Evde mantı nasıl yapılır? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
Canım annem mantı yapmayı ve yemeyi çok severdi. Çok çeşit yemek yapmazdı ama 3-4 çeşit yemekleri hep aklımda ve damağımda. Teyzem ise bu işin ustası, ortaokuldayken yazın onun mantısını yapardım. O zamanlar yiyecek içecek işine çok meraklıydım 🙂 Evde mantı yaparken uyulması gereken bazı püf noktaları var. Öncelikle hamuru iyice yoğurun ve yuvarlamadan önce kabarmasını …