Tahin Soslu Ispanaklı Börek – En Sevdiğim Yemekler
Ispanak ve tahin sosu yapmak için önce ıspanağı güzelce yıkayıp güzelce doğrayıp süzgeçten geçirip suyunu süzüyoruz. Soğanı ince doğrayın Beyaz peyniri kırıyoruz Yağ, tahin ve unu kaseye ekleyin ve iyice karıştırın. Ispanağı bir kaseye alıp üzerine doğranmış soğanı ve tuzu ekleyip elimizle eziyoruz. Ispanağı elimizle yırttığımızda sulanıyor ve ince ve ezilmiş olarak çıkıyor. Ispanağı güzelce …