En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Erişteli Tam Tahıllı Pirinç İçin, Pirinci bir kaba alıp üzerine tuz ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su dökelim. 2 saat bekletelim, süzüp yıkayalım, tavaya sıvı yağ ve arpa şehriyeyi ekleyip kızartalım. Rengi dönünce pirinci ekleyelim. Sıvı yağı koyup kızartalım, tuz ve limon sıkalım. Su ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim. Üzerini kağıt havlu …
Tam Buğday Ev Ekmeği tarifi için önce bir kaba su, süt, şeker, tuz, yağ ve unu ekleyip yavaş yavaş un ve mayayı ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Üç saat pişiriyoruz. Daha sonra biraz unla istediğimiz şekli veriyoruz (yapmasını kolaylaştırıyor) ve bıçakla kesiyoruz. 180 derecede fırına veriyoruz. Fırına dayanıklı bir kaba su koyarsanız ekmeğiniz …
Buğday Unlu Peynirli Pide için önce hamuru yoğurun ve mümkünse 15-20 dakika pişirin. Üzerini örterek dinlenmeye bırakıyoruz. Not: Su tozu miktarı malzemeye/sıcaklığa bağlı olarak biraz değişebilir. Hamuru 2 bezeye bölün ve tek elle uzun ve geniş bir hamur açın. İçine koyup iki tarafını da kapatıyoruz. Not: Bence buradaki en önemli ipucu, pidenizi fırının tel ızgarasına …
Tam Tahıllı Erişteli Pirinç Tarifi için önce bir tencereye zeytinyağı ve şehriyeyi koyup koyuyoruz. Pirinci yıkayıp tencereye ekleyin ve kalanını kızartın. Yeterince kavurun, fasulyeler sertleşince su ekleyin. Tuz ekleyin ve kaynar su ekleyin. Tereyağı ekleyip pişirin. Pişirdikten sonra 10 dakika dinlendiriyoruz. Bütün Buğulanmış Pirinç Eriştesi servise hazır. Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
İzmir Köfte tarifi için, Köfte ve patates çok ince olmamalıdır. Aynı şekilde eti hızlıca kızartın, tamamen pişirmeyin, fırına koyacağız. Köfteleri ve patatesleri arka arkaya dizip bir kaseden biraz fazla salçayı dökün. Üzerini domates ve biber dilimleri ile süsleyip 190°C fırına verin. Köfteleri ve patatesleri suyunu çekene kadar pişirin. İzmir Köfte hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize …
Herkese merhaba 🙂 Sivaslı olup bunu yapmamak ayıp olur 🙂 O yüzden bu güzel tarifi sizlerle paylaşmak istedim =) Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Çocukluğumda annemin beni götürdüğü ev gezilerinde, beklediğimiz o pastayı yemek konusunda; plakada bulunan ikinci Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Soğuk çorbalar ilk olarak havalar sıcakken sofrada yenilse de yazın ve kışın severek tükettiğimiz lezzetli ve lezzetli Türk çorbalarımız var. Özellikle mercimek çorbası bu çorbalardan biridir. Ezogelin çorbası, evlerde ve restoranlarda çeşitli şekillerde yapılan, yaygın ve popüler bir kırmızı mercimek türüdür. Ayrıca çok iyi bilinen ilginç bir hikaye olduğunu da hatırlayalım. Bu güzel Anadolu çorbasının …
Turşu Tarifi için, İlk olarak yapraklar güzelce yıkanır. dilimlenmiş Yavaş yavaş iyice bastırılır ve bir şişeye konur. Üzerine tavuk ve sarımsak konur. Su, tuz, limon suyu, şeker ve sirkeyi karıştırın. Eritildikten sonra bir şişeye dökülür. Ağız sıkıca kapatılır. Serin ve karanlık tutulurlar. Karışık Turşu 10 gün sonra servise hazırdır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at …
Harika Turşu Malzemeleri (Tam Ölçekli Tarif) 1,5 kg salamura malzeme (malzemenin hacmine göre 2-2,5 kg olabilir); 1 kilo közlenmiş biber Ben küçük bir karnabahar topu kullandım sosu için 2 litre içme suyu (soğuk veya sıcak değil, normal sıcaklık) 7 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı limon tuzu Yarım su bardağı beyaz sirke veya elma …