En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Öncelikle arkadaşlar pastane keklerinden çok farklı ve burada görüyorum pastane ekmeği diyorlar hep eksik tarifi veriyorlar hiç bir şey yazmıyorlar ama her şeyi ve tüm hileleri veriyorum. Ben bir fırıncı kızıyım, pişirme konusunda uzmanım, bu konuda kendime güveniyorum, buna bağlı kalmamın imkanı yok. Hatta 10 yaşındaki bir çocuk bile bu yöntemi kullanırsa aynı sonuçları alacaktır. …
Kırmızı Barbunya ve Zeytinyağı Tarifi, Öncelikle barbunyaları 10 dakika haşlayın. Patates ve havuçların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını koyup soğanları küp küp doğrayalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım. Sarımsak dolabını koyup karıştırın, salçayı ekleyin ve 1-2 dakika pişirin. hadi kurulayalım. İçine patates, havuç, barbunya, şeker, tuz ve 1/2 limon suyunu dökerek karıştıralım. İki …
Erişteli Tam Tahıllı Pirinç İçin, Pirinci bir kaba alıp üzerine tuz ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su dökelim. 2 saat bekletelim, süzüp yıkayalım, tavaya sıvı yağ ve arpa şehriyeyi ekleyip kızartalım. Rengi dönünce pirinci ekleyelim. Sıvı yağı koyup kızartalım, tuz ve limon sıkalım. Su ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim. Üzerini kağıt havlu …
Tam Buğday Ev Ekmeği tarifi için önce bir kaba su, süt, şeker, tuz, yağ ve unu ekleyip yavaş yavaş un ve mayayı ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Üç saat pişiriyoruz. Daha sonra biraz unla istediğimiz şekli veriyoruz (yapmasını kolaylaştırıyor) ve bıçakla kesiyoruz. 180 derecede fırına veriyoruz. Fırına dayanıklı bir kaba su koyarsanız ekmeğiniz …
Buğday Unlu Peynirli Pide için önce hamuru yoğurun ve mümkünse 15-20 dakika pişirin. Üzerini örterek dinlenmeye bırakıyoruz. Not: Su tozu miktarı malzemeye/sıcaklığa bağlı olarak biraz değişebilir. Hamuru 2 bezeye bölün ve tek elle uzun ve geniş bir hamur açın. İçine koyup iki tarafını da kapatıyoruz. Not: Bence buradaki en önemli ipucu, pidenizi fırının tel ızgarasına …
Tam Tahıllı Erişteli Pirinç Tarifi için önce bir tencereye zeytinyağı ve şehriyeyi koyup koyuyoruz. Pirinci yıkayıp tencereye ekleyin ve kalanını kızartın. Yeterince kavurun, fasulyeler sertleşince su ekleyin. Tuz ekleyin ve kaynar su ekleyin. Tereyağı ekleyip pişirin. Pişirdikten sonra 10 dakika dinlendiriyoruz. Bütün Buğulanmış Pirinç Eriştesi servise hazır. Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
İzmir Köfte tarifi için, Köfte ve patates çok ince olmamalıdır. Aynı şekilde eti hızlıca kızartın, tamamen pişirmeyin, fırına koyacağız. Köfteleri ve patatesleri arka arkaya dizip bir kaseden biraz fazla salçayı dökün. Üzerini domates ve biber dilimleri ile süsleyip 190°C fırına verin. Köfteleri ve patatesleri suyunu çekene kadar pişirin. İzmir Köfte hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize …
Herkese merhaba 🙂 Sivaslı olup bunu yapmamak ayıp olur 🙂 O yüzden bu güzel tarifi sizlerle paylaşmak istedim =) Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Çocukluğumda annemin beni götürdüğü ev gezilerinde, beklediğimiz o pastayı yemek konusunda; plakada bulunan ikinci Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Soğuk çorbalar ilk olarak havalar sıcakken sofrada yenilse de yazın ve kışın severek tükettiğimiz lezzetli ve lezzetli Türk çorbalarımız var. Özellikle mercimek çorbası bu çorbalardan biridir. Ezogelin çorbası, evlerde ve restoranlarda çeşitli şekillerde yapılan, yaygın ve popüler bir kırmızı mercimek türüdür. Ayrıca çok iyi bilinen ilginç bir hikaye olduğunu da hatırlayalım. Bu güzel Anadolu çorbasının …