En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Kestane genellikle tatlı olarak yenir veya duruma göre haşlanarak kebap olarak yenir. Yılbaşı için özel olarak pişirdiğimiz kestane pilavının elbette ayrı bir yeri var. Yılda bir gün bizimle oluyor ve ortadan kayboluyor. Teşekkürler sevgili Ali Usta, ilk kestane yemeğimi yaptım. 100+ yıllık bir tarifteki kestane poleni yemeğini denediğimde o kadar çok sevdim …
Merhaba sevgili arkadaşım, Her uykusuz gece, yorgunluktan ölmek üzere diyerek başlayayım 🙂 Hâlâ değişen sistemimize alışmaya çalışıyoruz. Çok şükür iyi gidiyor. Mutfakta geçirebileceğim zaman bana bir zevk gibi gelmeye başladı. Hatta günün akışını ve çevresel stres faktörlerini ortadan kaldırmak için bir saate kadar çalışır. Şimdiye kadar sizlerle milyarlarca pasta tarifi paylaştım. Nişastalı Üçgen Börek Hafta …
Merhaba sevgili arkadaşım, Aklımdaki kestane serisini kestane kek tarifi ile tamamlıyorum 🙂 Böylece blogumda 10 farklı ve lezzetli kestane tarifim var. Zamanı geldiğinde daha çok kestane çeşidi olan tarifleri deneyebilesin diye bu tarifleri sizlerle tekrar bir liste halinde paylaşıyor olacağım. Yılbaşı için yaptığımız listeleri çok beğendim ve özellikle Pinterest’te binlerce kez ziyaret ettim. Ayrıca takipçim …
Sevgililer Günü kesinlikle yılın en romantik günü olmayı hak ediyor. Her şeyin pembeye dönüştüğü ve aşk kokusunun tıpkı şarkıdaki gibi havada hissedildiği 14 Şubat’ta, ya da evde, küçük dokunuşlarla muhteşem bir sofraya romantizm katmak ya da sevgilinize tatlı paketleri hazırlamak en güzel zamanlarınızdan biri olabilir. Böyle bir günde sevgilinize verebileceğiniz güzel ve değerli hediyeler. “Mideye …
Merhaba sevgili arkadaşım, Katmer-katlama, katmer-palaz derken yeni bir katmer tarifi öğrenmeden gün geçmiyor 🙂 Ülkenin uçsuz bucaksız coğrafyasında aynı isimle yapılan, su ve un kullanılarak yapılan, çok çeşitli tarifleri seviyorum. . Bu cutum, son zamanlarda yediğim en lezzetli hamur işlerinden biri. Şimdilik sizlerle sıradan olanı paylaşıyorum ama farklı dolgularla tıpkı pankek gibi yapabileceğiniz versiyonları da …
Merhaba sevgili arkadaşım, Sizlere daha önce bahsettiğim kolay kurabiye tarifim ile haftayı bitirmeye karar verdim. Doğum sonrası odasındaki ikramlardan biri de kullanışlı bir hindistancevizi kurabiyesiydi. Hazırladığım tüm ikramlar çok pratik oldu. Sharbat doğum yaptıktan sonra fotoğraflarını mesajımda yayınladı. Hindistan cevizi kurabiyeleri, kolay bir tarçınlı çöreğin başka bir versiyonudur. Mantık aynı şekilde çalışır, ancak çok küçük …
Merhaba sevgili arkadaşım, Minush Nahir daha 1 aylık 🙂 Bu hamilelik bitti derken 9 ay geçti ve bir ay daha geçti biz bunu anlayamadan. Gözlerimi kapatıp açtığımda 10 aylık olacağım gibi 🙂 Umarım her şey yolunda ve sorunsuz geçer. Bu sefer mümkün olduğunca pratik yemekler yemeye devam ediyorum. Bir yandan da işime bakmaya çalışıyorum. Kızın …
Merhaba sevgili arkadaşım, Temel tarif bir yana tavuk köfte ve hatta Dukan ekşili köfte versiyonunu da paylaşmıştım ama standart ekşili köftemiz yok 🙂 Geçen hafta kayınvalidem hadi yapalım deyince hemen geçtik. zihinlerimiz. Baktım Tarifler.net.tr’nda tarif yok. Ben Nehir’le ilgilenirken o yemek yapıyordu. Uyurken de fotoğrafını çektim. Özellikle İstanbul’da kar bekleniyorsa sıcak denemenizi tavsiye ederim. Dilerseniz …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bebeğiniz olduğunda süt yapabilmek için her şeyi denersiniz. Hoşaf, kuru incir, kuru dut kaynatmadık. Marul yaprakları, dereotu dalları ve üstüne patlamış mısır yedik 🙂 Herkes bir şey dedi, biz de hiçbir şey söylemeyenlere sorduk 🙂 Sonuç hep bol su + mümkün olduğunca ev yapımı sıvı ve dua ile sütümü artırsın. Benden önce …
Merhaba sevgili arkadaşım, Soğuk hava tamamen soğuk algınlığını tetikledi. Çorbanın ilaç gibi soğuk bir günü atlatacağını söylediniz ve pancar çorbası tarifini sizlerle paylaşmaya karar verdiniz. Bu arada onun adı bize pancar çorbası adıyla verilmiş sanırım. Din olarak ne zaman okusam aklıma hiçlik gelir ama çorbanın içeriği çok zengindir. Belki çevirmen soğuk ülkelerde yasak olan sebzelerden …