En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sonbaharın en güzel sürprizlerinden biri: Yeşil domateslerle hazırlanan, hafif acı dokunuşlu nefis Salsa Verde! 🍃 Tam yeşil domateslerin mevsimiyken yapılacak bu taze ve ferah sos, yalnızca cips ve tacolara değil, ızgara etler ve sandviçlere de harika bir eşlikçi. Bu lezzeti sofranıza taşıyın, vazgeçemeyeceksiniz! 🌶️💚 Farklı yeşil domatesli tarifler arıyorsanız bu linkten ulaşabilirsiniz. Sevgiler… Salsa Verde …
Önce rahmetli anneannemden sonra annemden yıllardır uyguladığım bir yöntem bu. Süt ve eritilmiş tereyağı kullanılabilir. Zamanla sosu, tadını daha çok sevdiğim bir sosla değiştirdim. Sütle yapıldığında ıslanıyor gibi oluyor. Yoğurdu bu yüzden seviyorum 🙂 Lezzetli börekler, özellikle Çin börekleri ve hiç kurumayan gül börekleri pişirmenin sırlarından biri de budur. Oldukça pratik bir sos hazırlayarak fırın …
Gruyere peynir sosu ve kanat nasıl yapılır? Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Hindi Et Sosu, Gruyère Peyniri, Kızarmış Kanat, Peynir Sosları, Tavuk Sosları, Et Yemekleri Çıkış tarihi: 06-25-2008 4 5 5 1 Dün gece karım her zamanki kızarmış tavuğunu yedi. Bu kez kızarmış tavuğu farklı bir sosla renklendirip biraz yenilik …
Tavada kızartmayı yücelten tek şey 🙂 Ben de biraz şeker ve ketçap ekliyorum;) Domates ve sarımsak sosu tarifi için malzemeler 4 orta boy domates1 kahve fincanı zeytinyağı4 diş sarımsak2 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı toz şeker1 çay kaşığı sirke Domates ve sarımsak sosu tarifi nasıl yapılır? 1- Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayın.2- …
Elinize sağlık Bayan Maine, bu tarife bayıldım.. hanımefendi dedi ki Közlenmiş kırmızı biber Közlenmiş patlıcan ve biberi sevmeyen yoktur sanırım. Kavurma işleminden sonra herhangi bir işlem yapılmasa bile yenmesi yeterli değildir. Hani çalışan hanımlar kırmızı biberi kızartır, temizler ve buzluğa koyarlar. Bir meze kışın elinizin altında hazır. Bulgaristan’a gelen arkadaşım Sevilkan da benim gibi közlenmiş …
İster sıcak ister soğuk olsun, her öğünde. Makarna, pilav ya da her neyse yiyebileceğim tek yemek soslu ekmek. Gerçeği söylemek gerekirse annem ailemizin en iyisidir ve ben sos kızartmayı ondan öğrendim. Bazen tavaya misket köfte ekliyorlar, o zaman daha da lezzetli oluyor 🙂 Pek çok yemeğe hapşırabilirim ama iş kızartmaya gelince su akışı benim için …
Senin için iyi haberlerim var! Yarın sabah Turkmax’ın “Her Şey Lezzet” programında canlı yayında olacağım. Bu programda sevgililer gününü evde geçirmeyi planlayanlar için bir masa süsleyeceğim. Heyecan başladı bile, ne giysem ne yapacağım diye panikledim 🙂 Sonra derin bir nefes aldım, her şeyi yoluna koydum, şimdi daha sakinim. Programı Cuma günü 11-13.00 saatleri arasında izleme …
Mevsimin en lezzetli tarifleriyle devam ediyoruz 🙂 Pancar turşusunu ve salatayı çok seviyorum. Ama bu sefer iki farklı tarif denemek istedim. Bu tariflerden ilki pancar kırmızısı sosudur. İçine labne veya krem peynir ekleyebilirsiniz. Benim gibi sarımsaklı yaparsanız taze veya eski kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz. Bugüne kadar yaptığım tortilla cipslerine doyum olmuyor. Damak zevkinize göre …
Daldırma sosu yiyecek veya atıştırmalıkların üzerine dökmeyin, atıştırmalıklarınız sos kasesine daldırılacaktır. Sosun içeriği tamamen sizin yaratıcılığınıza bağlı, elinizde yoğurt gibi esnek bir madde varsa acı, tatlı, baharatlı, sarımsak, peynir yani sınırsız seçeneklerle lezzetli dip soslar yapabilirsiniz. Tabii dipsleri sınırsız sayıda öğün veya kraker, milföy, peynir, patates cipsi, tortilla cips ve köfte gibi atıştırmalıklarla yiyebilirsiniz. Aşk… …
Hiçbir şey bahçenizde yetiştirdiğiniz sebzelerden daha tatlı değildir. Bahçemiz yok ama neredeyse her hafta sonu annemin Üsküdar’daki evine gider bahçeyle uğraşırız. Bu yılki fidanlar çilek, domates ve yeşil biberdi. Domatesler o kadar çok ki dalları kırılıyor 🙂 Bir de geçen yıl çıkar diye ektiğimiz semizotu tohumu var ve bu hafta nasıl büyüdüğünü görünce şok olduk. …