Tavuklu Pilav Tarifi En Sevdigim Yemekler.jpg

Tavuklu Pilav Tarifi – En Sevdiğim Yemekler

Tavuk Karnıyarık Tarifi için patlıcanın kabuklarını soyup kızgın yağda kızartarak başlıyoruz. Daha sonra küpler halinde doğmamış soğanları yağa atıyoruz ve küçük küçük doğradığımız tavukları ekliyoruz. Suyu çekene kadar pişiriyoruz. Ardından biber, salça, sarımsak ve baharatları koyup pişmeye bırakıyoruz. Közlenen patlıcanları tencereye alıp ortasını açıp çamurdan çıkarıyoruz. Domates salçasını çorbaya koyup pişmeye bırakıyoruz. Tavuklu Köfte servise …

Devamını oku

Borcamli Hurrem Goz Tatlisi Tarifi.jpg

Borcamlı Hürrem Göz Tatlısı tarifi

Küçük pireksimdeki tuzu tekrar ısıttım. Borcam’da Hürrem Gözü Tatlısı tarifinin ilk kremasını hazırlayalım; Sütü bir tencereye alın üzerine un, nişasta ve şekeri dökün ve iyice karıştırın. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişmeye bırakın, vanilyayı dökün ve karıştırın. Suyla ıslatalım ki tuz ağzımdan rahat çıksın. Hazırladığımız pudingi kredime dökelim ve soğumasını bekleyelim. Kivilerin kabuklarını soyup halka …

Devamını oku

Besamel Soslu Karnabahar Yemegi Tarifi.jpg

Beşamel Soslu Karnabahar Yemeği Tarifi

Beşamel Soslu Karnabahar Yemek Tarifi için karnabaharı çiçek salkımlarına ayırıp tencereye alıp üzerine su ekleyip hafif yumuşayana kadar haşlayalım. Patateslerin kabuklarını soyup dilediğiniz gibi keselim ve yıkayalım. Patateslerin suyunu süzüp biraz su ile yumuşayana kadar haşlayalım. Yarım bardak sebze suyunu ayıralım ve sebzeleri süzelim. Doğranmış sebzeleri kaseme koyuyorum, önce patatesleri sonra karnabaharı koyuyorum. Beşamel sos …

Devamını oku

321 Borek Tarifi Borek Bayatsiz.jpg

321 Börek Tarifi (Börek Bayatsız)

321 Poğaça (Batıksız Börek) Tarifi, 321 Poğaça (Batıksız Börek) Nasıl Yapılır? Bir karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, tuz ekleyin ve karıştırın. Daha sonra unu koyup unu pişirip yoğurun, ardından peyniri içine koyun ve kalıplayın. Üzerine yumurta sarısı koydum. 180°C’de altın sarısı olana kadar pişirin. 321 Hiç ölmeyen ekmek hazır. en iyisi ☕☕ Ev …

Devamını oku

Nefis Lahmacun Tarifi Tatlilarim.jpg

Nefis Lahmacun Tarifi – Tatlılarım

Nefis Lahmacun tarifine hamurla başlıyoruz. Un, tuz, şeker ve mayayı un ile birleştirip ortasını havuz yapalım. Azar azar sıvı yağ ve ılık su ekleyerek hamuru yoğurun. Kurabiye hamurundan biraz daha sert olacak. Bir bezle örtün ve kurumaya bırakın. Kurulum için soğanı soyup 4’e bölelim, sarımsağı ekleyip çok fazla ezmeden mutfak robotunda öğütelim. Başka bir deyişle, …

Devamını oku

Yorgan Kek Tarifi Tatlilarim.jpg

Yorgan Kek Tarifi – Tatlılarım

Bir başka lezzetli tarif. Meşhur Alman pastası, yorgan pastası 💕 bence hem görüntüsü hem tadı harika. O kadar zor değil. Şimdi sırrı ayrıntılı olarak tartışalım, Not: ilk ölçü kabı = 200 ml. ve yumurta büyüklüğüm orta. Yumurtalarınız küçükse 4 yumurta kullanabilirsiniz. Yumurtaları geniş bir kaseye kıralım, 1 su bardağı şeker ekleyip 5-6 dakika pişirelim. Hadi …

Devamını oku

Cirpilmis Borek Tarifi Tariflerim.jpg

Çırpılmış Börek Tarifi – Tariflerim

Krem Şanti Börek tarifi için, Yumurta ve suyu bir çırpma teli ile ekleyin, çırpılmış kremayı ekleyin ve iki dakika pişirin. Hadi dövüşelim. Daha sonra sıvı yağ, un, tuz, soda ekleyin ve yoğurun. Yumuşak krema gibi bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Sonra 10 dk. sakin olalım. Dinlendirdiğimiz hamurdan beze yapıp içine peyniri koyup kalıba dökelim. Fırın …

Devamını oku

Lezzetli Sebze Corbasi Tarifi Lezzetli Tariflerim.jpg

Lezzetli Sebze Çorbası Tarifi – Lezzetli Tariflerim

Merhaba arkadaşlar bugün sizlere düşük kalorili ve yüksek vitamin içerikli lezzetli bir çorba tarifi vereceğim. Bu tariflerle önceden hazırlanmış çorbalardan daha lezzetli oluyorlar. Umarım tarifi dener ve memnun kalırsınız. Gelelim tarifin detaylarına. Lezzetli Sebze Çorbası Tarifi, Soğanların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım ki yenebilsinler. Soğanı tencereye alıp dilerseniz biraz daha yağ ilave ederek kavurun. Dilerseniz …

Devamını oku

Tuzlu Balik Tarifi Tatlilarim.jpg

Tuzlu Balık Tarifi – Tatlılarım

Tuzlu Balık için baş hariç balıkları yıkadım. İyice yıkayıp yağ, salça, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve sarımsağı bir kapta balıkların üzerine gezdirdim ve biberiyeyi ekledim. Tepsinin dibine bolca tuz serpip balıkları koyuyorum kalan tuzu da balığın üzerine döküp tamamen kapatıyorum. Ben pide fırında pişirdim… Son sürümü sizlerle paylaşmak istedim. Tuzlu balık hazır. Mutlulukla… Diğer …

Devamını oku

Portakalli Ayva Kereviz Tarifi.jpg

Portakallı Ayva Kereviz Tarifi

Osmanlı saray mutfağından kalan lezzet, kök sebze ve meyve kombinasyonunun en güzel örneklerinden biridir. Ayvanın acılığı kerevizin tadını arttırır ama yerken anlayamayız. Portakal suyu kereviz gibi kokuyor. Portakallı Ayva Kereviz tarifine kereviz ve patatesleri soyup doğrayarak ve kararmaması için limonlu suya koyarak başlayalım. Arpacıkların kabuklarını soyup hepsini bırakalım. Havucu soyup dilimleyelim. Portakal ve limonun suyunu …

Devamını oku