İster sıcak ister soğuk olsun, her öğünde. Makarna, pilav ya da her neyse yiyebileceğim tek yemek soslu ekmek. Gerçeği söylemek gerekirse annem ailemizin en iyisidir ve ben sos kızartmayı ondan öğrendim. Bazen tavaya misket köfte ekliyorlar, o zaman daha da lezzetli oluyor 🙂
Pek çok yemeğe hapşırabilirim ama iş kızartmaya gelince su akışı benim için duruyor. Bu yapılırsa, soyulmalı ve son lokmaya kadar yenilmelidir.
Bu kadarını söyledikten sonra üzerinde daha fazla durmayacağım ve sizi en sevdiğim tarifle baş başa bırakacağım. Aşk…
İçerik Tablosu
Kızartma sosu tarifi için malzemeler
- 2 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy kabak 10 adet yeşil biber (isteğe göre acı) 3 adet orta boy soğan Kızartmak için tuz sıvı yağ
Domates sosu hazırlamak için:
- 2-3 adet iri olgun domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvıyağ veya isteğe bağlı olarak tuz tavasında kalan yağ 1 tatlı kaşığı isteğe bağlı ketçap 1 küçük soğan (eklenirse rendelenip sarımsakla birlikte kavrulur)
Kızartma sosu tarifi nasıl yapılır?
Sosu hazırlayın: Yağı bir tavaya veya kızartma tavasına koyun, ince kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin. Sarımsakların renkleri hafif dönmeye başlayınca küp doğranmış domatesleri ilave edin. 1 yemek kaşığı ketçap ve tuzu ekleyip orta ateşte domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sos istenilen kıvama gelince ocaktan alınır.
Kızartma:
Patlıcanı soyun ve küp veya çapraz olarak kesin. Kabak saplarını kesin, tamamen soyun ve 1 cm genişliğinde halkalar halinde kesin. Yeşil biber yıkanır ve bıçakla delinir. Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin. Patatesleri, ardından kabağı, patlıcanı ve biberleri yağda kızartın. Sosu kızarmış sebzelerin üzerine gezdirerek ılık veya soğuk servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
- Kale
- Pratik etli ekmek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kaşık Desenli Pasta
- Nefis Mercimek Köfte Mantı – En Sevdiğim Yemek
- Mısır unu ve dereotu böreği
- Tavuk Erişte Çorbası Nasıl Yapılır
- Sultan tatlısı
- Hibis tarifi – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- biraz çorba
- Mercimek Pilavı ve Kuskus – En Sevdiğim Yemekler
- kızarmış patates
- Yağsız Yumuşak Kızartma
- Tam Buğday Börekleri – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- bonbon bisküvi
- Oyuncak Ayı Kurabiyeleri
- Fırında Karnabahar Ekmeği – En Sevdiğim Yemek
- Çilek Suyu – En Sevdiğim Yemek
- prenses pastası
- Avokado Püresi – En Sevdiğim Yemek
- Kabak Nazik (Kabaklı Ali Nazik)
- Pamuklu pasta tarifi
- Zeytinyağlı kabak yemeği
- Kremalı Ispanaklı Makarna – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kfc Coleslaw Salata – En Sevdiğim Yemek
- Tavuk Pirzola – En Sevdiğim Yemek
- Reçelli mini kek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Pırasa peynir topu kahvaltı sofraları ve davetler için uygundur.
