Mihlama Tarifi (Trabzon İli) – Tatlılarım
Mihlama tarifi için tereyağımızı tavaya alıp eritiyoruz. Eridikten sonra mısır unumuzu döküp koyuyoruz. Rengi değişmeye başlayınca 1 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Mısır unu köpürmeye ve koyulaşmaya başlayınca peyniri ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırmadan kaşık ucuyla karıştırıyoruz. Peynir eriyene kadar bu işleme devam ediyoruz. SICAK hizmet veriyoruz AFİYET OLSUN Diğer gönderilerimize …