En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patates Menteşesi Tarifi, Patates Menteşesi Nasıl Yapılır? Hamuru için su dışındaki malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve azar azar su ilave ederek elinize yapışmayan sert bir hamur elde edin. Bir tavaya sıvı yağı ve ince doğranmış soğanı koyup kavurun. Ocağı kapatın, soğanın üzerine patatesleri koyun, dibine tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru çok …
Merhaba arkadaşlar Ülkemizde ev ekmeği, diğer yörelerde yufka ekmeği olarak da adlandırılır. Serin bir yerde saklanırsa bozulmaz ve küflenmez. Ev Yapımı Ekmek Tarifi için 25 kilo unu bir karıştırma kabına alarak başlayalım. Açılış için 4-5 kilo kullanacağız, 30 kilo un gidecek. 1 su bardağı tuz ekleyin. Un büyük olduğu için miktar yeterlidir. Bozulmaması için biraz …
Arabaşı Çorbası Tarifi, Tavuklu Konya Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır? Konya’da da sıkça yenen İç Anadolu Bölgesi’nin Arabaşı çorbası; Özellikle kış aylarında çok sevdiğim, soğuk algınlığına iyi gelen lezzetli bir çorbadır. Bugün kış soğuğuna merhaba derken bu aylara çok yakışacak bir tarif paylaşmak istedim. Bir gün denemenizi tavsiye ederim. Herkes hamurla yemeye alışık değil ama inanın …
Belen Tava Tarifi, Belen Tava Nasıl Yapılır? Belen Tava, Hatay ili Belen’in lezzetli yemeklerinden biridir. Güveç tepsinin tadıyla çok güzeldi tavsiye ederim. Kuzu kuşbaşı dedim ama yiyemiyorsanız ya da sevmiyorsanız dana eti ama önceden baharatlayıp bekletebiliriz, önce folyo ile kaplayabilirsiniz. , et piştikten sonra folyoyu çıkarın ve ağzınızla pişirmeye devam edin. Yemeğimizi hazırlamak 10 dakika …
Merhaba arkadaşlar Siz de benim gibi tatlıları seviyorsanız bunun gibi farklı tarifleri pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Öncelikle eğer buğdayınız pişmemişse bir su bardağı aşure buğdayını suda haşlayın ardından bir miktar daha su ekleyip tüm malzemeleri ekleyip pişirmeye başlayalım. Şekeri az ise arttırabilirsiniz. Fıstıkları son kez atalım. Ocağı kapatın ve ilk ısının çıkmasına izin verin. O …
Merhaba arkadaşlar Kızarmış Pancar Sapı Tarifi için pancar saplarını saplarından ayırıp güzelce yıkayıp küçük küçük doğrayalım. Suyu bir tencereye koyun ve kaynayınca doğranmış pancar saplarını suya ekleyin ve yumuşayana kadar 5-8 dakika pişirin. Öyleyse filtreleyelim. 1 orta boy soğanı sıvı yağda kavuralım. 1 yemek kaşığı antep fıstığı ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Ardından pancar yapraklarını …
Merhaba arkadaşlar, kahvaltının olmazsa olmazı kayısı reçeli tarifimi mutlaka denemelisiniz, işte karşınızda. Kayısı Reçeli Tarifi için, Kayısıları yıkayıp ortadan ikiye keselim. Çekirdeklerini ayıklayalım ve tencereye iki su bardağı şekeri arka arkaya kayısıları koyalım. Kalan kayısıyı şekerin üzerine koyup iki su bardağı şekeri ilave edelim. 1 gece bekletin veya 5 saat bekletilebilir. Daha sonra 10 dakika …
Günaydın, haftaya güzel bir çorba ile başlayalım. Yapımı kolay ve pratik bir çorba, düğünler için mükemmel bir tada sahip. Mükemmel düğün çorbası tarifi için önce boynu yıkayıp suyunu süzüp düdüklü tencerede kaynatıyoruz. (Kuzu boyun dedim ama dana boyun veya et parçası da olabilir. Siz tercihinize göre tercih edebilirsiniz) Etimizi boyundan seçip acı sosumuzun içine koyuyoruz …
Yoğurt Çorbası Tarifi, Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır? Yoğurt, yumurta, sarımsak ve unu ekleyip robotta iyice karışana kadar çırpın. Bir tencereye alın, su ekleyin ve kaynatın. Her zaman aynı fikirde değiliz. Kesilmemek için. Kaynamaya başlayınca arpa şehriye ve bulyonu ekleyip pişiriyoruz. Başka bir tavada tereyağı ve naneyi ısıtıyoruz. Pişen çorbayı üzerine dökün. Yoğurt çorbası servise hazır. …
Şeftali Ezmesi tarifi için öncelikle şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini temizleyelim. Bir tavaya koyun ve hafifçe soğumaya bırakın. Kaynamaya başlayınca blenderdan geçirin ve şeker ekleyin. Nişastayı 1 su bardağı suya koyun ve karıştırın. Hamurun içine dökelim. Her zaman düşmediğinden emin olun. Topaklar varsa tekrar blenderdan geçirelim. Kısık ateşte 5-6 dakika pişirelim. Kağıt tepsilere dökelim. Çok ince veya …