En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tavuk ve Fırında Patates Nasıl Yapılır? Fırında Patates Tarifi için patatesleri ve tavuk göğsünü küp şeklinde kesip hazırlayarak başlayalım. Tavaya sıvı yağı koyup önce patatesleri kızartalım. Fırında da pişeceği için fazla ısıtmayın. O halde tavuk göğsünü kızartalım (hepsini birden değil, yavaş yavaş kızartın) Patatesleri ve tavuk göğsünü kavurup hazırladıktan sonra afiyet olsun. Bir tavada sıvı …
Kalbe Sağlıklı Narlı Hardal Salatası Tarifi için tüm malzemelerimizi yıkayıp soyalım. Bir tarafına rendenin ince tarafı ile havuç ve hardal turpunu koyalım. Marul ve lahanayı ince ince doğrayın. Domatesleri iri küpler halinde doğradıktan sonra tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve sos malzemelerini üzerine dökün, salatası iyice karıştırın ve dilediğiniz şekilde salatayı servis edin. Hardallı …
Katmer Yağı Tarifi, Katmer Yağı Nasıl Yapılır? Süt suyla hafifçe ısıtılır. Kalan şeker, tuz, maya eklenir, derin bir kapta yumuşak orta boy un sistematik olarak eklenir. Gerektiği kadar un eklenir ve yoğrulur. Dinlenmeye gerek kalmadan 5 eşit parçaya bölünür. Olabildiğince oklava ile açılır. Çok sıcak olan tereyağını her yerine gezdirelim. Rulo şeklinde saralım, etrafına saralım, …
Ailece hepimizin severek öğrendiği ve el emeği ile öğrendiğimiz bu leziz kekleri yapmak için önce büyük tepsimizi yağlıyoruz. Büyük bir tabak beyaz peynir kırıyoruz veya zor geliyorsa koyuyoruz, bir çay kaşığı ile domatesin çekirdeklerini ve sulu kısmını ayıklıyoruz (eğer çıkarmazsak hamuru indirip ıslatabilir) Biber tohumlarını çıkarıp halka halka kesiyoruz. Ayrı tabaklara koyup hazırlıyoruz. İlk hamurumuzu …
Bu fırında pişmiş palamut tarifi için önce bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Meşe palamutlarını uzunlamasına kesin. Balıkları koyun ve yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ve domatesleri koyun. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra 180-200 derecede 40-45 dakika pişirin. pişir onu. Pişmiş palamut hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Azerbaycan Mutfağından Düsbere Yemeği (Azerbaycan Mantısı) tarifimizi hazırlamaya başlayalım. Hamur için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve çok yumuşak bir hamur hazırlanır, bırakalım. Bu arada iç harcı hazırlanır: kıyılmış soğan, tuz, karabiber (damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz) kıymaya ilave edilir ve iyice karıştırılır. Dinlenen ekmeğimiz küçük toplara bölünür, 15 dakika dinlendirildikten sonra toplardan …
Ispanak ve Pirinç tarifi için öncelikle ıspanak yıkanır ve güzelce durulanır. Yıkanıp yıkanan ıspanak kesilerek hazırlanır. Ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağı alıp soğanları serperek yağda biraz yumuşayana kadar kavurun. Macunu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra ıspanak eklenir ve kapağı kapalı olarak ıspanak yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Pirinç iyice yıkanır ve tabağa …
Yumuşak Patates Böreği Tarifi için yaş maya ılık sütte güzelce çözülür. Şeker, yumurta, tuz ve yağı ekleyin, iyice karıştırın, yavaş yavaş unu ekleyin. Unu elinizden çıkana kadar ekleyin ve iyice yoğurun, üzeri kapalı 45 dakika dinlendirin. 👉Bu arada patatesleri güzelce haşlayın, yemeklik doğranmış soğanları tavada pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra patatesleri birleştirin, baharatları ve soğanları …
Mor Lahana Meze tarifi için, Rengi ve tadıyla mideleri cezbeden mor lahana meze tarifimizi alın. Lahanayı dolaba koyun, üzerine tuz ve limonu sıkın ve ovalayın. Yoğurt, mayonez ve rendelenmiş sarımsağı lahana ekleyerek çırpın. Karıştırıp buzdolabında 1/2 saat dinlendirelim, mezemiz servise hazır. Mor Lahana Meze hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Makarna mantısı tarifine başlarken önce kıymamızı bir kaba alıp üzerine sürmeye hazırlıyoruz, üzerine soğanı koyuyoruz. Tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. 2 yemek kaşığı galeta unu ekleyip karıştırın. Makarna martılarını güzelce doldurun. Tenceremize bir litre suyu koyup tuz ekleyerek kaynatıyoruz. Doldurulmuş mantıları sıcak suya atarak makarnayı yumuşayana kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt yapıp domates salçası ile …