Simit Poğaça (Peynirli ve Sosisli)
Simit Poğaça Peynirli Sucuklu pişirilirken önce süt sürahimizden ılık su alınır. Maya eklenir. Şekerimiz de boşa gidiyor. Bu şekilde maya karıştırılır ve çözülür. Daha sonra kalan malzemeler yavaş yavaş eklenir. Sistematik olarak un eklenerek yumuşak ekmek elde edilir. Çünkü hamur 40 dakika köpürüyor. 40 dakika sonunda mandalina rengi bezeler alınır ve resimdeki gibi kaşar peyniri …