- hindistan cevizi salatası
- Soğuk Kış Salatası – En Sevdiğim Yemekler
- Ege denizinin Saveti meyve bahçesi lezzetleri
- Kremalı Balkabağı Tavuk Çorbası
- Bezelye püresi – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Şerbetli Çatlak Kurabiye
- Sıkılmış Köfte
- Fırında Sosisli Makarna – En Sevdiğim Yemek
- Lezzetli Helva Dolgulu Kurabiye – My Sweets
- Tencerede tandır tavuk tarifi
- Tatlı Sebze Turtası – En Sevdiğim Yemek
- Yumurtalı ekmek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Bal Atom İçeceği – En Sevdiğim Yemek
- Viyana Patates Salatası – En Sevdiğim Yemekler
- Ispanaklı Karamelli Turta – En Sevdiğim Yemek
- Kuru Fasulye Turşusu – En Sevdiğim Yemek
- Beyaz Çikolatalı Muhallebi (video)
- makarna turtası
- baklava kurabiyesi
- Bolonez Soslu Spagetti Tarifi – Tariflerim
- İncir reçeli – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Ev Yapımı Pizza – En Sevdiğim Yemek
- Vişne reçeli – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- fıstık ezmeli pasta
- kabak turtası
- Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
- Kahveli damla çikolatalı kek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kremalı İrmik Tatlısı – Benim Tatlılarım
- pırasa aşk tarifi
- Ev yapımı kemik suyu ve et suyu – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- 2 adet tuzlu kurabiye – Urfa Haber – tarifler.net.tr
- Limon Revani (Videolu) – En Sevdiğim Yemek
- Tavuk salatası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- harika kurabiye
- Bamya pişirmenin püf noktaları – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Islak Kek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- ağlayan karamelli kek
- lüks karnabahar
- Türk Fransız Tostu Tarifi
- Sable bisküvi – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Çikolatalı Kek tarifi (video)
- teşekkür ederim pide
- Tokat Tava – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Dondurmalı Bisküvi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Muzlu kek
- Kırmızı Fasulye Yahni Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
- Fırında Tavuk İncik Tarifi – Tariflerim
- Zeytinyağlı Brokoli Salatası – En Sevdiğim Yemek
- Mercimek köftesi
- Kahvaltıda susuzluğunuzu gideren lezzetli ve besleyici bir tereyağ çorbası tarifi
- Sultan Börek – Tatlılarım
- Paskalya Çöreği Tarifi – Tatlılarım
- Tarhunlu patates salatası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Izgara Somon – En Sevdiğim Yemek
- Kuru Köfte Yapımı – Tariflerim
- Ekmek Tavasında Sardalya Nasıl Yapılır?
- Köstebek Turtası Dilimleri Yapımı – Tariflerim
- Izgara Sebze Kebabı – En Sevdiğim Yemek
- Çocukların severek yediği patlıcan graten – Urfa Haber – tarifler.net.tr
- Çikolatalı Rolls – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Çırpılmış Yumurta (Büyük Kahvaltı) – En Sevdiğim Yemek
- Hibiskus şerbeti nasıl yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Börek Tarifi – Lezzetli Tariflerim
- Tarifler.net.tr canlı yayın
- Şinitzel Tarifi (Çıtır, Çıtır) – En Sevdiğim Yemek
- Sandal Böreği
- Sandal peynirli börek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Peynirli hamur işleri (küçük çörekler) – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Ekşi sütlü soslu elmalı kek
- Tavada Şiş Sardalya – En Sevdiğim Yemekler
- 8 yıllık Tarifler.net.tr! – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı – En Sevdiğim Yemekler
- Taze incir tatlısı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kahvaltı Menüsü (13. Gün) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Fırında Karnabahar ve Havuç – En Sevdiğim Yemekler
- çörek
- Tatlı Cevizli Kurabiyeler – Benim Tatlı İkramlarım
- Yolculuk dönemi – yemek pişirme sırları – pratik tarifler
- Çikolatalı Kakaolu Kek – Tatlılarım
- Izgara brokoli ve patates püresi ile tavuk güveç
- Dalyan Köfte – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Süt Köpüğü Latte – En Sevdiğim Yemek
- Peynirli hamur kızartması – ev yapımı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Patatesli Mantı Nasıl Yapılır?
- Churros – çıtır çikolatalı köfte – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Ayva tatlısı tarifi, yapılışı, püf noktaları
- Kremalı Bisküvili Kapkek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Konserve Domates Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Kuru Fasulye ve Domates – En Sevdiğim Yemekler
- şeftalili cheesecake
- Tereyağlı Unlu Bisküvi (Tam Ölçü) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Açılış
- 2008’e hoş geldiniz!
