Bol Sebzeli – En Sevdiğim Yemekler
Bugün bolca kabak ile yapılan en lezzetli, en sağlıklı ürünlerden bazılarını yapıyoruz. Bol Sebzeli Kabak Dolması Tarifi için kabakların dış kabuklarını kazıyıp güzelce yıkayarak başlıyoruz. Maydanoz, dereotu ve fesleğeni yıkayıp ince ince serpin. Kuru soğanları rendeleyin. Sarımsakları öğütüyoruz. Kabakları iki parmak kalınlığında kesip kabak bıçağı ile kesiyoruz. Dairesel bir halka şeklinde balkabağı buluyoruz. Bir kaseye …