En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kar bir süre daha devam edeceği için az malzemeyle yapabileceğimiz nefis bir sıcak çikolata tarifi hepimize iyi gelir diye düşündüm 🙂 Eskiden çok kalın, çok tatlı sıcak çikolata yapmayı severdim ama yıllar geçtikçe zevklerim ve zevklerim değişmeye başladı. İhtiyacımız olan tek şey kakao, toz şeker, çubuk tarçın ve süt. Kakaonun topaklanmaması için tencereye kakao ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ben yumuşacık köfte severim, genelde iyi pişeriz ama bu sefer soğuktan canım salça istedi 🙂 Köfteler ben iyi yoğurduğum için dağılmıyor, o yüzden genelde içine çok yumurta koymuyorum. . Elbette yumurta eklerseniz, daha yapışkan hale getirmek için biraz galeta unu veya bayat ekmek ekleyebilirsiniz. Salçayı ve köfteyi bulduğunuz un, yemeğin içindeki suyun …
Karnabahar bifteği nasıl yapılır? Tarif Püf Noktaları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum, Karnabahar Hindi Fırını, Karnabahar Biftek, Karnabahar Biftek Nasıl Yapılır, Karnabahar Biftek, Kolay Karnabahar Takibi, Aranıyor Daha Fazlası 2 5 5 1 Karnabahar Biftek bayılacağınız çok hafif ve pratik bir lezzet Damak zevkinize göre orta boy karnabahar tadına bakıp fırında pişirebileceğiniz kadar …
Merhaba sevgili arkadaşım, Dukkah, Dukkah, Dukkah veya Dukkah, fındık, ceviz ve baharat karışımından oluşan Mısır ve Orta Doğu çeşnisidir. Efsane lezzet baharat karışımı. Dilediğiniz miktarda yapıp saklayabilirsiniz ama az miktarda yapıp taze tüketirseniz daha çok beğeneceğinize eminim. Son zamanlarda hayatıma giren kolay yemek sayesinde artık kocam, çok şey için fırını açsam mı demeden canım ne …
Merhaba sevgili arkadaşım, En popüler tariflerimden birini bloguma eklemediğimi fark ettim. Rahmetli anneannem etsiz kuru fasulye ve nohutu çok severdi. Patateslere ve yeşil mercimeğe kıyma bile eklemiyordu. Kızım ek gıdaya geçince hepsini etli yapmaya başladım yoksa salçalı ve etsiz olanı hep tercih ederim 🙂 Hani etsiz yapsam da içine biraz nohut atma gibi bir huyum …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yoğurtlu kereviz salatası ev yapımı en popüler ve pratik tariflerden biridir. Ben sık sık zeytinyağı veya tavukla yemek yaparım ama sofraya daha çok bu şekilde gelir. Ben bu tarifi elma veya armutla da yapıyorum. Boyutlar zaten genellikle aynıdır. Sadece meyveli salata yapacaksam tuzla ovmuyorum. Kereviz ve havucun tuzla ovulmasının sebebi tatlandırmak ve …
Bunlar rahmetli anneannemin ve annemin en sevdiği hamur işleri. Çocukken az peynirli çıtır köşeleri severdim şimdi Nehir gibi 🙂 Şimdi ben de onlar gibi sulu börekler yapmayı seviyorum. Yaş ilerledikçe damak tadı değişse de nostaljiyle çok alakası olduğunu düşünüyorum. Gerçekten de burunlarımızın ve tat alma tomurcuklarımızın yaralarında eşsiz bir hafıza vardır. Sizi eski günlere götüren …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hava sıcak ve soğuk, havanın güzelliğinden faydalanarak uzun bir aradan sonra bugün arkadaşlarımızla buluştuk. Açıkçası iyi gitti. Birbiri ardına gelen ve her geçen gün bizleri yoran pandemi sonrası bir nefes aldık. İrmik tatlısı Bu çok ama çok eski bir tarif, mutfak sırlarına baktım 12 yıl önce paylaşmıştım ☺️ Sonra fiğ bisküvisi var, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Çatlak kurabiye, özel günlerinizi şaşırtmak için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir tarif. Bir düşünün tatlı ya da el yapımı gibi görünen tatlı kurabiyeleri kim sevmez 🙂 Bu tarifteki en önemli püf nokta tüm malzemeleri oda sıcaklığında koymanız. Hamurun kıvamını ayarlamak için unu azar azar eklemeyi unutmayın. Kurabiye kalıpları yerine bir bardak su ve bir …
Rokfor daldırma için efsane bir tuzlu sos tarifim var. Kahvaltıdan ya da peynir tabağından arta kalan peynirleri küçük bir saklama kabında saklıyor ve ilk fırsatta keyifle yenebilecek pratik tariflere dönüştürmeye çalışıyorum. Mesela kahvaltıda peynir artığıyla hazırladığım dolgulu çok pratik bir milföy böreği yaptım. Şimdi yine sıfır atık bir tarifim var 💕 Biraz kuru ve sarı …