- Lokumlu Pasta – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Taze fasulye çorbası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Muffin Pizzaları – En Sevdiğim Yemek
- Közlenmiş Kışlık Biber – En Sevdiğim Yemek
- küçük ekmek
- Bulgurlu Kabak Dolması – En Sevdiğim Yemek
- Hünkar Beğendi ve Köfte Yapılışı – Tatlılarım
- Zeytinli Börek Tarifi – Tatlılarım
- Mayalı Peynirli Puf Böreği – Tatlılarım
- Selanik Gevreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Portakal Tiramisu Likörü – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Tost yumurtası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Zeytinyağlı barbunya – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Karnabahar Tarifi – Tariflerim
- 27. Bugünün kahvaltı menüsü – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Harika Muzlu Kekler – En Sevdiğim Yemek
- Dalian köfte tarifi! Masterchef Dalian Köfte nedir ve nasıl yapılır? Dalian Köfte için Malzemeler!
- Süper Kolay Salatalık Tarifleri – Favori Tariflerim
- Çocuklar için Ev Yapımı Pekmezli ve Harnuplu Nutella
- su hamur işleri
- Sarımsaklı Tavuk Bulgurlu Pilav – En Sevdiğim Yemekler
- Komalı Cannelloni (Makarna)
- Napoliten Soslu Makarna – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Susamlı kurabiye – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Bütün Buğulanmış Pirinç Nasıl Yapılır?
- Kuzu Güveç Porsiyonu
- Köpüksüz Sütsüz Kahve
- Limonlu cheesecake – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- incir reçeli
- Besin değerlerine git! Buzdolabından uzak tutulması gereken 6 yiyecek.
- Yumurtalı Ispanak – En Sevdiğim Yemek
- Kirazlı ayva tatlısı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Pastane Böreği (Orijinal – Hikaye İlerlemesi)
- Bulgur Dolması Kuşbaşı – En Sevdiğim Yemekler
- Lezzetli Soğan Peynirli Gözleme
- 2 krema rengi
- Yağlı Biber Turşusu Tarifi
- Kahve Teklifleri
- Muffin Kalıbında Pizza – Favori Tariflerim
- Pırasalı Puf Ekmeği – En Sevdiğim Yemek
- Soda Simit – En Sevdiğim Yemek
- Parmesan zeytinli ekmek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Budu Bayan Dondurucu Köfte – Tariflerim
- Sucuk Köfte Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Birçok fayda! Demirhindi Şerbeti tarifi günler geçse de şerbet içermiyor!
- Yağlı Mantı Tarifi – Tariflerim
- Badempare Tatlıları – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Helva Aromalı Tahinli Kurabiye – Tatlılarım
- Zeytinyağlı Biber Dolması – En Sevdiğim Yemek
- Fırında Kuzu Güveç – En Sevdiğim Yemekler
- Tarçınlı Tatlı Donutlar – Benim Tatlı Donutlarım
- Evde ekşi maya yapımı – 3. Gün – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Pasta Hamur
- Kavrulmuş altın karnabahar
- Erik Reçeli Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Yumurtaları domates ve biberle kapatın
- Tatlı Domates Bulgur Pilavı – En Sevdiğim Yemekler
- Üzümlü, Cevizli ve Tarçınlı Kek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Pratik Beze Pasta – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Çörek gibi lezzetli bir pasta
- Enginarlı Pide – En Sevdiğim Yemek
- Marulu marulla kaplamak – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kadınbudu Köfte (Seviyorum) – En Sevdiğim Yemek
- Mozzarella Peynirli Pizza – En Sevdiğim Yemek
- hamur işleri pastanesi
- Lezzetli yulaf ezmeli gözleme
- Hellim Peynirli Salata Tarifi – Tatlılarım
- 3. Bugünün Kahvaltı Menüsü – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Akoca (en kolay)
- Kaşıklı Cavalli salatası
- Dondurma külahında kek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Sağlıklı Çorba – En Sevdiğim Yemek
- Çıtır çıtır Beyti Kebap – En Sevdiğim Yemek
- Vazgeçilmez günler kötüdür
- Mor Kızarmış Patlıcan – En Sevdiğim Yemek
- Kırmızı Biber Salatası – En Sevdiğim Yemek
- Tarifler.net.tr MigrosTV’de – Tarifler.net.tr – Pratik Yemek Tarifleri
- Bamya İçin Zeytinyağı Tarifi
- Soğan ve patates ile krep
- Çini Tarifi Üzerine Levrek – En Sevdiğim Yemekler