En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pide eti tarifinin üzerine; 1 su bardağı sıcak su, 1 kaşık şeker ve 1 mayayı hemen bekliyoruz. 1/2 çay kaşığı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve gerektiği kadar un ekleyin. Yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. İç mekan çamuru için; 1/2 kg. Etlerin altına 1 adet soğan, 1 adet domates, bir avuç maydanoz …
Kırmızı Barbunya ve Zeytinyağı Tarifi, Öncelikle barbunyaları 10 dakika haşlayın. Patates ve havuçların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını koyup soğanları küp küp doğrayalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım. Sarımsak dolabını koyup karıştırın, salçayı ekleyin ve 1-2 dakika pişirin. hadi kurulayalım. İçine patates, havuç, barbunya, şeker, tuz ve 1/2 limon suyunu dökerek karıştıralım. İki …
Bu sıcak mevsimde en güzel içecek kendi yaptığın su 👍 Hepsi güzel ama kiraz bir başka güzel. Vişne Suyu tarifi için önce vişnelerin saplarını yıkayıp duruluyoruz. Bir tencereye şeker, su ve vişneleri koyup pişiriyoruz. Kirazlar yumuşayana ve rengi çıkana kadar kaynamaya bırakın. Stres bu. Şişelere koyun ve soğutun. Kiraz suyu hazır. Canlandırıcı ve çok kullanışlıdır. …
Merhaba arkadaşlar ramazan ayı yaklaşırken sık sık çorba tarifleri yaparım bildiğiniz gibi ramazanda çorba olmaz. Temelde bu çorbayı herkes yapar evet ama böyle pişince çorbanın tadı başka oluyor mercimek çorbası pişirerek denemenizi naçizane tavsiye ederim. Gelelim tarifin detaylarına. Öncelikle mercimekleri iyice yıkayalım. Mercimekleri temiz olana kadar yıkamalıyız. Bunun içinde mercimekleri iki kez temiz su ile …
İrmiksiz Fellah Köfte İrmikli Fellah Köfte Nasıl Yapılır? Bulgur eti için bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyip karıştıralım. Kabı kapatın ve 15 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenen bulgura salça, baharat ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Bulgur sertliğini kaybedene kadar iyice çalkalayalım. Unu ilave edelim ve un etin içine karışana kadar biraz yoğuralım. Un hamura …
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi için, Tavukları küp küp doğrayıp sıvı yağ ile tavada kavuruyoruz. Su kaynayınca domatesi, tuzu ve kekiği ekleyip 1 su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tavuklar haşlanırken patateslerin kabuklarını soyup çok ince olmayacak şekilde yuvarlak dilimleyin. Biber, karabiber ve tuzu atıp kredimde sabitliyoruz. Borcamımı fırına koyup 10 dakika pişirin, pişiriyoruz. …
Ankara (Pilavı) Tava Tarifi İçin, Eti tencereye alıp ara ara karıştırarak ateşi çıkana ve ocağın altını alıncaya kadar pişirelim. Şimdilik soğan ve biberi küçük küçük doğrayalım. Domatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayalım. Sularını çeken etin üzerine tereyağı ve sıvı yağı döküp kızarttıktan sonra soğan ve biberleri alıp kavurmaya devam edelim. Son olarak domatesi, baharatları, tuzu …
Merhaba arkadaşlar, yumuşacık bir kek ile sevilen bir tarif. Kendine has sosuyla yemeklerinizi süsleyecek, yiyenlerden tüm işaretlerini alacak, size tarifini sorduracak harika bir pasta tarifi. Bu lezzeti denemeli ve tatmalısınız. Sosunu kendim yaptım çok lezzetli oldu. Dilerseniz hazır çikolata sosu yapıp üzerine dökebilirsiniz. Squishy Cake tarifine başlamadan önce yumurtayı kek karıştırma kabına alalım. Ölçtüğümüz şekeri …
Kıbrıs’ta uzun yıllardır Hellim peyniri ve siyah zeytin kullanılarak yapılan bu tuzlu kekin adı KIBRIS KEK. Bu pastanın en önemli özelliği kuru nane ve hellim peyniri içermesidir. Şimdi pastamızı yapmaya başlayalım. Fırınımızı 160 derecede ısıtıyoruz. Öncelikle yumurtalarımızı çırpıyoruz, sıvı malzemelerimizi, 1 su bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı yoğurdu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Daha sonra bir …
Tavuk Sote Mantar tarifi için dilimlenmiş veya jülyen doğranmış tavuk göğsünü bir tavaya alıp karıştırırken biraz pişirelim. Kapağını kapatıp suyunu bırakana kadar pişmeye bırakın. Suyu tamamen çekmeden doğranmış soğanları ekleyelim, karıştıralım, beş dakika pişirelim, bu sırada sıvı yağı ekleyelim. Mantarları da ekleyip baharatları ve tuzu da ekleyip kapağını kapatıp biraz pişirelim. Mantarların sıvıları buharlaşana kadar …