En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çocuklarımızın en sevdiği hamburgerleri evde verimli ve sağlıklı bir şekilde hazırlamak mümkün. Hadi ekmek yapmaya başlayalım. Su, süt ve mayayı (ıslak veya kuru kullanabilirsiniz) bir kaba alın. Üzerine tereyağı, tuz ve toz şeker ekleyin. Yumuşak bir hamur elde etmek için mümkün olduğunca un ekleyelim. 10 dakika boyunca itmek yeterli olacaktır. Yoğurt hamurunu ağzı kapalı bir …
İrmik Hira Tatlısı Tarifi, İrmik Hira Tatlısı Nasıl Yapılır? Önce suyu hazırlayalım. Uygun bir tencerede su ve şekeri kaynatalım. Hamurdan başka bir şey ekleyip iyice karıştıralım. Unu azar azar ekleyip yoğuralım. Kıvama gelince fındık parçalarını alıp saralım ve bir tepsiye dizip irmiğe batıralım. Hamurun tamamı için aynı yöntemi kullanalım. 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar …
Haşhaş Büküm (Çörek) Tarifi, Haşhaş Büküm (Çörek) Nasıl Yapılır? Sıvıları bir karıştırma kabına alalım, un, şeker, tuz ve unu azar azar ekleyerek kulaklara benzer bir hamur yapalım ve ılık bir yerde mayalandıralım. Öte yandan, dişleri pişiren musluktan yağı karıştırmamız gerekiyor. Hamuru 10,12 eşit parçaya bölelim ve her birini bir tabağa açalım. Bir kaşık dolusu haşhaş …
Bulgur, sağlıklı ve lezzetli bir fasulye türüdür. Folik asit, potasyum ve lif bakımından zengindir, bağırsaklara dosttur. Kan şekerini yükseltmez. Kısırlık bulguru normal bulgurdan daha azdır. Ayrıca kısırlık bulguru radyasyondan korunma özelliğine sahiptir. Steril yapımında en önemli nokta su ve bulguru birebir kullanmaktır. Fazla koyarsanız lapa olur ve sebzeleri bir araya getirdiğinizde ilgi çekmez. Ayrıca sebzeleri …
Herkese merhaba, sizlerle çok popüler bir ağız kanseri yöntemini paylaşacağım. İlk olarak patatesleri küp küp doğrayıp kesiyoruz. Etimizi küp küp doğrayalım Patatesleri, eti, baharatları, tuzu, yağı, domatesi ve doğranmış biberi geniş bir kaba alıp, çamuru elinizle karıştırıp besleyelim. Bir fırın tepsisine alıp çeri domatesleri ortadan ikiye kesip arka arkaya sıralayalım. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında …
Kolay baklava tarifi evde baklava nasıl yapılır? Günlerce çıtırlığını kaybetmeyen en lezzetli baklavayı yapıyoruz. Baklava yapımı çok zor demeyin sistematik bir şekilde anlatarak kolayca yapıyoruz. Önce hamuru çiziyoruz; Oda sıcaklığındaki margarini, yoğurdu, yağı, sütü, sirkeyi ve yumurtayı bir kaba alıp elimizle sıkıyoruz. Unu azar azar ekleyip kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur …
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi, Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır? Öncelikle pırasaların saplarını yuvarlak olacak şekilde 1 cm genişliğinde kesip bol su ile yıkıyoruz. Pırasayı yapacağımız tencerede 1 adet soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Halka şeklinde kestiğimiz havuçları kızarmış soğanların içinde hızlıca devam ediyoruz. Domates ekleyeceksek domatesleri kesip ekliyoruz yoksa domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. …
Ev Yapımı Pizza Mix tarifine sosumuzu yaparak başlıyoruz. Tüm malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. 1,5 su bardağı un, kuru maya, şeker, zeytinyağı, tuz ve ılık suyu bir karıştırma kabına alıp yoğurmaya başlayalım. Kalan unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamuru temiz bir mutfak bezi …
Büyük bir kaseye 2 su bardağı bulgur tuzu, kırmızı biber, karışık baharatlar, zerdeçal, nane, fesleğeni ekleyin. Burundan geçirdiğimiz soğanları ve biberleri ekleyip 2 su bardağı sıcak su dökelim, kaşıkla karıştıralım, ağzını kapatalım ve yaklaşık yarım saat kadar bekletelim. Ardından çiğ köfte tepsisine çamuru alıp beş dakika yoğurun. Yumurta ve unu ekleyip bulgur sakız gibi olana …
Yağsız Çiğ Börek Tarifi, Yağsız Çiğ Börek Nasıl Yapılır? Öncelikle hamurumuzu kurulayalım ve bir kenarda bekletelim. Kıymamızın üzerine soğanları koyup tuz ve baharatları ilave edip bir bardağa su ekleyip karıştırıyoruz iç harcımız su olmalı. O halde hamurumuza yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp tabak büyüklüğünde yuvarlayalım. İçine hazırladığımız kıymadan biraz koyalım ve resimlerde gösterelim daha sonra bir …