En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Mahlep Pasta Tarifi Hakkında, Öncelikle hamuru hazırlayalım. Süt ve suyu karıştırıp ısıtın. İçine toz şeker tuzu ve kuru mafyayı ekleyip karıştırıyoruz. Yaklaşık beş dakika. kaynamayı bekliyor. Yağ, mahlep sütü ve mayalı sütü bir karıştırma kabına alıp karıştıralım. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırakın. Hamur …
Merhabalar, kış hazırlıklarımız tüm hızıyla devam ediyor. Bugün normal konserve domates yaptım. Allah hepimize mutlu mesut yemeyi nasip etsin. Sanırım 20 kilo domates yaptım. Miktarı ihtiyacınıza göre değiştiriyorsunuz. 12 kavanoz çıktı. Kışlık Domates Konserve Tarifi için domatesleri benim gibi bir kapta veya leğende iyice yıkayıp kabuğunu yıkıyoruz. Soymakta zorlanıyorsanız, birkaç dakika sıcak suda bekleterek kolayca …
Bu deniz mahsullü kahvaltımız için yumurta ve sütü çırpma kabına alıp diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Gerekirse daha fazla un ekleyebilirsiniz. Tutarlılık kek hamurundan biraz daha kalın olacaktır. Hamur hazır olduktan sonra krepleri pişireceğimiz tavayı ısıtalım. Ardından bir yemek kaşığı az yağlı gözleme ununu alıp bir tavaya alıp altı ve üstü kızarana kadar pişirelim. Krepleri her …
Herkese merhaba. İlk olarak, 1/2 kg. Etimizi 4-5 saat bekletelim yani karıştırdıktan sonra derin bir tabağa alalım. 1 adet soğanın kabuğunu soyup rendenin en ince kısmıyla rendeleyin. Aynı şekilde bir diş sarımsağı da yıkayıp rendenin en ince kısmına koyalım. İnek arazimize koyalım. Ayrıca daha az tuz, en az bir çay kaşığı kimyon ve bir çay …
Kereviz Çorbası tarifi için önce kereviz, havuç, patates, soğan ve sarımsak kabuklarını alıp küp şeklinde doğrayın. Tavada yağı eritelim, ısıtalım, unu dökelim ve birkaç dakika kavuralım. Düşmeden önce iki bardak su ekleyin ve hızlıca karıştırın. Doğranmış malzemeleri koyup kalan suyu ekleyelim ardından tuz ve karabiberi dökelim. Tencerenin kapağını kapatıp içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak …
Kabak Göbek Tarifi için balkabağının kabuğunu yıkayıp küçük bir resim çekip poşeti açıyoruz. Bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Yağlıyoruz, tuz serpiyoruz, örtüyoruz ve fırına veriyoruz. Şu anda, onu dahili olarak inşa ediyoruz. Soğanı kesin ve yağda kızartın. Kıymayı ekleyip kavurun. Domatesi küp şeklinde kesin ve kıymaya ekleyin. Suyu bırakıp biraz pişirdiğimizde domates, tuz ve karabiberi ekleyip …
Kapya biber salatamızın tarifine gelince, kapya biberimi yazın kavurup, kurutup buzdolabına koyduğumu belirtmek isterim. Aynı şekilde mısırı da yıkayıp dondurucuya koyuyorum. Kışın çalışmak iyidir. Ama yoksa konserve biber ve mısır da kullanabilirsiniz. Kolay Kapya Biber Salatası Tarifi için öncelikle kapya biberimizi küp şeklinde doğrayıp sırasıyla maydanozu, dereotu ve yeşil soğanı küçük küçük doğrayın. Üzerine mısırı …
Pudingli Bisküvili Kek tarifi için öncelikle puding tarifine göre hazırlanır. Biraz soğuduklarında normal bisküvilerin üzerine yayılmaya başlarlar. Pudingin üzerine kakaolu bisküviler yerleştirilir. Aynı şekilde 5-6 bisküvi daha eklenir. Bisküviler direk servis tabağına konur ve aynı işleme tabakta boşluk kalmayana kadar devam edilir. Kalan muhallebi bisküvilerin üzerine dökülür ve her tarafı eşit olacak şekilde sıvanır. Kek …
Fesleğenli Makarna Çorbası Tarifi ve Hazır Çorba için geniş bir tencereye suyun yarısını koyup kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca bir tatlı kaşığı tuz ekleyip makarnayı ilave edin. Ara ara karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Pişmiş makarnayı çıkarın. Makarna pişerken fesleğen sosunu hazırlayalım. Küçük bir tencereye bir parmak suyundan eksik olan iki parmak suyu koyuyoruz, içine fesleğen sosunu …
Ev Yapımı Tarhana Tarifi için önce bir kaseye soğan ve domatesi koyun. Biber serpin ve ekleyin Yoğurt ve diğer malzemeleri ekleyin Unu azar azar ekleyip iyice yoğurun. Kulağın kıvamına göre biraz daha zor olacak bir hamur alalım. Streç film ile örtün ve bir beze sarın Serin bir yerde 5-6 gün bekletilir. Bu süre zarfında kabarmaması …