En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Ev yapımı labne, tıpkı yoğurt mayası gibi çiğ sütten veya günlük sütünüzden hazırlayabileceğiniz harika bir tarif. Elinizde 1 litre süt olması yeterlidir. Nehir’e süt alırken 3 litreyi birlikte kaynatıyorum. 1 litre biriktirip lor peyniri yapıyorum, 1 litre ve mayalı yoğurdu biriktiriyorum ve son olarak 1 litreden labne yapıyorum. Böylece evde 3 çeşit …
Ayva Kek Tarifi, Ayva Kek Nasıl Yapılır? Öncelikle ayvaları güzelce yıkayıp kurulayalım ve küp şeklinde doğrayalım. Daha sonra yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Çırpmaya devam edin ve sıvı sütü ekleyin. Kabartma tozu tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyelim. Son olarak doğranmış ayvaları ekleyelim. Yağlı kağıt koyduğumuz …
Merhaba sevgili arkadaşım, Fındıkla yapılabilecek en güzel şeylerden birinin badem sütü olduğunu düşünüyorum. Laktoz ve glüten içermediği için son yıllarda birçok kişi süt yerine kullanmaya başlamıştır. Hatta süt alerjisi olan çocuklar için badem alerjisi yoksa sade olarak da içebilir, onlar için yapacağınız tatlı ve pastalarda rahatlıkla kullanabilirsiniz. Bu sütü tatlandırmak için pekmez de kullanabilirsiniz. Dilerseniz …
Tahin Soslu Susamlı Kek Tarifi, Tahin Soslu Susamlı Kek Nasıl Yapılır? Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Undan başka bir şey ekleyelim. Son olarak unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Önceden ısıtılmış 175 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Kek pişerken üzerine sosu hazırlayalım. Bir kapta tahin ve pudra şekerini karıştırın. Susamları yapışmaz yüzeyli bir tavada iyice …
Merhaba sevgili arkadaşım, Evde zeytin ezmesi yaptıktan sonra kahvaltılıkların ve özellikle çocukların çok sevdiği ev yapımı fıstık ezmesi tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Bu kadar kısa sürede bu kadar lezzetli bir karışım yaptığınıza inanmak çok kolay 🙂 Kıvam, aroma ve tatlılık oranını dilediğiniz gibi ayarlayabileceğiniz için hazır olanı eve getirmek istemeyebilirsiniz o zaman 🙂 Kestane balı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Katkı maddesi ve rafine şeker içermeyen, ilave yağ içermeyen dünyanın en pratik tariflerinden biri ile günaydın! Geçen hafta fıstık ezmesi tarifimi paylaştıktan sonra, fıstık ezmesini de aynı şekilde yapabilir miyiz diye çok sorulmuştu. Evet, sadece 13-15 dakikada. Ayrıca en az 3-4 kez ırmaktan dolayı yarıp cevizin soğumasına rağmen sorunsuz yağ saldı. Yani …
Merhaba sevgili arkadaşım, Beze yapmanın püf noktalarını tarifimde anlattım. Ben orada da renkli bezeler kullandım ama bu sefer kızımın doğum günü partisi için seçtiğimiz unicorn temasına uygun bir şeyler yapmak istedim. Belki bir beze kulesi yaparım ve gerisini hediye için paketlerim 🙂 Bunun için beze karışımını hazırladıktan sonra kullanacağım birçok renge ayırıp sıvı gıda boyası …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın ilk tarifi mevsimin tüm güzelliklerinin ekip olarak çalıştığı nefis bir zeytinyağı oldu 🙂 Tabii ki bu tarifimizi soğukta bebekle markete gitmek yerine buzdolabında ne varsa pişirmeye borçluyuz 🙂 Bunun aa 1’ine 2’nin 1’ini ekleyelim dediğimizde gerçekten beklemediğim bir uyum ortaya çıktı. Bence en kısa zamanda denemelisiniz 🙂 Pırasa ve kerevizi …
Helva ne güzel mis kokulu, hatta öyle bir koku ki bütün evi sarıyor değil mi? İyi çayın yanında daha da harika olan tatlılık yeni tarif listemin konusu. En sevdiğim helva una veya irmiğe bölünemez. Çünkü ikisini de çok seviyorum. Özellikle akşamları evde balık varken tercih ettiğimiz tahinli sıcak helvayı çok severim. İşte Türk mutfağında uzun …
10 lezzetli cheesecake tarifi Aslında Cheesecake ile tanıştığımız yıllar çok da uzak değil. “Peynirden yapılan bir pasta ne kadar tatlı?” “Dışarıda yedim” soruları o zamanlar hemen hemen herkes tarafından duyuluyordu. Ama tanınmayacak kadar sevdiğimiz zaman, hatta eğlenmek ve kendimizi şımartmak istediğimizde bile kahvenin en sevilen eşlikçisi olan cheesecake’ler bu listenin konusunu oluşturuyor. Cheesecake listelerinin başında …