En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kabak (Tikvenik) Tarifi, Kabak (Tikvenik) Turtası Nasıl Yapılır? İlk olarak balkabağı kaba bir rende ile rendelenir. Uygun bir tavada bir kaşık yağ ve şekerle beş dakika pişirin. kadar kızartılır. Kavrulan kabaklara kıyılmış ceviz ve son olarak tarçın eklenir, karıştırılır ve kaplanır. Milföy hamurlarından bir tanesi işin altına yerleştirilir. Üzerine bir kaşık sıvı yağ/erimiş tereyağ dökülür …
Ispanaklı Köri Soslu Tavuk, Tavukları kestik. Ocağın üzerine biraz su alınca sıvı yağ koyuyoruz. Biraz kavurduktan sonra yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edin. Biraz çevirdikten sonra baharatları beş dakika kadar ekliyoruz. İyice karıştırın ve son sütü ekleyin ve 5 dakika pişirin. Sonra zemini kapatıyoruz. Doğranmış ıspanak yapraklarını bir tutam taze soğan, nar suyu ve …
Kırmızı Mercimek Pirinç Tarifi, 1 soğanı ince ince doğrayın. Tavaya sıvı yağı koyalım. Soğanı kavuralım, mercimekleri ılık suyla ıslatalım ve beş dakika pişirelim. Tut onu. Daha sonra sudan çıkarıp güzelce yıkayın. Kızarmış soğanları ekleyin ve beş dakika pişirin. Açalım. O halde salçayı ekleyip biraz çevirelim ve suyunu dökelim. Suyu çekilince baharatları atalım. Balık dağılmaması ve …
Yağlı Mantı tarifi için hamuru hazırlamaya başlayalım, bunun için ılık su, bol şeker ve kuru mayayı derin bir kaba alalım. 10 dakika ağzınızı kapatın, maya kabarana kadar bekleyin, maya bitince tüm hamur malzemelerini ekleyin ve karıştırın. Ele yapışmayan bir kıvam elde edince un serperek yuvarlak tepsi büyüklüğünde hamuru açın ve küçük yuvarlaklar ve çay bardağının …
Tarif için, Ateşin altını açın, yağın yarısını dökün ve ısıtın ve yıkanmış, yıkanmış ve hasar görmüş but veya göğüsleri yağın içine koyup 6-7 dakika pişirin. çevirin ve yazdırın. Yapışkan tavuğu bir tabağa alın, ince doğranmış soğanı ve kalan yağı tencereye ekleyin ve kızartmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince, bütün sarımsak ve havucu ortadan ikiye kesin ve dağılmaması …
Merhaba arkadaşlar her öğüne uygun mercimek soğan çorbası için faydalı ve lezzetli bir tarifle geldim ramazan geliyor mideyi rahatlatmak için her gün biraz yapıyoruz. Misafirleriniz geldiğinde de yapabilirsiniz. Gelelim mercimek soğan çorbası tarifime, Öncelikle düdüklü tencerede yapabileceğinizi söylemek istiyorum ama korkarım tencerede yapıyorum. Evet arkadaşlar derin bir tava alalım içine üç su bardağı mercimek koyalım …
Çıtır Peynirli Börek tarifi için, Öncelikle yufkamızın iç harcını hazırlayalım. Maydanozu ince ince serpin. Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezip maydanozla karıştıralım. Daha sonra sosu, sütü, yağı hazırlayalım ve iki yumurtanın beyazını ve sarısını güzelce çırpalım. Daha sonra yufka hamurumuzu koyalım, kullandığım yufkaların üzerine sosu dökelim ve bir fırça yardımıyla sosu her tarafına yayalım. Daha sonra …
TARİF – NASIL YAPILIR? : Bir gece önceden ıslatılmış nohutları alıp üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edip on dakika haşlayın. Süzün ve bir kenara koyun. Kıymayı yumuşayacak şekilde haşlayalım. Tereyağını bir tavada eritelim ve küp şeklinde doğradığımız soğanları sararalım. 2 yemek kaşığı suya salça, et ve bezelyeyi ekleyin. Üzerini geçecek kadar su koyalım, …
Merhaba arkadaşlar, Bugün sizlere Gaziantep’te yazın hazırlanıp tepsilerde güneşte kurutulan ve kışın çeşitli yemeklerin yapıldığı tarhana çorbası tarifi vereceğim. Bu tarhanadan çorba veya kek yapabilirsiniz. O zaman işleme geçelim. Öncelikle tarhanalar güneşte kurutulduğu için tencereye kaynar su ekleyelim, içine tarhanayı ekleyip birkaç dakika bekletelim. hadi tutalım. Ardından ocağı kapatın ve tencerenin kapağını kapatın ve soğumaya …
Fırında Tavuk Mantarları Öncelikle mantarlarınızı yıkayarak başlayın, su dolu bir kaba koyun, yarım limonu sıkın ve mantarlarınızın değişmemesi için biberler ve tavuğunuz pişene kadar su ve limonun içinde bırakın. Tencerenize sıvı yağınızı alıp soğan ve yeşil biberi kavurun. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve biberle birlikte kızartın. Ardından kapya kırmızı biberi ilave edin, tuz serpin …