En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Ramazanın üçüncü günü bitti, 3-5 gün sonra gördüğünüz gibi bayram geldi. Günlerden Pazar olmasına rağmen işlerim halloldu ve yemek tarifleri almak için alışveriş merkezlerini dolaştık. AVM’ler dünyanın sonu gibiydi. Sıcak ve kalabalık deyince eve zar zor geldik. Başka şeylere odaklanmam gerektiğinden, yiyecekleri olabildiğince pratik tutmaya karar verdim ve en iyi pratik yaz …
Yoğun bir Pazartesi gününden herkese selamlar. Bugün yaklaşık bir yıldır yayınlamayı planladığım bir tarifi nihayet yazma fırsatı buldum. Sık sık yaptığım ve her seferinde farklı malzemeler kullandığım (o an evde ne varsa) bu lezzetli yumurtalı yemek uzun zamandır sizlerle buluşmayı bekliyordu. Neden bu kadar beklediğime gelince, inanın nedenini bilmiyorum 🙂 Frittata okuduğum kadarıyla kızartmak kelimesinden …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün farklı bir kahvaltı tarifi denemeye karar verdim. Aslında domatesli pilav yapacaktım ama sebzelerde patlıcanı görünce bu pilavda patlıcan ne güzel olur dedim. Ne de olsa oldu 🙂 Pilav + domates + patlıcan kombinasyonunu ailecek çok sevdik! Bu tarifte 1 su bardağı pirinç için 1,5 su bardağı kuralını tuttum ama bir püf …
herkese kocaman merhaba, Günümün çoğunu araştırma ve geliştirme ile geçirdim. Fırın çalışırken mutfak bildiğiniz sauna gibi oldu 🙂 Çok çalıştıktan sonra kendimi ödüllendirmeye karar verdim. Kahvaltı için çorba, köfte, salata ve pilavdan oluşan pratik bir menü yapmayı düşündüğüm için tatlıya ağırlık verdim. Puf böreği, mutfakta kullanmayı sevdiğim çok elastik bir malzemedir. Tuzlu olduğu kadar tatlıdır. …
Doğrusu bugünün benim için önemini nasıl anlatsam bilemiyorum… Aslında dört yaşında Tarifler.net.tr üzerine bir makale yazmak için oturduğum gün, kendi kendime ne yapacağım diye sızlanıyordum. bu ve gelecek yıl 🙂 Ancak günler günleri kovaladıkça biz de o karmaşanın içinde kayboluyoruz. Dün bir toplantıdan sonra eve dönerken birden “Merhaba! Yarın mutfak sırrı 5 yaşına girecek ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Benim için çok ilginç bir gündü, geleneksel Tahtakale turu yaptık ve bol bol alışveriş yaptık. Alışveriş merkezlerinden veya süpermarketlerden ziyade bakkallardan alışveriş yapmayı daha ilginç buluyorum. Kahvaltıdan sonra yorgunluk yatıştı ama sizleri bu zarif tariften mahrum etmek istemedim. Sarma muhallebi oldukça pratik ve zarif bir tariftir. Bu tarifi hazırlarken muhallebinin üzerine gezdirdiğiniz …
Bildiğiniz üzere Kitchen Secrets geçtiğimiz günlerde beşinci yılını kutladı. Güne özel bir şeyler yapmak istedim ama yoğunluktan dolayı unuttum. Eve gelip paniğe kapıldığımda bardak kalıbı olmadığını görünce şok oldum. Yakındaki marketlere gittiğimde onu bulamayınca umudumu kaybettim. Sonra mutfağı biraz daha taramaya karar verdim, tepsiden kağıt bardaklar çıkınca neden olmasın dedim ve hazırlıklara başladım. Aslında bardakların …
Benim için mutfaktaki en önemli şeylerden biri artıkları değerlendirmektir. Blog dışında bir çok firma için farklı yemek içerikleri ile çalışıyorum. Bu, yeni tariflerin geliştirilmesini ve fotoğraflanmasını içerir. Bilmiyorsanız, daha doğrusu blogumda yayınlanmıyor, bazen 3-5 çeşit pişirilip üzerinde çalışılıyor. Tabii bu iş yemek yemekle ya da komşularımıza hizmet etmekle bitmiyor. Her şeyim kalmasa bile pasta, pandispanya, …
Keskul-u Fukara nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 14 yorum var. Tarif ipuçları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türkçe 35 dakika, badem, badem ezmesi, badem kabuğu nasıl soyulur, bayram tatlısı, Kişkul dondurması, fakir pastası, Kaşkul nasıl yapılır, Kaşkul tarifi nasıl yapılır, Ramazan tatlıları , sütlü tatlılarla dondurma tarifleri 22 4.27 5 1 Fukara …
Eşimin en sevdiği yiyecekler hindi gerdanı ve pilavdır. Biliyorsun çok yakın değilim ama bir çift seviyorsa arada bir fedakarlık yapmak zorundasın. Haşlanmış et kokusunu hiç sevmem hatta kaynarken mutfaktan bile kaçınırım ama pratik bir şekilde bu kokuyu azaltmayı başardım. Tavuk veya hindi haşlarken kaynayan suya 1 adet kuru soğan, 1 adet defne yaprağı ve bir …