En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Sadece birkaç malzeme ile yapabileceğiniz pratik ve ekstra kıtır bir börek tarifim var. Kayınvalidem bu tarifi bir arkadaşıyla denedi ve tarifi aldı. Pişirdiğimiz ilk günden beri defalarca yaptık 🙂 Sosta sadece su ve yağ var. Pişirildiğinde kabaracak ve puf böreği gibi çıtır çıtır olacak. Buzlukta bekletip pişirmekte de fayda var. Geçen pazar …
Merhaba sevgili arkadaşım, Lokum gibi çok zahmet çekmeden fırın poşetinde pişen et en sevdiğim et 🙂 Domates ve yoğurtla karıştırıldığında harika bir lezzete sahip olan baharatların birleşimi tabi ki efsane bir lezzet yaratacaktır 🙂 Çok kolay olduğu için resimleri paylaşma gereği duymadım. Ben ıspanak, yoğurt ve buğday çimi salatası ile servis ettim ve çok beğendim. …
Tahin Soslu Kek Tarifi, Tahin Soslu Kek Nasıl Yapılır? Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Undan başka bir şey ekleyelim. Son olarak unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Önceden ısıtılmış 175 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Kek pişerken üzerine sosu hazırlayalım. Bir kapta tahin ve pudra şekerini karıştırın. Susamları yapışmaz yüzeyli bir tavada iyice şekil alana …
Hepiniz hoşgeldiniz, Tavuk, makarna ve üçlü krema ile iyi giden baharatlardan birinin köri olduğunu düşünüyorum. Sanki tek baharatmış gibi köri dememe bakmayın. Aslında, lezzetli baharatların harika bir karışımı. Küçük hindistan cevizi, kakule, zerdeçal ve köri yaprakları bu karışımın olmazsa olmazlarıdır. Servisinizde taze kişniş kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Maydanoz yerine taze kişniş yapraklarını …
Merhaba sevgili arkadaşım, Çocukluğumdan beri domates sosu, köfte ve makarna buluştuğunda sofraya oturmak için sabırsızlanıyorum. Yıllar geçtikçe, domates sosu ve köftede makarnadan daha lezzetli bir şey keşfettim. Hafif kızartıldıktan sonra domates sosunda pişen köfte 🙂 Tabii spagetti ile birleşince tam bir lezzet şöleni oluyor ve evdeki herkes tarafından çok seviliyor. Makarna sosunuza farklı tatlar katmak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Közlenmiş patlıcan tariflerine bayılıyorum. Salatasından köftesine, favorisinden makarnasına hepsi favorim. Patlıcan ve biberleri közledikten sonra kolay soyulması için bir kaba alın ve üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın. Buhar sayesinde kabuklarından kolayca ayırabilirsiniz. Vaktiniz yoksa konserve patlıcan da kullanabilirsiniz. Sotelendiğinde tadı taze gibi olacaktır. Videolu anlatım Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün sizlere efsane bir üçlü ile geldim. Makarna, ton balığı ve su teresi! Ton balıklı makarna seviyorsanız kesinlikle roka sosuna bayılacaksınız. Lezzet, su teresinin sarımsak ve çam fıstığı karışımından geliyor. Üstelik hazırladığımız bu yeşil sos yemeğe inanılmaz bir tazelik katıyor. Videolu anlatım Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız hikayemde paylaşmak isterim. Instagram’da …
Merhaba sevgili arkadaşım, Şu an bu evde inanılmaz bir yoğunluk var. Üstelik küçük Nehir’imizin durumu iyi, bu yüzden sürekli onu kovalamak zorunda kalıyorum, bu yüzden günlük işleri yapmak zorlaşıyor. Kolay olduğu için sürekli köfte pişiriyorum 🙂 Kolaylığı ise köfteleri hep buzluğa koyuyorum. Mesquite köfte deyince, köfteler, ızgara köfteler, tuzlu tencere yemekleri hemen karşımıza çıkıyor. Bu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Böyle stresli zamanlarda yemeklerin hatıraları canlanıyor ve bana pozitif enerji veren güç beni inanılmaz mutlu ediyor. O an aldığım koku beni 20, belki 30 yıl öncesine ışınlıyor. Tavada kızartma hafızalarımıza kazıdığımız en lezzetli tariflerden biri değil mi? Neşeli, kalabalık bir yaz sofrası, karpuzun yanında sade makarna, uzaktan denizin hoş kokusu gelir hep …
Merhaba sevgili arkadaşım, Aslında haftaya başlamak için bambaşka bir tarifim vardı ama kek yapmanın gücünün bana verdiği yetkiye dayanarak bu haftaki ilk tarifimin vişneli kek olmasına karar verdim 🙂 Genelde vişneli kek kullanırız. kekler, çünkü biraz ekşiliği değerlendirmenin en kolay yollarından biri. Kiraz da pastada gerçekten lezzetli. Bir de limonla birleşirse tadı kalmıyor 🙂 Kullandığım …