En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Simit nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek bir yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Çıkış tarihi: 24-02-2008 4 5 5 1 Pazar kahvaltısının bir başka tadı. Simit lezzetini seven ama yenilik arayanlar için 🙂 simit tarifi malzemeleri 1 adet etli kırmızı biber 1 adet peynirli simit 1 adet domates 1 adet …
Simit Pizza – Fırında peynirli simit nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var. Tarif Püf Noktaları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Çıtır Simit, Atıştırmalık Tarifler, Kahvaltılık, İftar, Kahvaltılık Tarifler, Peynirli Ekmek, Pratik Sahur Tarifi, Sahur Menüleri, Sahur Tarifleri, Simit Pizza, Simit Pizza Tarifi, Sokak Simidi, kahvaltı ürünleri Çıkış tarihi: 08-12-2010 4 …
Bir diğer yöresel tarif ise Simit Tiridi, Kastamonu yöresine ait bu tarif susamsız Kastamonu ekmeği ile yapılıyor. Muffinler normal ekmeğe göre daha ince ve çıtırdır ve aldığınız ekmeğin taze olması için bayatlanması gerekir. Bu tarif de patatesli kuzu tarifi gibi Mustafa Özgem Bey’e ait, daha önce hiç taze ekmek yemediğim için bana bambaşka geldi. Aslında …
Bu hafta sonu aldığım hastalık havasından kurtulmak için yola çıktım. Anadolu yakası ile Avrupa yakası arasında geçiş yaptık dediğimiz bir yer var. Pazar sabahı Yeniköy’de keyifli bir pazar kahvaltısının ardından eşimle birlikte EKS’de sevgili Eyüp Kemal Sevinç’in yürüttüğü neşeli Kikkoman etkinliğine katıldık. 9 istasyonda bize yardımcı olmak üzere görevlendirilen 9 blogger ve aşçılık öğrencimiz ile …
Merhaba sevgili arkadaşım, Güzel ve eğlenceli bir hafta sonu geçirdim. Bu sefer diyet ürünlerimi kahvaltı için yanımda taşıdım. Uzun zaman önce okuduğum Açlık Oyunları serisinin ilk kitabının film uyarlamasını bir pazar günü öğleden sonra izlemeye gittik. Açlık Oyunları filmi kitabı okuyanlar için çok güzel bir filmdi çok detaya girmedim ama izlenmeye değer. Kitabı okumadıysanız, kitap …
Merhaba sevgili arkadaşım, Geçen hafta sonu okulda ekşi maya üzerinde çalıştık. Dünya mutfağında önemli yeri olan birçok ekmek yaptık. Biraz Bretzel, Brioche, Kugelholf… Ekmek makinesinde denediğim tarifleri elle çırpmak için güzel bir tabirdi. Günler geçtikçe konular ve tarifler ağırlaşmaya başladı. Tabii sınavlarda bizim için daha da zorlaştı. Bu hafta pasta testim var. Öğrendiğimiz temel bilgilere …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu sabah güzel bir güne uyandık, dünkü koşuşturmayı geride bırakarak geçen zamana biraz fren yapmaya çalıştım ama nafile. Evden çalışırken bazen 7/24 çalışıyormuşsunuz gibi gelir. Bugün böyle olmasın diye ara verip birkaç satır kitap okuyayım dedim ama nafile 🙂 Bir mayayı denemek için bir gaz lambasından daha iyi bir zaman olamaz diye …
Merhaba sevgili arkadaşım, En çok aranan kandil tariflerinden biri de Kandil semidisidir ve bu tarifi evde hazırlamak da oldukça kolaydır. Evde yaptığınız kandil pastalarını misafirlere ikram etmek ya da misafirlere yanınızda götürmek de ayrı bir keyif. Aşağıdaki linklerden benimle ve mutfak sırlarımla ilgili blog yazan harika hanımların birbirinden farklı ve lezzetli Kandil Simidi tariflerine ulaşabilirsiniz. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bir gün önce paylaştığınız limon reçeli tarifinin arkasında simit sandviç bu kadar popüler olunca, hep yanımdan ayırmadığım bu kullanışlı atıştırmalığın tarifini vereyim dedim. Simitler bizim evde çok sevilir, özellikle pazar günleri 4-5 tane alıp poşete koyup buzluğa koyuyorum. İster kahvaltıda, ister farklı zamanlarda atıştırmalık olarak, mikrodalgada iki dakika çözdürüp, en sevdiğim malzemelerle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünün tarifi, bugünlerde sıkça sipariş aldığım çedar peynirli simit. Bu simit için, yapısını ve dokusunu çok sevdiğim ev yapımı simitlerime hazırladığım hamurları kullandım. İçine cheddar peyniri eklendiğinden çok lezzetli ve yumuşacık oluyor. Özellikle kahvaltıda efsane oluyor 🙂 Dikkat edilmesi gereken en önemli şey mayalanma. Hamur mayalandığında iki katına çıkması gerekir. Ev biraz …