En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Hepinize merhaba, Kararsız hava nedeniyle Pazartesi günü havamda değildim. Güneş parlarken ve ben enerji toplarken birden hava kararıyor ve tüm motivasyonum düşüyor. Umarım bir an önce kararını verir ve beni bu durumdan kurtarır. Uzun zamandır canım tatlı çekmiyordu ama bugün can sıkıntımı gidermek için kendime Dukan kurabiyesi yaptım. Bu sefer yulaf ezmesini çıkardım ve biraz …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünlerde hala 62 kiloyum, ki bunun hafta sonu yaptığım mini tatiller sayesinde olduğunu biliyorum. Kalabalıkken diyet yapmak gerçekten zor, çok geziyorum ve yürürken ellerime veya sırtıma çok fazla ağırlık geldi. Bu nedenle sırtımda hafif bir ağrı hissediyorum. Tabii ki bunu kesinlikle bahar temizliğim nedeniyle kaldırdığım halılara bağlamıyorum 🙂 Her neyse, bu ağrıdan …
Merhaba sevgili arkadaşım, Sarı kök olarak da bilinen zerdeçal, kendine has aroması ve tadı olan bir baharattır. Katıldığı yemeklerin rengini değiştirir ancak hafif ve hoş bir aroma bırakır. Bu baharatla ilk kez Kivahan’da eğitimimi yaparken tanıştım. Tavuk yemeklerinin yanına çok yakıştığını düşündüğüm baharatlardan biridir. Geçen hafta sana garam masala aldığımı söylemiştim. Garam masala, Hint baharatlarından …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta sonu benim için iyiydi. Uzun zamandır görmediğim arkadaşlarımla buluşuyorum ve onları çok seviyorum. Sevimli sohbetleri bir yana, verdiğim kilolarla ilgili iltifatlar inanılmaz derecede etikti. Elbette, bu kısım iki ucu keskin bir kılıç gibidir, Dr. Dukan’ın kitabında da bahsettiği gibi, maceralar ekstra ruh ve neşe ile başladı. Şu anda hala 5 …
Merhaba sevgili arkadaşım, Pazartesi iş için iyi değil mi? Hafta sonu bizi deli eden muhteşem bahar havasının yerini sonbahar almış gibi. Aslında kendimden gerçekten memnunum çünkü yapılacak çok iş var. İlkbahardan mı bilmiyorum ama ana temamız ricotta olduğu için size en sondan başlayayım. Cuma günü fırına giderken alt sokağımızda küçük bir dükkânın açıldığını fark ettim …
Barbekü pişirmenin diğer sırları burada. 4 yıl geçmesine rağmen bu fikrin ortaya çıktığı günü dün gibi hatırlıyorum. “Sevdiklerimiz ve okuyucularımızla bir etkinlik yapsak ne olur?” Bir soruyla başlayan yolculuk şimdi dördüncü ayağına ulaştı. 50 kişi ile başladığımız parti geçen yıl 300 Grill Hearts ile son buldu ve şimdi sosyal medyanın da dört gözle beklediği bir …
Hepiniz hoşgeldiniz, Son bir kaç gündür kavurma hazırlıkları ile uğraştığım için tarif yazmaya fırsatım olmadı. Bu yıl geçen yıla göre daha fazla talep geldi. Katılım formu bir günde dolduruldu. Her yıl Mangal Günü’nde biz ve çevremizdekiler bir bayram havasındayız. O gün kemancının bahçesi şenlik alanına döner. Seninle tekrar buluşmayı dört gözle bekliyorum. Bu arada diyet …
Hepinize merhaba, Bir çoğunuzun yeni tatlı tarifleri beklediğini bildiğim için akşam için hazırladığım bu pratik tatlıyı sizlerle paylaşmaya karar verdim. Nadiren tatlı isterim ve bu öğleden sonra yediklerim beni pek mutlu etmeyince hemen ne yapabilirim diye düşünmeye başladım. Tabii işleri hızlandırmak için aklıma ilk gelen şey mikrodalga oldu. Sabah 2 çırpılmış yumurta yediğim için biraz …
Merhaba sevgili arkadaşım, İstanbul’da güneşli bir sabaha uyandık ama hava hala biraz soğuktu. İnatla hastalanmamaya çalışsam da hafif bir boğaz ağrım var. Bu haftaya hafif bir tarifle başlamak istedim. Diyet boyunca alıştığım protein + sebze karışımlarının en basit örneği salatalık dolması. Standart sunumlardan sıkılıp yediğinizi tekrarlamaya başladığınızda canınız atıştırmak bile istemezken gözünüze hoş gelen bir …
2012 Verandada Kahvaltı sezonunu bu sabah açtım.Havaların güzel olması evde bilgisayar başında somurttuğum hayatıma yeni bir soluk getirdi. Kahvaltı yaparken yüzüme vuran güneşi bile özledim. Dün işleri halletmek için sabah 4’te yatmış olmama rağmen, keyfim yerinde 🙂 Tabii şimdi 60 kilo olduğum için memnun olabilirsiniz. Bu hafta sonları olmazsam ciddi anlamda Mayıs sonunda 55 kilo …