En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar Pizza yaparken kullanmak için harika bir sos. Pizza Sosu tarifine domatesi rondonun içine çekerek başlayalım. 1 diş sarımsağı ince ince kıyın ve ekleyin. Kekik ve fesleğen hariç baharatları ve salçayı ekleyip bir dakika kaynatalım. Domateste biraz su olduğunda ocağı kapatın. Fesleğen ve kekik ekleyin. Pizza sosu hazır. Deneyenlere afiyet olsun, selam ve sevgiler… …
Yapılması gereken birçok yerde kullanabileceğiniz lezzetli bir sos yapıyoruz. Sabahları makarna, pizza, lahmacun, tost ve sandviç kullanabilirsiniz. Domatesleri güzelce yıkayıp ortadan ikiye kesip beyaz kısımlarını kesip kabuklarıyla birlikte mutfak robotunda öğütüyoruz. Bir tencereye yağı ve sirkeyi alıp pişiriyoruz Sıcak sirke yağına domatesleri ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başlayınca kapağını açıp ara sıra karıştırarak …
Merhabalar, bugün sizlerle biberle attığımız içi posalı acı sos tarifi paylaşmak istiyorum. Zeytinyağı koyduğumuz tencereye çekirdeklerinden ayırdığımız biberlerin damarlarını ve ortasını koyuyoruz. Burada biberin damar kalınlığı az ise biber miktarını arttırabiliriz. Sarımsak ve ince doğranmış domatesleri ve tuzu ekleyip iyice pişirin. Piştikten sonra blender ile güzelce ezin. Çok güzel bir çorbadır ve hazırlaması kolaydır. Acı …
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi için, İlk önce, iç mekanı düzeltelim. Bu nedenle yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım, dolmalık fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra pirinçleri teker teker ekleyip birkaç kez çevirdikten sonra bir su bardağı su, tuz, karabiber ekleyip ocağın altını kapatın ve suyunun süzülmesine izin verin. Soğuduktan sonra kıyılmış maydanoz, kuru …
Günaydın, zeytinyağlı sebzelerin nasıl yapıldığını bilmeyen yoktur diye düşünüyoruz. Ama yeni evliler ya da mutfakla ilgilenen beyler, tutunmak isteyen öğrencilerimizi düşününce bir şeyler yapıp paylaşmaya karar verdim. Tatlı Zeytin Yaprağı Sosu Tarifi için ince doğranmış soğanlar zeytinyağında sotelenir. Fındık ve kuş üzümü ekleyin, 2-3 dakika kızartın, ardından yıkanmış pirinci atın. Tuz, karabiber ve şeker ilave …
Hep aynı et yemeklerini yapmaktan bıktık ve farklı tarifler denemek isteyenlerin mutlaka denemesi gerektiğini düşünüyorum. Lezzetli ve sağlıklı bir et yemeğinin bileşenlerini aşağıda tek tek listeleyelim. Dersler – 1 koyun kolu – 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı et suyu + su 4-5 diş sarımsak – 2 yemek kaşığı sirke – 2 yemek …
Domates sosu, sadece makarna veya pizzada değil, birçok yemekte veya atıştırmalıkta olmazsa olmazdır. Bazı domates soslarının tadı hafif dumanlı veya ızgaradır. Bu lezzet birçok atıştırmalık veya pizza ile iyi gider. Tıpkı tarifimizdeki o tat gibi! Tarifimiz acısız! Herkes için tat. Ancak acılı yapmak isterseniz 4 adet yeşil veya kırmızı acı biber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun! Dersler …