarısını beyazından ayırarak başlıyoruz. Yumurta beyazına bolca tuz ekledikten sonra köpürene ve beyaz katı bir kıvam alana kadar mikser ile çırpıyoruz. Daha sonra yumurta sarısını şekere ekleyip ayrı bir kapta rengi değişene kadar çırpıyoruz. Sıcak su, limon suyu ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Daha sonra yumurtanın beyazını döküp …
Patatesli Ispanaklı Meze tarifi için önce ıspanağımızı temizleyip yapraklarını ayırıp çok ince kesiyoruz veya rondodan geçiriyoruz. Diğer yandan patateslerimizi haşlıyoruz ve pişip soğuyunca püre haline getiriyoruz. Yarım çay bardağı su ile donmuş yoğurdumuzu açıp üzerine mayonez, zeytinyağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karıştırdığımız yoğurdumuza doğranmış ıspanak ve haşlanmış patatesleri ekleyip karıştırıyoruz. Patatesli Ispanaklı Meze hazır. …
Sıra dışı makarna tarifleri mi arıyorsunuz? gel o zaman tarife 👇 👇 👇 Makarna Tarifi için, Bir tavaya sıvı yağı koyun, tercihinize göre domates veya biber salçası kullanabilirsiniz. Ben ikisini de kullandım. Domatesimize tuz ve karabiber ekleyin. 3-4 dakika kısık ateşte. Yanıyor. İstediğiniz makarna çeşidini ekleyin ve 400 ml dökün. Sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını …
Köfte Tarifi, Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alın. İyice ezelim ve galeta ununu ele yapışan bir karışım elde edene kadar ekleyelim. Kıvamı alınca et suyundan mandalina parçalarını alalım. İçli köfte yapıyormuş gibi ellerimizi suya batırıp şekil verelim. İçine iki kaşık dekoratif malzeme koyalım. Ellerimizi tekrar tekrar ıslatarak kalan kıymaya da aynı işlemi yapalım. Petrol …