En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
TARİF – NASIL YAPILIR? : Yeşil mercimekleri bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip 10-15 dakika haşlayın; suyunu süzelim. Ayrı bir tavada küp şeklinde doğradığımız soğanı tereyağında eritelim. 2 yemek kaşığı suda salçayı açıp soğanla birlikte çevirelim. Haşlanmış yeşil mercimek, erişte, tuz ve baharatları ekleyin. 2-3 su bardağı su ekleyip pişmeye bırakın. Diğer gönderilerimize …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere diyetteyken bile afiyetle yiyebileceğiniz lezzetli bir salata tarifi vereceğim. Aslında bu Lübnanlıların sofrada yemek olarak bulundurduğu yemek türüdür ama biz onu salata olarak yemeyi severiz. Tanım olarak sterile benzese de steril ile ilgisi yoktur. Bunu yemek yerken anlayabilirsiniz. Bu kısa açıklamadan sonra ek bilgilere geçebilirim. Sofra Salatası tarifine bulguru küçük bir …
Kızarmış pilav için önce tenceremize sıvı yağı alıp ısıtalım. Tavuk etlerini küp küp doğradıktan sonra yağda kavurmaya başlayın ve su bitince ince doğranmış yeşil soğanları ekleyip karıştırarak kavurun, ardından dekoratif bir kavanoza alıp karıştırın. Önceden pişirilmiş pirinci ekleyin ve 2-3 dakika kızartın. Ardından tereyağını ekleyip kavurmaya devam edin. Süslenen pilavın üzerine sıcak su, yeteri kadar …
Bay arkadaşlar et ve kebabın önemli kısmı ile karşınızdayım hadi tarife geçelim👇 Soğan Peyniri Tarifi için, Öncelikle soğanı soyalım. O halde 2’ye bölelim. Soğanın yarısını ince ince doğrayın. O halde elimizle tek tek ayıralım, üzerine kıyılmış maydanozu ekleyip baharatları ekleyip karıştıralım. Soğan Piyazı kebabınızı pişirmeye hazır. Afiyet olsun.. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Havuçlu Mantı tarifi için önce havuçları soyun ve düdüklü tencereye alın. Suyu çıkana kadar koyup kapağını kapatalım. Düdüklü tencerenin düdüğü çaldığında 6-7 dakikada pişiyor. O halde düdüklü tencereden bir süzgeç alıp suyunu süzelim. Karıştırma kabına alalım, ezelim, tuzlu su ekleyelim. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Baharatları ekleyip biraz kavuralım. Ellerimizi una bulayıp küçük parçalar koparıp …
Kiraz Suyu Tarifi için, Kirazlar ayıklanır ve yıkanır. 2 lt’lik bir tencereye alınır. su ve şeker eklenir. Ocağa alınır ve kaynamaya başlayınca limon tuzu eklenir. 1/2 saat pişirilir. Ocaktan alınır ve tek elekten geçirilir. Buzdolabına yerleştirilirler. Ev yapımı Vişne Suyu soğuduğunda kullanıma hazırdır. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
TARİF – NASIL YAPILIR? : Pazıyı sıcak tuzlu suya dökün, bir dakika kaynatın, süzün ve süzün. Boşalırken su sıçratıyor. soğanı ince doğrayın. Pirinci ılık suda bekletin ve 15 dakika bekletin, yıkayın ve süzün. Doğranmış soğanı ve sıvı yağı haşlanmış pirincin içine alıp kızartın. Kıyılmış pazı ekleyin ve kızartın. Tuz, karabiber ve pirinci ekleyip iki dakika …
TARİF – NASIL YAPILIR? : Kuru fasulyeyi geceden suya koyuyoruz. Sabah suyunu süzüp tencereye alıyoruz. Bol suyla haşlıyoruz. Kaynayınca fasulyenin içindeki hava süt gibi kıvrılır ve baloncuklar oluşur. Kabarcıklar alıyoruz. Daha sonra suyu tekrar süzüyoruz. Yağı başka bir tencereye koyun. Soğanı ince doğrayın. Sıvıyı atıyoruz. Kısık ateşte rengi dönene kadar kızartın. Sarımsak ekleyin ve kızartın. …
Fırında Tavuk Patates tarifi için patatesleri soyup çok ince olmayacak şekilde keserek başlıyoruz. Tavukları da iri parçalara ayırıyoruz. Bir kaseye alıp baharatları, tuzu ve yağı karıştırın. Patatesleri daha önce hafif yağda kızarttım, kızartmadan atabilirsiniz ki hemen pişsinler. Daha sonra fırın tepsisine yayıyoruz. Baharatlı tavukları ekliyoruz. Domates ve biberleri de kesip çöpe atıyoruz. Sarımsak ve yağı …
Hem sıcak hem de soğuk yenebilen lezzetli patlıcanlar yapıyoruz. Patlıcan ve biber sosu yapıyoruz, önce aldığımız patlıcanları yıkayıp suyunu süzüyoruz. Bir kaseye su koyun, tuz ekleyin ve karıştırın. Patlıcanı temizliyoruz, küçük küpler halinde kesiyoruz ve acı suyunu çıkarmak için tuzlu suya koyuyoruz. Bu sırada kırmızı kapya biberi ve yeşil biberi kesiyoruz. Doğranmış biber ve zeytinyağını …