En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ispanaklı börek nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 10 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… 6 4,5 5 1 Cumartesi günü çok uzun zamandır yapmayı planladığım bir şeyi yaptım ve fotoğrafçılık dersleri almaya başladım. Birinci ders, fotoğrafın tarihi ve fotoğrafın temel kavramları ve teknik detayları ile ilgiliydi. 3 haftalık program bittiğinde …
Eşimin tavuk sevgisini bilmeyen yoktur. Haşlamakla alakası olmayan ama mısır cipsi ile kızarmış tavuk dediğimde yüzü gülen sevgili eşim için yeni bir buluş… (unutmayın daha önce patates cipsi denedik) en az patates cipsi kadar lezzetliydi. Tavuğu sevenlere ve farklı tatlar arayanlara tavsiye ederim. Ayrıca çalışan bir tarif olması işinizi çok kolaylaştırıyor. Tamamen yaratıcılığınıza kalmış, kremalı …
Bütün hafta koştum. Hafta sonu da hafta içi kadar yoğun ama eğlenceli geçti. UNO, yıllar önce takip ettiğiniz blog yazarları için bir etkinlik düzenlemişti. İncelediğiniz ve belirli kriterleri karşıladığınız blogların yazarlarına e-posta gönderin ve onları bir Blogger Table etkinliğine davet edin. Bana ulaşamadı (Aynı sorunu TRT’de TÜRKSİTE’de de yaşadım, eşimle bundan öğrendik, iletişim departmanımız daha …
Sizlere çok lezzetli bir tarifim var.Bir önceki yazımda da belirttiğim gibi Uno’s Blogger Table etkinliğinde denememiz için bize verilen son ekmek (benim tercih ettiğim sırayla) Rus çavdar ekmeğiydi. Bu arada o alman esmer ekmeğinin tadı hala damağımda, biraz meze yaptım onunla ama oyalanmayalım. Öncelikle bu ekmeği ilk denediğimde bana biraz kuru geldi, dedim kendi kendime …
Klasik sosis, peynir ve tavuk tariflerinden yola çıkan bu mini milföy pastaları bambaşka görünüyor. Milföy böreği tatlı mı tatlı mı diyen arkadaşlarım yok (biraz muhallebi tadına bakana kadar). Çikolata, meyve, çikolata sosu, bal veya reçel olsun bu mini keklerin içeriği tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış. Misafirlerinize ne sürpriz yapmaktan hoşlanırsınız 🙂 Çikolata Soslu Puf Böreği Kek …
Kış gelip de havalar soğuyunca yazın yanına pek yanaşmadığımız kuru baklagiller bir anda sofralarımızın baş tacı oluyor. Evde zaten humusunuz varsa, kalın pilav, ev yapımı salatalık turşusu ve dörde bölünmüş soğan (çorba olmasa bile) ile birlikte liste basittir. Aman Allah’ım ben soğan sevmem diyen varsa nohutu yememiş herhalde 🙂 Leblebi konservesi bitti deyince inanmayın ama …
Bayramlar, kavuşabilenlerin bir çatı altında buluştuğu, uzaktaki dostlarımızı aradığımız ama kalplerinin bizimle attığı, kaybettiğimiz tüm sevdiklerimizin yokluğunu hissettiğimiz ve onlarla birlikte andığımız nadide zamanlardan biridir. Güzel anılar. Bayramda sevdiklerine ikram etmek isteyenlere farklı bir öneri (neden şeker yerine beze olmasın değil mi?). Bezeleri Fransız usulü, şekeri kaynatarak değil, pişirmeden yaptım. Ama sizinle iki tarif paylaşacağım. …
Blogger Sofrası aracılığıyla röportaj yaptığımız Ono, “Ne yersiniz?” Ekinde, Rus çavdar ekmeği ve blog yazarları masasındaki ilk buluşmamızda bize verilen farklı uno ekmek türlerini kullanarak yaptığım beyaz peynirli kiş tarifimi ekledim. Bir Blogger Sofrası, Puree New Media ve Uno’ya teşekkürler. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sakatatla aram pek iyi değildir, ciğer dahil, nadiren pişiririm ve asla yemem 🙂 Ama hiç özlemeyeceğim iki şey var, biri kokoreç, ikincisi ise işkembe çorbası. Bayramın ikinci günü yaptığım çorbayı halkımız çok beğendi. Sirke ve sarımsak eklemeyi unutmayın. Aşk… İşkembe çorbası tarifi malzemeleri 500 gr dana veya kuzu işkembe2 yemek kaşığı tereyağı2-3 diş sarımsak1 orta …
Kurban Bayramı’nın ikinci günü Şile’nin Göksu ve Evrenli köylerine gittik ve balkabağım bahçeden toplanmış, benim toplamamı bekliyordu. Bir sürü güzel doğa fotoğrafı çektik, eski köy evleri ve eski köylülerin fotoğrafları gerçekten harika 🙂 Ama konumuz kabak olduğu için şimdi oradan topladığım balkabağını yayınlıyorum. Aslında balkabağı şekeri tarifime balkabağı şekeri yerine isim verebiliriz. En güzel yanı …