En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
En çıtır kanat tarifi, en köri kanat nasıl yapılır? Tüm sos malzemelerini çok geniş bir kaba alın ve çırpın. Sosun kanatlarını da ekleyip karıştıralım ve mümkünse 1 gece en az üç saat buzdolabında üzerini kapatıp marine edelim. Sulamayı bitirdikten sonra mısır cipsi paketinin ucundan biraz kesip havasını bırakalım. Havadar cipsleri camla ezelim (onları rondoya da …
Yeşil Domatesli Yemek tarifi için önce soğan ve sarımsağı alıp küçük küçük doğrayın. Domatesleri istediğiniz şekil ve büyüklükte keselim ve hazırlayalım. Uygun bir tavada yağı kızdıralım, içine soğan ve sarımsağı alıp kızartalım. Salçayı ekleyip aroması çıkana kadar pişirelim ve domates ve bulguru ilave edelim. İyice karıştırın ve baharatları, tuzu ve sıcak suyu ekleyin. İçindekiler yumuşayana …
Kullanışlı Pankek Tarifi için su ve tuzu bir karıştırma kabına alıp unu ekleyip yumuşak olan hamuru damağa göre yoğuralım. Hazır olan hamurun üzerini kapatıp biraz bekletelim. Kalan hamurun üzerine mandalina parçalarını kıralım ve bezeleri hazırlayalım. Bezelerin üzerine biraz un serpelim ki baklava hamuru kadar ince olsun. Açtığımız hamurun ortasına bekletmeden ufalanmış beyaz peyniri serpelim (resimde …
Hamburger Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Un ve tuz hariç kalan tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Mayayı eritelim ve elimizle birkaç dakika karıştıralım. Unun ve tuzun yarısını dökerek ve yoğurarak başlayalım. Unun kalanını kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşayana kadar yoğurmaya devam edelim. Üzerini örtüp ılık bir yerde mayalanması için bir saat dinlendirin. Mayalanan hamurun hava …
Çok lezzetli bir kek tarifi. Oldukça kullanışlı olan bu kurabiyelerin içine dilediğinizi koyabilir, küçük malzemelerle lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. Bunlara kuş keki de denir. Göze ve damağa hitap ediyor. Sabah 5’te kahvaltınızı ve çay sofranızı süsleyecek harika bir pasta tarifi. Peynirli Sandal Böreği Tarifini hazırlamaya başlayalım. Bir kaseye zeytinyağı, süt, bir yumurta, 1 yumurta akı ve …
Fileto Palamut Tava Tarifi için, Balığı güzelce yıkayıp suyunun bitmesini bekleyelim. Dilerseniz balıkları daireler halinde kesebilirsiniz. Süzülen balığın üzerine tuz dökelim ve her iki tarafını mısır ununa bulayalım. Orta-kısık ateşte ve karanlıkta kızgın yağda pişirelim, diğer tarafını spatula yardımıyla çevirelim ve eşit şekilde kızartalım. Not: Balığı kızarmadan çevirirseniz dağılabilir. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu …
Patates her zaman sever. Çay saati, kahvaltı, ara sıcak veya garnitür olarak sofralarda yerini alır. Ayrıca çocukların çok sevdiği patates, et ve tavuk kroketlerine de çok yakışıyor. Bir Fransız yemeği olan çedar peyniri ile tarife otlar da ekleyebilirsiniz. İlk hile: Patatesleri kabuğuyla pişirdi, suyu emmesinler diye. Kabuğu alıp eziyoruz. İkinci yöntem: Rondo veya el mikseri …
Garnitürlü nefis bir tavuk salatası tarifi için önce eti haşlayalım, soğuyunca küçük parçalara ayırıp derin bir kaba koyalım. Elimde pişmiş tavuk vardı, onu kullanarak hazırladım. Turşuları ve kızarmış biberleri küçük parçalar halinde kesin. İnce dereotu ve mor lahana serpin. Mor lahananın üzerine tuz dökelim ve yumuşaması için elimizle ovalayalım. Garnitürü süzüp tavuk ve diğer malzemelerin …
Bu yıl ayvalar bol ve sulu olduğu için reçel yapıp kavanozları doldurmaya karar verdim. Gizli Reçel Reçeli Hakkında, Taze soğanları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra doğrayalım ve kararmaması için su dolu bir kaba koyalım. Şimdilik ayvaları bir kenarda tutalım, çekirdeklerini atmadan. Ayvayı kesme işlemimiz bitince su dolu bir kaba alıp bir tencereye aktaralım ve üzerine pudra …
Sosyete Mantısı Tarifi için, Öncelikle kıymayı derin bir kaseye alalım, soğanı küçük küçük doğrayalım ve ekleyelim. Daha sonra kekik, karabiber ve kimyonu ekleyip tuzunu ilave edelim ve karıştırarak birbirimize yedirelim. Diğer taraftan hamuru tezgahta açalım. Ortadan ikiye keselim ve kestiğimiz parçaları ortadan ikiye keselim. Böylece 4 parça üst üste konur, böylece kurumazlar. İç harcı için …